Labākās kartupeļu šķirnes: veidi, apraksts un īpašības

Dzimtene kartupeļi tā tiek uzskatīta par Dienvidameriku, no kurienes tā izplatījās visā pasaulē. Daudziem cilvēkiem šis sakņu dārzenis uzreiz nepatika. Tajā nav nekā dīvaina, jo ne visi zināja, ka tas ir sagatavots un patērēts neapstrādāts.

Krievijā kartupeļi plaši izplatījās tikai 19. gadsimtā. Parādījies uz krievu galda, viņš pamazām nomainīja rāceņus, kas dažādos veidos tika pasniegti galdam. Sākumā kartupeļi bija pieejami tikai turīgām ģimenēm un tika audzēti nelielos daudzumos, taču laika gaitā tika atklāti daudzi šī apbrīnojamā sakņu dārzeņu veidi. Visas kartupeļu šķirnes atšķiras pēc garšas, izturības pret slimībām un ārējiem vides faktoriem, kā arī pēc stādīšanas un nogatavošanās.

Saturs:

• Kartupeļu šķirņu vispārējā klasifikācija
• Super agrīnās kartupeļu šķirnes
• Agrīnās nogatavošanās kartupeļu šķirnes
• Vidēji agras šķirnes
• Sezonas vidū šķirnes
• Vēlu nogatavojušās kartupeļu šķirnes
• Produktīvākās kartupeļu šķirnes
• Kartupeļu audzēšanas īpatnības

Kartupeļu šķirņu vispārējā klasifikācija

Stādīšanas un nogatavināšanas datumi kartupeļi šķirnes ir atšķirīgas, tāpēc visas šķirnes var iedalīt šādās grupās:

• Ļoti agrīnas šķirnes, dažas no tām sauc par sprinteriem un agri nogatavināmām. Viņiem raksturīga iezīme ir strauja augšana un īsa augšanas sezona - sakņu kultūru veidošanās un nobriešana. Nosēšanās ražoti pēc sala apmēram aprīlī un pēc 1,5-2,5 mēnešiem, kartupeļi ir gatavi ražas novākšanai. Trūkumi ietver nespēju ilgtermiņā uzglabāšana.
• Vidēji agras šķirnes. Nepretenciozāks un to var uzglabāt ilgāk. No stādīšanas brīža līdz ražas novākšanai paiet vismaz 2,5-3 mēneši. Pirms stādīšanas ir nepieciešama sagatavošanās dīgtspēja bumbuļi. Šim nolūkam stādāmo materiālu izklāj telpā, kurā ir pietiekami daudz gaismas un siltuma. Mazi blīvi urbumi norāda, ka kartupeļi ir gatavi stādīšanai.
• Sezonas vidū šķirnes. Augšanas sezona ir 3-3,5 mēneši. Šīs ir visizplatītākās šķirnes ar labu garšu. Viņi ir nepretenciozi aizejot. Ražas novākšana notiek augustā.
• Vidēji vēlu un vēlu nogatavojušās šķirnes. Pieticīgākie ir labi pielāgoti ilgtermiņa uzglabāšana un neprasa sakņaugu iepriekšēju dīgšanu. Sakņu kultūru gatavība notiek 3,5-4 mēnešos.

Padoms! Iegādājoties sēklas kartupeļus, vēlams, lai būtu sertifikāts, kas apstiprina klātbūtnes pārbaudi slimības... Ja sēklas ir inficētas, piemēram, ar nematodi, tad tas ne tikai sabojās kultūru, bet arī ilgu laiku inficē augsni.

Arī kartupeļiem ir atšķirīga garša un tie satur atšķirīgu cieti.

Dažas šķirnes ir labāk pievienot pirmajiem ēdieniem, otras ir vairāk vārītas un piemērotas kartupeļu biezenim, un citas ir piemērotas cepšanai.

Super agrīnās kartupeļu šķirnes

Šādas šķirnes var klasificēt kā ļoti agras:

• Timo Khankiyan. Tam ir zemi kompakti lapu krūmi. Zied ar zilgani violetiem ziediem.Sakņu dārzeņi ir apaļi ar gludu dzeltenīgu ādu, un tiem ir mazs mazu acu skaits. Celulozei sekcijā ir dzeltenīga nokrāsa, vārot tā ir mīksta un drupināta. Ir laba garša. Piemērots vārīšanai un cepšanai. Atšķiras ar augstu produktivitāti un izturību pret kartupeļu vēzi, vēlu puvi, kraupi un vīrusiem. Tas labi panes karstumu un nebaidās no augsnes mitruma. Starp trūkumiem var minēt neiecietību pret atkārtotām salnām. Novāktās kultūras kvalitāte ir atkarīga no nosacījumu ievērošanas uzglabāšana... Temperatūras režīma neievērošana un pilnīga ventilācijas neesamība ievērojami samazina kartupeļu uzglabāšanas kvalitātes līmeni.
• Ariels. Vidēja lieluma krūms ar uzceltiem kātiem. Ziedkopas veido nelielu baltu korollu. Sakņu kultūras ir ovālas ar dzeltenīgu ādu, griezumā gaiši dzeltenas. Tam ir laba garša un tas labi saglabājas. Gatavošanas laikā nav tumšāks. Atšķiras ar augstu produktivitāti. Veido sakņaugus, lai uzvarētu vēlīnās pūtes. Tas ļauj divreiz sezonā iegūt kultūru apgabalos ar ilgu vasaru. Šķirne nebaidās no lapu čokurošanās, nematodēm, vīrusiem, vēža, vēlu bumbuļu un kraupju, taču to bieži ietekmē novēlota virsotņu puve.

Agrīnās nogatavošanās kartupeļu šķirnes

Šķirņu apraksts:

• Veiksme. Vidēja lieluma krūms ar izplatītiem lapu kātiem, uz kura īsā ziedēšanas periodā veidojas balti ziedi ar noliektām ziedlapiņām. Sēklas reti veidojas. Bumbuļi ir apaļas vai ovālas formas ar neasu virsotni. Miza ir plāna, ar gludu, krēmīgu virsmu. Acis ir mazas. Neapstrādāta kartupeļu kontekstā tas ir blīvs un balts, bet vārīts var kļūt nedaudz dzeltens. Šī šķirne ir labi pielāgota dažādiem klimatiskajiem apstākļiem un augsnei. Tas vienlīdz labi panes karstumu un sausumu. Funkcijas ietekmē ražu agrotehnika... Pareizi audzējot un savlaicīgi stādot, katrs krūms var dot 1,5 kilogramus kartupeļi... Priekšrocības: aukstuma panesamība, ātri veido bumbuļus (nogatavošanās laiks no 40 līdz 60 dienām), nebaidās no tādām slimībām kā kraupis, rizoktonija, kartupeļu vēzis un krunkaina mozaīka un vīrusi, uzglabāšanas iespējas, ar pienācīgiem uzglabāšanas apstākļiem kartupeļus var uzglabāt līdz nākamā raža, izturīga pret mehāniskiem bojājumiem un labu garšu.
• Impala. Diezgan lieli vertikāli krūmi sasniedz 75 cm ar bālganiem ziediem. Augļi lielos ovālos bumbuļos ar gludu dzeltenu ādu. Mazas acis. Gatavošanas laikā nevārīt. Tam ir labas garšas īpašības dažādās formās. Populārs dārznieku vidū, pateicoties tā imunitātei pret slimības un bagātīga, stabila raža, pat ja laika apstākļi ir sausi. Veikali labi.
• Antoņina. Šo šķirni ieteicams audzēt Rietumsibīrijas reģionos. Šķirnes auglība ir zema, bet stabila, ar augstu uzturēšanas kvalitāti. Bumbuļi ir dzelteni ovāli.

Vidēji agras šķirnes

Šķirņu apraksts:

• Tulejevskis. Atšķiras ar augstu ražu. Tas ir ļoti populārs, ja to audzē rūpnieciskā mērogā. Sakņu kultūrām vienmēr ir noformējums: lielas, apaļas un vienmērīgas, nedaudz raupjas, dzeltenīgas. Ļoti garšīgs. Krūmi ir vidēji. Šķirnei nav draudi ar vēlu puvi, kraupi, vēzi un citām slimībām. Tam ir augsta kvalitātes uzturēšanas pakāpe un tas ilgu laiku saglabā skaisto izskatu.
• Adretta. Garšīgi kartupeļi ar augstu ražu. Sakņu kultūras, karstumā sekcijā dzeltenas apstrāde kļūst drupans, šo šķirni vislabāk var izmantot kartupeļu biezeniņā. Pūkaini izkliedējoši krūmi laikā ziedoša bagātīgi pārklāts ar lieliem bālganiem ziediem. Katrs krūms atstāj līdz 10 lieliem eliptiskiem kartupeļiem. Gandrīz nav sīkumu. No mīnusiem tas ir ļoti uzņēmīgs pret slimībām ar kraupi un vēlu puvi.

Sezonas vidū šķirnes

Labākās šķirnes:

• Saimniece.Krievu šķirne ar lieliem krūmiem un ceriņu ziediem dažādās teritorijās aug vienlīdz labi. Viņam derēs jebkura augsne. To raksturo stabila raža. Sakņu kultūras ar sarkanīgu ādu, noapaļotas, sasniedzot svaru 120-180 grami. Viņiem ir labas garšas īpašības, augsts cietes saturs un ilgs periods. uzglabāšana... Izturīgs pret sausumu, karstumu un dažādiem slimības... Tomēr īpaši sliktos laika apstākļos sakņaugi var plaisāt. Šādas augšanas plaisas var sabojāt izskatu, bet ne kartupeļu garšu.
• Nevskis vai nevka. Audzē visos reģionos. Tam ir zemi krūmi, zied balti. Sakņu kultūras ir gaiši dzeltenas, ovālas, sver līdz 130 gramiem. Nebaidās no sēnīšu un vīrusu infekcijām, kraupjiem un vēlīnām pūtēm. Tas labi panes sausumu, bet īpaši nepatīk pārplūde, galvenokārt pēc ziedoša... Kartupeļu garša ir laba, un to derīguma termiņš ir ilgs. Interesanti, ka pēc sala saknes neiegūst nepatīkamu saldu garšu.

Vēlu nogatavojušās kartupeļu šķirnes

Kartupeļu šķirņu apraksts:

• Pikaso. Galda šķirne ar apmierinošu garšu. Apaļi dzeltenīgi kartupeļi ar rozā acīm. Krēmveida mīkstums ar zemu cietes saturu. Nav uzņēmīgi pret kartupeļu vēžiem un nematodēm. Kopā ar to bieži cieš no kraupjiem, vēlīnām pūtēm, nedaudz retāk ir tendence uz lapu saritināšanos. Atšķiras ar labu turēšanas kvalitāti un bagātīgu ražu. Lai samazinātu vēža slimības risku, ieteicams apstrādāt stādāmo materiālu ar vara sulfātu neilgi pirms tam nolaišanās.
• Lēdija Roseta. Šķirnes mērķis ir universāls. Piemīt labas garšas īpašības. Zemi krūmi ar plāniem kātiem un mazām sarkanīgi violetām ziedkopām. Noapaļotie bumbuļi ir pārklāti ar sārtu ādu ar nelielu raupjumu. Tajās esošās cietes procentuālais daudzums ir mazāks par vidējo. Atšķiras ar stabilu imunitāti pret kartupeļu vēzi, nematodēm un vīrusiem. Tomēr tas ir uzņēmīgs pret novēlotu galu un bumbuļu puvi.

Produktīvākās kartupeļu šķirnes

Galvenais auglības ienaidnieks ir laiks, jo vienā vietā kultivētā raža katru gadu dod arvien mazāk ražas. Arī klimatam ir svarīga loma. Daži kartupeļu veidi labāk dod augļus karstā laikā, citi - vēsā laikā. Laika apstākļu neparedzamības dēļ ir diezgan problemātiski paredzēt konkrētas šķirnes uzvedību pašreizējā sezonā.

Spēcīga ietekme rada uzņēmību slimības un uzbrukumiem kaitēkļi... Tāpēc, izvēloties stādāmo materiālu, jāņem vērā, kuras slimības un kaitēkļi ir visbīstamākie kartupeļi noteiktā apgabalā.

Fakts! Stādīšanai ieteicams izvēlēties vidēja izmēra bumbuļus.

Jo no mazām saknēm rodas lielākas un otrādi. Šodien holandiešu šķirnes (Impala, Red Scarlet un Romano) ražas ziņā ir ievērojami pārākas par krievu šķirnēm (agri Golubizna, Udacha, Žukovsky). Tomēr pēdējie nedeģenerējas ilgāk. Piemēram, zilums vai veiksme, ar nosacījumu, ka tās ir elites sēklas, jūs varat droši audzēt 5 gadus vai ilgāk, izvēloties stādāmo materiālu no labākajiem krūmiem. Savukārt holandieši bez šķirnes deģenerācijas var izturēt ne ilgāk kā trīs gadus.

No krievu šķirnēm Nevsky tiek uzskatīta par visražīgāko, kas ir vistuvāk holandiešu radiniekiem, tomēr tas nav visgardākais un dīgst agri, kad uzglabāšana.

Kartupeļu audzēšanas īpatnības

Padomi dārzniekiem:

1. Vissvarīgākais audzēšanas posms kartupeļi ir sēklu materiāla izvēle un sagatavošana. Ražas kvalitāte un daudzums ir atkarīgs tikai no tā.
2. Ir nepieciešams izvēlēties pareizās šķirnes. Dažas šķirnes ir ļoti prasīgas pret augsni, ir arī universālas šķirnes.
3. Jāpievienojas augseku... Jūs nevarat stādīt kartupeļus vietā, kur tie auga pagājušajā sezonā.Ir nepieciešams stādīt pēc pārmaiņu principa ar dārzeņiem. Pretējā gadījumā tiek novērota šķirnes deģenerācija.
4. Ievads organiski un minerālmēsli... Īpaši jāuzsver slāpeklis, fosfors un kālijs.
5. Aizsardzība no slimības un kaitīgiem kukaiņiem. Tas sastāv no stādījumu savlaicīgas apstrādes ar insekticīdiem līdzekļiem. Inficētie, sastingušie krūmi tiek noņemti un sadedzināti.
6. Savlaicīga raža. Vislabāk rakt kartupeļi sausā laikā. Tas labāk izžūst šādā veidā.
7. Pareizi uzglabāšana... Ja tas neatbilst prasībām, tad bumbuļi dīgst priekšlaicīgi.

Ievērojot visus lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumus un pieredzējušu dārznieku ieteikumus, nebūs grūti iegūt vēlamo rezultātu. Un jāatceras: lai iegūtu lielas sakņaugus, ir vērts nedaudz salauzt galotnes, tad augs neiztērē visus derīgos mikroelementus zaļumu augšanai, bet mērķtiecīgi tērē bumbuļu veidošanai. Šo procedūru parasti veic 10-15 dienas pēc ziedēšanas perioda.

Plašāka informācija atrodama videoklipā: