Kas ir labs liellopa sirds tomātu šķirnei - atsauksmes, priekšrocības un trūkumi

Tomātu buļļa sirds ir pazīstama jau ilgu laiku, un dārznieku atsauksmes par to ir tikai labas. Tie ir tomāti ar lieliem augļiem ar neparastu pievilcīgu garšu un īpašu aromātu. Liellopu sirds ir delikateses šķirne, kas pieder pie salātu mērcēm. Ir vairāki tomātu veidi, kas atšķiras pēc augļu krāsas.

Šķirnes apraksts

Šķirne ir valsts reģistrā kopš 2003. gada. Tas ir apstiprināts audzēšanai visos valsts reģionos un ir paredzēts vienādi audzēšanai siltumnīcās un atklātā laukā. Šī ir vidēji vēlīna šķirne, kurā pirmie augļi nogatavojas pēc 130 dienām no brīža, kad dzinumi parādās no sēklām.

Šis tomāts ir paredzēts siltumnīcas un atklātā lauka apstākļiem. Reģionos ar karstu klimatu ir labāk audzēt "buļļa sirdi" ārpus telpām, savukārt mērenā klimatā labākais variants ir siltumnīca.

Krūmi nenoteikts tips, izplatīšanās. Iekštelpās tie aug līdz 180-200 cm, un ārā līdz 120-130 cm.Sakne ir dziļa, stipra. Stublāji ir spēcīgi, nedaudz pubescenti, ar lielām lapām. Vidējs lapu garums. Pirmais augļu kopa uz krūma ir novietota virs 8 vai 9 lapām. Vienā sukā ir līdz 5 tomātiem. Ja krūmu audzē vienā stublājā, tad uz tā paliek ne vairāk kā 10 otas.

Šodien ir šādas šķirnes šķirnes:

• “Zelta vērša sirds” - dzelteni konusa formas augļi. Tomātu vidējais svars ir no 400 līdz 750 g;
• “Liellopu sārtā sirds” - augļa krāsa ir dziļi sārta. Viņu svars ir aptuveni 1 kg. Tomāti nogatavojas nedaudz vēlāk nekā citas šķirnes. Populārākā šķirnes šķirne;
• "Liellopu sirds ir balta" - augļi ir balti, nedaudz dzeltenīgi. Svars līdz 900 g. Augļu periods ir garš, kas beidzas tūlīt pēc pirmā sala iestāšanās;
• “Apelsīnu buļļa sirds” - bagātīgi oranžas krāsas tomāti ar svaru līdz 1 kg. Augi kādu laiku spēj samierināties ar mitruma trūkumu;
• “Melnā vērša sirds” - augļa krāsa ir tumši bordo-brūna. To svars ir līdz 700 g. Tomāts ir nobriedis. Tās īpatnība ir ne tikai krāsa, bet arī fakts, ka augļi uz visām sukām nogatavojas gandrīz vienlaicīgi.

Liellopu sirds šķirnes tiek audzētas ar stādiem visos reģionos.

Specifiskas īpatnības

Šīs šķirnes galvenā atšķirīgā iezīme ir tā, ka vienā krūmā tiek veidoti dažādu formu un izmēru augļi. Pirmajās sukās tomāti ir sirds formas ar izteiktu vainaga asināšanu, un nākamajos tie ir noapaļoti.

Liellopu sirds tomāts no vairuma šķirņu atšķiras arī ar tā saldumu un īpatnējo, gandrīz nemanāmo skābumu.

Augļu īpašības, raža

• Tomāti ir lieli. No apakšējām sukām noņemto augļu svars ir aptuveni 500 g, bet no augšējiem - no 250 g līdz 120 g. Atsevišķi augļi var sasniegt 800-1000 g masu, tas notiek diezgan bieži, bet tikai tad, ja tie ir pareizi audzēti . Gaļīgi tomāti ar nelielu sēklu daudzumu, sulīgi. Augļu krāsa ir atkarīga no šķirnes. Klasiskā krāsa ir sarkana ar zaļu plankumu pie kātiņa. Ir arī šķirnes dzeltenās, oranžās, melnbaltās šķirnes.
• Augļa virsma ir atļauta gan gluda, gan rievota. Neatkarīgi no šķirnes, augļa miza ir gluda, nav stipra un plāna.Nogatavojušos tomātus pēc izņemšanas var uzglabāt līdz 2 nedēļām, ja tie nav bojāti. Pārgatavojušies tomāti jāizlieto nekavējoties, jo tie var gulēt vidēji ne vairāk kā 30 stundas.
• Audzējot siltumnīcā, šķirnes raža ir lielāka. Iekštelpās no krūma būs iespējams savākt līdz 12 kg augļu, un atklātā zemē - tikai 4 kg. Lai sasniegtu maksimālu ražu, buļļa sirds jāaudzē uz režģa. Šajā gadījumā ir pareizi jāveido krūms, noņemot nevajadzīgus posmus un kontrolējot augļu suku skaitu.
• Tomātu izturība pret slimībām un jo īpaši sēnītēm ir zema, tāpēc apakšējie augļi bieži tiek inficēti ar pārmērīgu mitrumu. Nav iespējams ēst slimus tomātus, un tāpēc, ja tiek pārkāpta lauksaimniecības tehnoloģija, raža tiek ievērojami samazināta.
• Šķirnes galvenais mērķis ir salāti. Augļi to lielo izmēru dēļ nav piemēroti veselām sagatavēm. Tajā pašā laikā sulām, tomātu pastām un kečupiem, kas izgatavoti no "liellopu sirds", ir augsta garša. Tajā pašā laikā augļu krāsa neietekmē garšas īpašības.

Kā audzēt stādus

Tā kā no dīgšanas līdz augļu sākumam nepieciešams ievērojams laiks, neapdomīgā veidā nav iespējams izaudzēt "buļļa sirdi". Izņēmums ir dienvidu reģioni, kur augstā gaisa temperatūra tiek turēta no pavasara vidus līdz septembra beigām. Citās vietās stādīšanas laikā augiem jābūt no 50 līdz 70 dienām. Jo tālāk uz ziemeļiem ir augšanas reģions, jo vecākiem krūmiem jābūt stādīšanas laikā.

Sēklas var sēt kastēs rievās vai 200 ml podos ar 2 sēklām katrā (vēlāk paliek spēcīgāks augs). Augsne tiek optimāli izmantota rūpnieciskai ražošanai, kas paredzēta dārzeņu kultūru stādiem.

Pirms sēšanas ir jādezinficē sēklas, kā arī substrāts, kurā tās tiks stādītas. Augsni var kalcinēt krāsnī 70 grādu temperatūrā 30 minūtes. Sēklas 20 minūtes iemērc spēcīgā mangāna šķīdumā. Tas ir pietiekami, lai iznīcinātu visus iespējamos sēnītes.

Sēklas tiek apraktas zemē līdz 1 cm dziļumam.Pēc tam kaste ar tām vai palete ar krūzēm tiek pārklāta ar polietilēnu, lai radītu siltumnīcas efektu, un ievieto siltā vietā. Pēc parādīšanās polietilēns tiek noņemts.

Stādi nirst 2-3 īsto lapu fāzē. Katram augam tiek izmantots 500 ml trauks. Augšējā apstrāde tiek veikta nedēļu pēc transplantācijas un pēc tam ik pēc 14 dienām ar sarežģītu sastāvu tomātu stādiem, stingri ievērojot ražotāja sniegtos norādījumus.

Viņi sāk sacietēt stādus 10 dienas pirms izkāpšanas uz pastāvīgu vietu. Lai to izdarītu, viņi to izved svaigā gaisā - vispirms 30 minūtes, pēc tam, pakāpeniski palielinot šo laiku, nogādājiet to līdz 12 stundām.

Kā audzēt tomātus

Tomātu audzēšanu veic saskaņā ar shēmu, kas līdzīga tai, ko izmanto lielākajai daļai šķirņu. Augiem ir jānodrošina savlaicīga un pietiekama laistīšana, barošana, saspiešana un sasiešana.

Nosēšanās

Stādīšanas laikā stādu krūmu augstums ir no 20 cm līdz 25 cm. Tas ir optimāli, ja ir apsildāma siltumnīca, jo šajā gadījumā jūs varat stādīt tomātus pastāvīgā vietā agri, aprīļa vidū. Tas ļaus krūmiem attīstīties ātrāk, lai jūs varētu iegūt maksimālu ražu. Starp augiem siltumnīcā tiek atstāts 50 cm attālums, un, audzējot atklātā laukā, 30 cm attālums. atstarpe starp tomātu rindām ir 50 cm. Maksimālais stādīšanas blīvums ir 3 augi uz 1 m2.

Tomātiem atveres sagatavo 15 cm dziļumā.Katram pievieno nedaudz humusa vai humusa. Stādus stāda, ja nepieciešams, noraujot apakšējās lapas, lai tās netraucētu padziļināt stublāju. Pēc stādīšanas augus aplaista ar siltu ūdeni, kas ir nosēdies vismaz dienu. Vienam krūmam vajag 2-3 litrus.

Aprūpe

1. Parasti pietiek ar laistīšanu 2 reizes nedēļā.Lielā karstumā, ja augsne ātri izžūst, laistīšanas daudzums tiek palielināts. Atslābināšana, lai uzlabotu skābekļa padevi saknēm, tiek veikta pēc katras laistīšanas. Tad, ja nepieciešams, tiek izvilktas nezāles. Audzējot atklātā zemē, pēc laistīšanas augsne tiek mulčēta.
2. Top dressing sākas 2 nedēļas pēc transplantācijas. Lai to izdarītu, jums vajadzētu izmantot vistas kūtsmēslu infūziju vai kompleksu organisko mēslojumu. Otro apgriešanu veic 10 dienas pēc pirmo olnīcu veidošanās. Viņai tiek ņemts kūtsmēslu šķīdums. Trešo reizi tiek izmantots arī kūtsmēslu šķīdums, ar kuru krūmus laista tomātu nogatavināšanas laikā.
3. Steying ļauj iegūt lielus augļus ar augstas kvalitātes rādītājiem. Ja tomātu šķirne ir nenoteikta, tad pēc 10 suku veidošanās uz auga tā augšanu aptur, saspiežot vainagu.
4. Ja tomātu audzē vienā stublājā, tad visi pamāti tiek noņemti. Ja krūms ir izveidots divos stublājos, tad pirmais dēls tiek atstāts un saspiests, apturot tā augšanu pēc vienas otas veidošanās. Lai augu mazāk traumētu, labāk nav izlaupīt pamešus, bet tos saspiest, apturot to augšanu, tiklīdz izmērs sasniedz 5 cm.
5. Krūmiem jābūt piesietiem pie vertikāla režģa vai stipra, pietiekami augsta mieta. Lai nesabojātu kātu sasiešanai ar mietu, paņemiet platu mīkstu lenti, ko izmanto, lai to fiksētu ik pēc 2 lapām.
6. Apputeksnēšana, ja nav kukaiņu, tiek veikta neatkarīgi, izmantojot suku. Parasti tas tiek prasīts tikai tad, ja tomātus audzē siltumnīcās.

Audzēšanas iezīmes un iespējamās grūtības

Nav tādu audzēšanas pazīmju, kas šķirni atšķirtu no citiem lielaugļu tomātiem. Grūtības var rasties nepieciešamības dēļ veikt manuālu apputeksnēšanu, jo "buļļa sirds" nav pašauglīgs tomāts. Grūtības var atzīmēt arī sakarā ar uzņēmību pret vairākām slimībām.

Slimības un kaitēkļi

"Buļļa sirds" nav īpaši izturīga pret slimībām un kaitēkļiem. Tādēļ to novēršanai regulāri jāapstrādā tomātu krūmi, kuriem tos apsmidzina ar Bordo šķidruma šķīdumu. Sākotnēji tā stiprumam jābūt 3%, un tuvāk augļu nogatavināšanai - 1%.

Ja jums nav vēlēšanās lietot ķīmiskas vielas, varat apsmidzināt tomātus ar sūkalu un joda maisījumu. Šajā gadījumā 10 litriem ūdens nepieciešami 2 litri seruma un 15 pilieni joda. Apstrāde tiek veikta ik pēc 2 nedēļām, kā arī pēc lietus.

Audzēšanas nianses atklātā laukā un siltumnīcā

Audzējot tomātus bez pajumtes, jums būs jāpievērš īpaša uzmanība augsnes mulčēšanai, lai novērstu mitruma zudumus. Tajā pašā laikā zemāka gaisa mitruma dēļ atklātā vietā sēnīšu patoloģiju risks būs mazāks. Augiem siltumnīcā būs jāpievērš lielāka uzmanība slimību ārstēšanai.

Jo īpaši bagātīgi jāapsmidzina tomāta apakšējās daļas un apakšējie ķekari. Turklāt ir vērts atzīmēt, ka "buļļa sirds" agrāk sāks nest augļus slēgtā zemē, un augļu skaits no krūma palielināsies vairākas reizes, jo augs būs lielāks.

Ražas novākšana un pielietošana

Tomātus vajadzētu novākt, sagriežot tos ar šķērēm kopā ar kātiņu, kas nedaudz palielinās glabāšanas laiku. Augļi vienā kopā ne vienmēr nogatavojas kopā.

Tajā pašā laikā nogatavojušies tomāti ir jānoņem, negaidot atlikušo daļu uz otas, jo nogatavojušies augļi, nogatavojušies uz krūma, ātri zaudē savas īpašības. Tomātus var ēst svaigus vai sagatavotus sulām, mērcēm un kečupiem.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

plusi	Mīnusi
Liels augļu izmērs	Nepieciešamība pēc prievītes
Augsta garša	Nepieciešamība piespraust
Augsta sēklu dīgtspēja	Slimību izturība
Ienesīgums
Augļu draudzīga nogatavošanās

Lauksaimnieku atsauksmes

• Vladimirs:

Buļļa sirds "Es jau ilgu laiku stādu vairākus krūmus svaigam patēriņam. Garšīgs visās šķirnēs, jebkurā krāsā.

• Irina:

Laba šķirne ar augstu ražu un garšīgiem augļiem. Salātiem - labākais variants.

Liellopu sirds tomāti ir augstas ražas šķirne svaigam patēriņam un vairāki preparāti. Tas izceļas ar augsto garšu un dažādajiem augļu krāsu variantiem. Piemērota atklātai un slēgtai zemei, šķirni var audzēt dažādos reģionos.

Video pārskats par šķirni: