Balto kāpostu audzēšana: labākās šķirnes un lauksaimniecības tehnoloģija

Par krievu vīra mīļoto dārzeņu, kāposti, ir rakstīts daudz, taču vienmēr var atrast to, kas vēl nav zināms par dārza augu karalienes veiksmīgu audzēšanu.

Pat no pirmajiem gadsimtiem pirms mūsu ēras mums ir nonākusi informācija par brīnišķīgu dārzeņu - kāpostiem. Protams, viņa izskatījās pilnīgi savādāka nekā tagad, taču tas nemazina viņas nozīmi šajos tālajos laikos. Selekcijas pētījumi ar mērķi izstrādāt jaunas balto kāpostu šķirnes īpaši pastiprinājās 20. gadsimtā, kad parādījās daudz dažādu dārzeņu veidu.

Saturs:

• Novāc balto kāpostu šķirnes, to iezīmes
• Kāpostu stādu audzēšanas metode
• Noteikumi un datumi kāpostu stādu stādīšanai atklātā zemē
• Ieteikumi balto kāpostu kopšanai
• Kāpostu kaitēkļi un apkarošana
• Dārzeņu slimības un profilakse
• Ražas novākšanas un uzglabāšanas noteikumi

Novāc balto kāpostu šķirnes, to iezīmes

Šķirnes izvēle kāposti atkarīgs no mērķa, kādam dārzenis tiks izmantots. Ja agrīnos kāpostus nevar ilgi uzglabāt, bet tas ir labs vasaras salātiem, tad vēlais attīstās lēnāk, ir izturīgs pret salu un tiek raudzēts ziemai.

Apskatīsim, kādas šķirnes dārznieki izvēlas dārzeņu audzēšanai:

• Sulīgām, izplatītām kāpostu galvām ir agrīnā nogatavošanās šķirne Malahīts, bet tā svars ir mazs - apmēram divi kilogrami.
• Daudzi cilvēki audzēšanai izvēlas Vērsi, kura augļi īsā laikā sasniedz vairāk nekā sešus kilogramus.
• Dobrovolskaya kāpostiem sezonas vidū ir patīkama garša, un tos var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem.
• Daudzi cilvēki izvēlas dāvanu šķirni pikanta garšas un sulīguma dēļ. Tas tiek uzglabāts ilgu laiku, to galvenokārt izmanto fermentācijai, sālīšanai.
• Viena no visproduktīvākajām šķirnēm ir Maskavas novēlota. Papildus tam, ka tā augļi var svērt līdz desmit kilogramiem, tas ir ļoti izturīgs pret aukstumu un slimībām. Tās kāpostu galvas var uzglabāt svaigas līdz pavasarim.
• Daudzi audzētāji audzēšanai dod priekšroku Slava, kas tiek uzskatīta par šķirni ar ātru nogatavošanās periodu, kas ir mazāks par 90 dienām un ar lielu ražu no platības vienības.
• Kāposti Kolobok ir derīgi skābēšanai, svaigai uzglabāšanai. No viena kvadrātmetra var novākt vairāk nekā desmit kilogramus sulīga dārzeņa.

Katram reģionam tiek izvēlētas savas kāpostu šķirnes, ņemot vērā dārza auga nogatavošanās laiku.

Kāpostu stādu audzēšanas metode

Augstas dārzeņu kultūru ražas iegūšana ir pilnībā atkarīga no sēklu izvēles un to sagatavošanas sēšanai. Lai uzlabotu sēklu dīgtspēju, ar to jāveic vairāki pasākumi, kas ietver sacietēšanu, stratifikācija, dezinfekcija, iesildīšanās. Dezinfekcija ražo šādi: sēklas ievieto slapjās marles kārtās, vispirms desmit minūtes iemērcot karstā ūdenī, pēc tam divas - aukstumā. Kad sēklas ir pietūkušas, tās var vienu dienu ievietot ledusskapja apakšā, lai sacietētu.

Augsnes sagatavošanai ir svarīga loma, it īpaši, ja tā tiek ņemta no dārza, un tajā var būt sēnītes un patogēni.

Dezinficēšanai kastīti ar augsni uz dažām minūtēm ievieto ļoti sakarsētā krāsnī. Pirms stādīšanas zemi vislabāk izliet ar 1% kālija permanganāta šķīdumu. Sēklu stādīšanas laiku aprēķina atkarībā no izvēlētās šķirnes veģetācijas perioda: agrīnām - februāris-marts, vēlākām - maijs un vēlāk.

Lai sēklas dīgtu ātrāk, konteineriem ir jāsagatavo silta vieta ar labu apgaismojumu. Pēc parādīšanās kastes var ievietot vēsākā telpā. Pēc divu lapu, stādu parādīšanās nirt, nodrošinot augstu mitrumu visā sējeņu augšanas laikā, vidējā gaisa temperatūra divpadsmit grādos virs nulles. Agrīnās kāpostu šķirnes stāda atklātā zemē aprīļa beigās.

Noteikumi un datumi kāpostu stādu stādīšanai atklātā zemē

Priekš baltie kāposti laba augšana raksturīga mālainā, mālainā, mitrā un trūdvielām bagātā augsnē. Raža būs augsta, ja zemes skābums būs neitrāls. Zemes gabals kāpostiem tiek izvēlēts pēc tā stādīšanas. gurķi, Lūks, tomātu, kartupeļi.

Vietai kāpostu stādiem jābūt saulainai, bez ēnojuma.

Pavasarī izrakuši dārza gabalu kāpostiem, viņi nabadzīgās augsnēs uzklāj potašu, fosfāta mēslojumu un humusu, aprokot tos augsnē, izmantojot vaļēju grābekli.

Stādu izvietošana ir atkarīga no kāpostu šķirnēm: agrīnās šķir četrdesmit piecus centimetrus, bet vēlākās - septiņdesmit centimetrus. Kāpostu stādīšanas laiks ir atšķirīgs atkarībā no veida:

• Priekšlaicīga nogatavošanās - no aprīļa otrās puses līdz maija sākumam.
• Vidējas šķirnes - līdz maija vidum.
• Vēlu kāpostu veidi - līdz maija beigām.

Stādīšana stādi, jāatceras, ka jūs to nevarat dziļi padziļināt, piepildot kontaktligzdu. Ir nepieciešams, lai tas būtu vienā līmenī ar augsnes virskārtu. Pie zema mitruma stādus vajadzētu padzirdīt un pēc absorbcijas pārkaisa ar sausu zemi.

Vakarā siltuma iestāšanās laikā labāk stādīt kāpostus atklātā zemē, un dienas laikā lapas pārklāj ar auduma nojumes, lai tās nesaņemtu smagu apdegumu. Atbilstība stādu kopšanas un stādīšanas noteikumiem nākotnē palīdzēs iegūt spēcīgas, veselīgas sulīgu kraukšķīgu kāpostu galvas.

Ieteikumi balto kāpostu kopšanai

Lai gan kāposti ir klasificēti kā nepretenciozi augi, tiem jāpievērš īpaša uzmanība:

1. Laistīšana dārzeņi tiek veikti bagātīgā veidā, izmežot augsni līdz piecdesmit centimetru dziļumam. Sausā vasarā veiciet līdz desmit laistīšanas reizes, trīs litrus katram krūmam. Jūs varat pārbaudīt, vai dārzeņu laistīšana jāveic šādā veidā: 7 centimetru dziļumā paņemiet augsni, saspiediet to dūrē un pēc tam iemetiet uz takas. Sadrupis gabals norāda, ka augam vajadzīgs ūdens. Un jo vairāk lapu veidojas augs, jo vairāk tam nepieciešams mitrums, jo kāposti to veidošanai katru dienu iztērē apmēram desmit litrus ūdens. Pirms ražas novākšanas samaziniet laistīšanas daudzumu, lai novērstu galvas plaisāšanu. Pārmērīgu kāpostu mitrumu uzskata arī par postošu, sakņu sistēma sāk pūt.
2. Augšējā apstrāde tiek veikta kopā ar laistīšanu, vispirms divas nedēļas pēc stādu stādīšanas un pēc tam ik pēc trim nedēļām. Kā mēslojums, atšķaidīts deviņvīru spēks (1: 5) vai vistas izkārnījumi (1: 12) vienu litru vienā urbumā. Citus mēslošanas līdzekļus paņem uz spaini ūdens ar amonija nitrātu četrdesmit gramiem, kālija sāli, superfosfātu - divdesmit pirmās barošanas laikā, un turpmāko procedūru laikā deva tiek nedaudz palielināta minerālmēsli.
3. Zemes atslābināšana ap stādījumiem ir apvienota ar hilling dārzeņu krūmi. Mulčēšana ar 5 centimetru kūdru arī palīdz uzturēt mitrumu, samazināt daudzumu nezālesaugu barības vielu palielināšana.

Kāpostu sulīgums, kas ir tik populārs salātos un nepieciešams marinēšanai, ir atkarīgs no dārzeņu pienācīgas kopšanas.

Kāpostu kaitēkļi un apkarošana

Ne tikai cilvēki mīl kāpostus, bet arī kaitēkļi ir gatavi mieloties ar tiem:

• Pavasarī kāpostu muša sāk dēt olas zemē blakus jauniem augiem. Un nedēļu vēlāk parādās kāpuri, kas steidzas pie dārzeņu saknes, barojas ar tā sulām un noved pie nāves. Agri stādīšanas datumi stādi izglābs viņu no mušu iebrukuma, un savlaicīgi veiktā uzmākšanās iznīcinās kāpurus un ļaus saknēm kļūt stiprākām. Izsmidzināšana ar insekticīdiem preparātiem palīdzēs atbrīvoties no kaitēkļa.
• Tauriņš, kāpostu liekšķere dēj olas lapas aizmugurē, rāpjot ārā no tām kāpurikas ēd augu. Ar šo problēmu var tikt galā ne tikai ar insekticīdu palīdzību, bet arī ar kātu infūziju tomātu (par desmit litriem karstā ūdens, četriem kilogramiem topi), pievienojot veļas ziepes.
• Dārza blusas labprāt ēd kāpostu lapas, graužot tajās mazus caurumus, kuru dēļ tās izžūst un dārzenis iet bojā.
• Kāpostu kodi var atpazīt zīdaiņi, gaiši zaļas krāsas kāpuri, kurus pieskaroties saliek pakavā. Viņi apēd lapas iekšējo mīkstumu, atstājot ādu neskartu. Cīņa pret šiem kaitēkļiem tiek veikta tikai ar īpašu līdzekļu palīdzību.
• Slapjā vasarā kāpostus apdraud gliemeži, ar kuriem var cīnīties vai nu manuāli, tos savācot, vai arī atbaidot, ejās pārkaisa sausas sinepes vai maltus piparus.
• Jūs varat atbrīvoties no krustziežu blusas, apsmidzinot stādījumus ar pelnu, tabakas infūziju, kas sagatavota no glāzes vielas uz ūdens spaini.
• Ietekmēts laputu auga lapas kļūst sārtas, savītas galos. Pret parazītu cīnās tāpat kā ar citiem kaitēkļiem.

Dārzeņu slimības un profilakse

Biežākās balto kāpostu slimības:

• Keela ir viena no visbiežāk sastopamajām dārzeņu sēnīšu slimībām. Ne tikai kāposti, bet visi viņas radinieki var tikt pakļauti šai nelaimei. Infekcija ar sēnīti ir redzama, apturot kāpostu galvas augšanu, lapu novītušanos. Slimu augu vislabāk iznīcināt. Un, lai novērstu slimību, augsnei pievienojiet dzēstu kaļķi, kas samazinās tā skābumu. Pēc patoloģijas noteikšanas nākotnē šajā apgabalā nav jāstāda krustziežu augu pārstāvji.
• Melni plankumi dažādās auga daļās norāda uz inficēšanos ar sēnīti, kas augu atkritumos labi panes ziemu. Pareiza sēklu sagatavošana, nezāļu, kāpostu atlikumu noņemšana palīdzēs izvairīties no piesārņojuma.
• Ar leikoreju uz kāpostiem parādās apgabali, it kā pārklāti ar baltu krāsu, pēc kura augs sāk kļūt brūns, izžūt. Vara preparāti var ietaupīt dārzeņu.
• Mozaīkas parādīšanās uz jaunām lapām norāda uz inficēšanos ar vīrusu slimību, kuru nevar izārstēt.

Lai novērstu kāpostu inficēšanos ar sēnīšu un vīrusu slimībām, jums jāievēro noteikumi agrotehnika dārzeņu kultūras, izsmidziniet stādus ar tādiem bioloģiskiem līdzekļiem kā Fitosporin, Baktofit.

Ražas novākšanas un uzglabāšanas noteikumi

Tīrīšana kāposti ražo tādos apstākļos, kas ir noteikti, lai sasniegtu agrīnu, vēlu augu sugu gatavību. Jūs varat pārliecināties, ka augs ir gatavs uzglabāšanai, sajūtot kāpostu galvu, nosakot tā blīvumu.

Galvai ziemā jāapgriež glabāšanai tā, lai ar lapu pāri paliktu garš celms. Tas ļaus jums noņemt no tiem mitrumu guļus laikā, ilgi saglabājot svaigu izskatu. Veselus, nebojātus kāpostus vislabāk turēt pagrabā vai pagrabā pie sasalšanas temperatūras.

Daudzi iesaka kāpostus pakārt vai ietīt avīzēs.

Viņi mīl kāpostus tā daudzpusības dēļ. Tas ir labs arī salātu, pirmā un otrā ēdiena pagatavošanai. Tas tiek cepts, vārīts, sautēts, cepts.Un salāti no svaigiem, skābētiem kāpostiem ir vitamīnu, uzturvielu krājums, kas mūs padara veselīgus, izārstējot daudzas slimības, uzlabojot kuņģa un zarnu darbību. Pati kāpostu lapu izmanto kā kompresi locītavu iekaisuma bojājumiem, varikozām vēnām.

Plašāka informācija atrodama videoklipā: