Baklažāni: šķirnes, sēšana stādiem un kopšana

Baklažāni pieder naktssveces ģimenei. Viņu dzimtene ir Indija, un Eiropā tā parādījās tikai 19. gadsimtā. Daudzi uzskatīja, ka šī auga augļi ir indīgi, un tāpēc to ilgu laiku nelietoja pārtikā.

Baklažānu raksturojums

• Baklažānu raksturojums
• Baklažānu šķirnes
• Baklažānu kopšana
• Baklažānu sēšana stādiem
• Slimības un kaitēkļi

Baklažānu raksturojums

Mūsdienās baklažānu plaši izmanto ēdiena gatavošanā. Tie tiek pagatavoti cepeškrāsnī, marinēti un konservēti. Daudzās valstīs šo produktu lieto tikpat bieži kā, piemēram, tomātu, kas pieder arī naktssveces ģimenei.

Baklažānu apraksts:

• Baklažāni ir viengadīgs augs.
• Viņa sakneņi ir šķiedraini, stipri aug uz mīkstām vaļīgām augsnēm. Tās garums var sasniegt 1,5 metrus.
• Smagās māla augsnēs sakne aug tikai 50 cm.
• Baklažānu stublāji ir stipri, sazaroti, spēcīgi pubertiski. Ir
• pieauguša auga pamatne kļūst stingra.
• Stublāju krāsa ir atkarīga no auga veida. Daudziem tie ir zaļi un purpursarkani zaru galos. Ir arī pilnīgi purpursarkani krūmi.
• Krūma augstums var sasniegt 1,5 metrus.
• Baklažānu lapas ir lielas, atkarībā no šķirnes atšķiras pēc formas un lieluma. Ir ovālas, olveida un iegarenas, cietas un rievas.
• Vidēja lieluma ziedi parasti ir purpursarkani, gaiši violeti vai sārti.
• Augļi ir liela oga, kuras krāsa var būt tumši violeta, brūna, balta, sarkana vai zaļa.
• Augļu lielums un forma ir atkarīga no šķirnes. Tie ir apaļi, cilindriski, iegareni un ovāli.

Baklažānu šķirnes

Populārāko baklažānu šķirņu apraksts:

• Nadīrs. Šī ir agrīna augu šķirne. Augļi nogatavojas 2 mēnešus pēc transplantācijas. Krūmi ir mazi līdz 05 metru augstumam, vidēji sazaroti. Augļi galvenokārt atrodas auga apakšējā daļā. To forma ir cilindriska, āda ir spīdīga, spīdīga un gluda. Pēc lieluma augļi var izaugt garumā par 18 cm platumā par 6 cm, to mīkstums ir viegls, maigs, bez rūgtuma.
• Negus. Agrīna baklažānu šķirne. Nogatavojas 70 dienas pēc stādu stādīšanas. Krūmu augstums ir vidējs un sasniedz 50 cm. Zari ir spēcīgi, sazaroti. Augļi ir spilgti violetas krāsas, ovālas formas, ar cietu, spīdīgu ādu. Celuloze ir viegla un bez rūgtuma.
• Parīze. Attiecas arī uz agrīnām šķirnēm, nogatavojas 70 dienas pēc stādīšanas. Krūmi ir augsti, līdz 80 cm, sazarojas ar biezu kātu. Augļi ir iegarenas cilindriskas formas, aug garumā par 30 cm - par 6 cm. Āda ir tumši violeta, spīdīga. Celuloze ir viegla, bez rūgtuma.
• Gulbis. Šķirne ir sezonas vidū. Augļi nogatavojas 3,5 mēnešus pēc dīgšanas. Krūms ir augsts, līdz 70 cm, vidēji sazarots. Lapas ir lielas, iegarenas, iekrāsotas gaiši zaļā tonī. Mazi ziedi ir nokrāsoti balti. Šīs šķirnes augļiem ir arī balta krāsa. To forma ir cilindriska, tā aug 22 cm garumā, 7 cm platumā.Mīkstums ir maigs, viegls, tam nav rūgta pēcgarša.
• Japāņu sarkans. Šī agrīnā šķirne ir izturīga pret aukstām temperatūrām. Tāpēc stādīšanai atklātā zemē ir piemērota arī vidējā apsildāmā temperatūra.Augļu nogatavošanās notiek 3 mēnešus pēc dīgšanas. Krūms ir augsts, sazarots, izplatījies. Augu augstums var sasniegt 80 cm, lapotne ir liela, krāsa gaiši zaļā tonī. Augļi ir apaļi, nedaudz saplacināti. Viņu āda ir neparasti sarkana vai oranža, spīdīga un gluda. Celuloze ir dzeltena, bez rūgtuma, maiga.
• Melns skaists. Attiecas uz starpsezonas šķirnēm atbilstoši nogatavošanās periodam. Augļus var novākt 4,5 mēnešus pēc dīgšanas. Krūms ir vidējs, ātri augošs, līdz 60 cm augsts.Lapas ir lielas, ovālas-iegarenas, krāsotas zaļā tonī. Augļi ir bumbieru formas. Viņu āda ir melni violeta, spīdīga, spīdīga. Celulozei ir zaļgani nokrāsa, blīva.

Baklažānu kopšana

Stādīšanai jāizvēlas vieta, kur sakņaugi auga iepriekšējā gadā, kāposti vai priekšgala. Ieteicams arī 3 gadus nestādīt baklažānus vecajā vietā. Izvēlētajai vietai jābūt gaišai un saulei labi iesildītai. Optimālā temperatūra lielākajai daļai šķirņu ir 20-25 grādi, kad temperatūra nokrītas vai paaugstinās par 3-4 grādiem, olnīca var nokrist.

Baklažānu laistīšana:

• Baklažāni ir mitrumu mīloši augi, tāpēc laistīšanai jābūt regulārai un bagātīgi, it īpaši karstajā sezonā.
• Lietainā laikā tas tiek sagriezts.
• Pēc katras laistīšanas ieteicams atbrīvot augsni pie krūmiem - tas bagātina to ar skābekli.

Jānoņem arī nezāles. Tas jo īpaši attiecas uz 3-5 nedēļām pēc transplantācijas. Baklažānu krūmus ieteicams barot ar slāpekļa mēslojumu. Kad parādās pumpuri, varat pievienot nelielu minerālu mērci.

Lai uz krūma nogatavotos lieli un spēcīgi augļi, ieteicams saspiest augšdaļu un atstāt vairākus spēcīgus zarus.

Ar bagātīgu ziedēšanu augļi veidosies mazi. Tādēļ jūs varat noņemt nelielu skaitu ziedu.

Baklažānu sēšana stādiem

Baklažāni tiek pavairoti ar sēklām to augļos. Tirgū ir daudz dažādu šīs augu šķirņu. Jūs varat iegādāties vairākus no tiem un stādīt tos uz stādiem. Lielākā daļa šķirņu ražo lielus un garšīgus baklažānus.

Stādus sēj agrā pavasara mēnešos. Pirms stādīšanas siltumnīcā vajadzētu aizņemt 2 mēnešus pēc sēklu dīgšanas. Lieli augi jau ir stādīti zemē, tādēļ, ja nav siltumnīcas, jums jāgaida 3 mēneši. Izmantojot šo aprēķinu, sēj sēklas stādiem.

Pirms sēšanas sēklas jādezinficē.

Lai to izdarītu, tos 30 minūtes ielej ar kālija permanganāta šķīdumu, pēc tam tos 24 stundas tur mitrā marlē. Tālāk sēklas var stādīt sagatavotā traukā. Pēc sēšanas nākamie stādi tiek pārvietoti uz gaišu vietu. Lai dīgtu spēcīgi asni, 13-14 stundas augiem jāsit gaismai. Martā un aprīlī dienas ir īsas, tāpēc jāieslēdz īpašs mākslīgais apgaismojums.

Ir arī nepieciešams uzturēt pareizu temperatūras režīmu. Kad sēklas izšķiļas un parādās mazi asni, videi vajadzētu sasilt līdz 17 grādiem. Šis režīms tiek uzturēts 1-2 nedēļas. Tālāk dienā istaba, kurā atrodas stādi, sasilst līdz 20-25 grādiem, naktī temperatūrai jābūt 17 grādu robežās.

Ir ļoti svarīgi stādus laist pareizi un regulāri:

• Pēc stādīšanas šo procesu veic, izmantojot izsmidzināmo pudeli.
• Augsnei jābūt mitrai, bet ne purvainai.
• Pēc dīgstu parādīšanās ir nepieciešams tos laistīt saknē, nepieskaroties lapotnei.
• Ūdeni vislabāk izmantot mīkstu un siltu.
• Kopā ar laistīšanu augu stiprināšanai var izmantot fluora mēslojumu. Top dressing tiek veikts reizi 2 nedēļās..

Divas nedēļas pirms stādu stādīšanas augsnē tas ir jāiestrē. Lai to izdarītu, katrs atsevišķais asns tiek pārnests savā traukā, kura tilpums nepārsniedz 0,6 l.Šādos podos ielej augsnes augsnes maisījumu, kur augs īpašā veikalā iegādāts baklažānu un stādu maisījums. Pārnesot augu uz pot, jūs varat nedaudz saīsināt sakni, tas ļaus krūmam nostiprināties.

Slimības un kaitēkļi

No kaitēkļiem Kolorādo kartupeļu vabole visvairāk apdraud baklažānu. Viņam baklažāni ir garšīgāki nekā kartupeļi... Lai izvairītos no šādas problēmas, stādīšanas vieta jāizvēlas prom no kartupeļiem. Jūs varat arī ārstēt krūmus ar vērmeles vai strutenes infūziju vai novārījumu. Ķīmiskais ieteicams lietot preparātus 3 nedēļas pirms olnīcu veidošanās.

Pretējā gadījumā uz augļiem nokļūs kaitīgas vielas, un tie kļūs nederīgi lietošanai pārtikā.

Arī augs ir uzņēmīgs pret zirnekļa ērču un laputu uzbrukumiem. Tas notiek reti, taču ir vērts regulāri pārbaudīt augu, lai savlaicīgi veiktu pasākumus tā izārstēšanai.

Slimības augā ir ar nepareizu aprūpi. Ar spēcīgu pārplūdi vai nepietiekamu laistīšanu krūms nomet ziedus. Tas pats notiek paaugstinātā temperatūrā vai aukstā laikā.

Plašāka informācija atrodama videoklipā.