Kāpostu audzēšana ārā: padomi dārzniekiem

Kāpostu audzēšana atklātā laukā ir diezgan darbietilpīgs process, taču jūsu centieni būs pamatoti, jo ne velti šo ārkārtīgi noderīgo dārzeņu sauc par trešo maizi. Tam ir ļoti augsta uzturvērtība, tajā ir daudz minerālvielu un vitamīnu, un tas vienkārši ir neaizstājams pārtikas produkts. Šim dārzeņam ir milzīgs skaits veidu: brokoļi, kolrābji, Briseles kāposti, sarkanie kāposti, savojas kāposti - un tas vēl nav viss. Bet visbiežāk no tiem, protams, ir pazīstami baltie kāposti. Apskatīsim tā audzēšanas procesu sīkāk.

Kāpostu audzēšana brīvā dabā sākas ar stādu sagatavošanu. Pirms dīgšanas jāpārbauda sēklu dīgtspēja. Lai to izdarītu, iesaiņojiet tos mitrā drānā un atstājiet vairākas dienas (šajā laikā audums ir jāsamitrina). Tās sēklas, kas sadīgušas, jāpārstrādā karstā ūdenī, lai tās būtu izturīgākas pret slimībām. Marta vidū tos var sēt mazās kastēs vai krūzītēs, kas piepildītas ar velēnu, kūdru un smiltīm, kas ņemtas vienādos daudzumos.

Stādus var pārvietot uz atklātu zemi jau aprīļa beigās (tas attiecas uz agrīnām šķirnēm, un vēlās šķirnes var stādīt līdz jūnija sākumam). Pirms stādīšanas zeme labi jābaro ar minerālmēsliem (var pievienot arī organiskos mēslojumus, bet tas jādara rudenī). Lai jaunie augi ātrāk iesakņotos, pirmajā nedēļā tos vairākas reizes dienā jāizsmidzina ar ūdeni un vairākas dienas arī nedaudz jānoēno, pretējā gadījumā pārāk spilgta saules gaisma var kaitēt kāpostiem - sadedzināt to lapas.