Kukurūza - kāda veida kultūrauga tā ir: dārzeņi vai graudi?

Ir viegli noteikt, kurām kultūrām pieder šis vai šis augs. Kas ir dārzeņi un graudi, skolēnam ir skaidrs. Bet ar kukurūzu sākas šaubas, vai šis augs ir dārzeņu vai graudu kultūraugs.

No Amerikas (dzimtene kukurūza) augs nokļuva Eiropā lielo ģeogrāfisko atklājumu laikmetā. Sākumā kultūra tika izmantota mājlopu barošanai, bet pēc tam piena nogatavošanās graudi ieguva garšu un cilvēku. Tagad ir izstrādātas saldo kukurūzas šķirnes, kuru ausis tiek patērētas svaigi un vārītas. Kariozā ir daudz vitamīnu, cietes, minerālsāļu, aminoskābju. E vitamīna satura ziņā kukurūzas eļļa pārspēj saulespuķu eļļu. Viņi audzē kukurūzu laukos skābbarībai, bet pusdienu galdam - dārzos.

Saturs:

• Kas ir kukurūza?
• Labākās kukurūzas šķirnes
• Vietas un augsnes atlase un sagatavošana augam
• Kukurūzas stādīšanas noteikumi un noteikumi
• Augkopības ieteikumi
• Ražas novākšanas un uzglabāšanas metodes

Kas ir kukurūza?

Kukurūza pieder tipiskam Zlakovy ģimenes pārstāvim. Zālaugu augs veģetācijas periodu veic vienu gadu. Augu kāts dažkārt sasniedz sešu metru augstumu. Bet atšķirībā no citiem graudaugiem tas nav dobs. Vienā stublājā auga augšpusē ir gan vīriešu dzimuma ziedi, gan ziedlapiņas, gan sieviešu ziedi - vālītes plašu lapu padusēs. Pēc vēja apputeksnēšanas uz vālītēm veidojas kariopi.

Ir noteiktas vairākas kukurūzas grupas, starp kurām var atšķirt cukuru, līdzīgu zobiem, kramu, vasku, pārsprāgt.

To atšķirība ir graudu struktūras veids, tā garša. Un tie atšķiras pēc audzēšanas tehnoloģijas. Var droši teikt, ka kukurūza ir graudaugu kultūra. Un lapas, tās kāti nonāk lopu barībā skābbarības veidā, tāpat kā citi graudaugi.

Bet saskaņā ar augu izmantošanas metodi to sauc par dārzeņiem, piemēram, sojas pupiņām, pupiņām, zirņiem. Cobs ar graudiem tiek izmantots ēdiena gatavošanai, desertiem, konservēšanai. Var secināt, ka kukurūza ir gan graudu, gan dārzeņu kultūra atkarībā no tā, kam tā tiek audzēta.

Labākās kukurūzas šķirnes

Visu veidu kukurūza audzēšanai cukuru izvēlas lielā daudzumā šķīstošo cukuru un zemā cietes procentuālā daudzuma dēļ. Audzētāji ir izstrādājuši dažādu nogatavošanās periodu dārzeņu produktu šķirnes:

• Šķirne Kubansky nogatavojas no pirmās lapas līdz gatavībai 75 dienās. Tumši dzeltenie kodoli uz vālītes ir sulīgi un garšīgi, ja tie ir svaigi, konservēti.
• Krimā audzētā Zarya šķirne dod augļus pēc 70-90 dienām no dīgšanas dienas.
• Gara spilgti dzeltenās ausis ir divdesmit centimetrus lielas. Šīs šķirnes graudu mīkstums ir sulīgs, maigs, salds.
• Dobrynya hibrīds patīk ar iespaidīgām ausīm, kuras var ēst svaigas, saldētas, konservētas.
• Kopš sezonas vidus var atšķirt Krasnodaras cukura kukurūzu, kas ir izturīga pret patogēniem. Ausis ar dzeltenīgi oranžiem graudiem izskatās kā konuss, kura diametrs ir pieci centimetri.
• Ledus nektāra šķirne, kas tiek uzskatīta par saldāko, ir slavena ar izcilu garšu un augstu ražu.Vēlu nogatavojušos kukurūzu novāc uz 22 centimetrus garām vālītēm.
• Alkohola, cietes, miltu ražošanai izmanto iedobumam līdzīgu kukurūzas veidu. Graudaugi tiek komerciāli audzēti skābbarībai. No šķirnēm ir zināms Odesas hibrīds, kas dod nedaudz graudu, bet vairāk zaļās masas.
• Krama kukurūzas graudos ir viena ciete, tāpēc no tā tiek izgatavotas nūjas un pārslas. Voronežas šķirne ir nepretenciozs aprūpē, satur daudz cukura.
• Sprāgstošs graudaugu veids ir piemērots popkornu pagatavošanai. Labākās šķirnes ir vulkāns, izturīgs pret sausumu, Oerlikon, kam ir patīkams aromāts un brīnišķīga garša.

Atkarībā no tā izmantošanas mērķa tiek izvēlētas dažādas dārzeņu kultūras.

Vietas un augsnes atlase un sagatavošana augam

Lai iegūtu augstas kvalitātes kukurūzas graudus, jums ir nepieciešams izvēlēties stādāmo materiālu, audzēšanas vietu. Spēcīgs sakņu sistēma augiem nepieciešams daudz skābekļa, tāpēc augsnei jābūt brīvai un ar labu gaisa caurlaidību. Labākā vieta rūpnīcai būs labi apsildāmas vietas. Graudaugi vislabāk aug uz černozemiem, aluviālajiem un smilšmālajiem, vieglajiem smilšmāliem. Lai izvairītos no pārmērīgas apputeksnēšanas, dažāda veida kukurūza tiek novietota tālāk viens no otra.

Labi sagatavota platība audzēšanai ir stabilas ražas atslēga.

Pākšaugi ir labākie no auga priekštečiem. kartupeļi vai griķi. Jūs nevarat sēt kultūru pēc cukurbietēm vai saulespuķēm, jo ​​šīs kultūras lielā mērā izžāvē augsni. Un tas ir slikti kukurūzai. Augsnes uzturvērtība palīdzēs iegūt augstu caryopsis ražu. Augsnē jābūt mēslošanas līdzekļiem ar slāpekli, fosforu, kāliju.

Rudenī kukurūzas teritorijā ieved divus kilogramus sapuvušo kūtsmēslu uz kvadrātmetru, superfosfātu - 35 gramus, kālija sāli - 25 gramus.Pēc apstrādes augsne tiek izrakta. Agrā pavasarī augsne tiek atbrīvota ar astoņu centimetru dziļumu. Augsnes skābums kukurūzai tas svārstās no 5,0 līdz 8,0, bet optimāls ir pH 6,5.

Kukurūzas stādīšanas noteikumi un noteikumi

Rudzupuķe ir termofīls augs. Sēklas tiek stādītas, kad zeme sešu līdz astoņu centimetru dziļumā sasilst līdz desmit grādiem pēc Celsija. Šis periods iekrīt maija otrajā dekādē.

Nosēšanās funkcijas:

• Kukurūzas graudu stādīšanas modelis ir 70x70 centimetri. Ar stādījumu blīvumu stādi tiek atšķaidīti pēc otrās lapas parādīšanās. Stādīšanas blīvums novedīs pie apgaismojuma trūkuma un tā rezultātā bālu lapu dēļ auga kāta retināšanas.
• Aizveriet kukurūzas graudus piecu līdz sešu centimetru dziļumā. Ir svarīgi, lai sēklas nokristu mitrā slānī. Tāpēc ir iespējams tos ievietot astoņu centimetru dziļumā.

Laukos pēc kukurūzas sēšanas augsne tiek sarullēta, tādējādi izvairoties no augsnes izžūšanas. Ja stādīšanas periodā līst lietus, tad vietni nav vērts ripināt. Ceturtajā - piektajā dienā pēc nokrišņiem ir nepieciešams atbrīvot augšējo slāni, noņemot garozu un iznīcinot nezāļu dzinumus. Šajā gadījumā mokošajam dziļumam jābūt mazam.

Labības audzēšanai var izmantot arī stādu metodi. Stādi tiek stādīti atklātā zemē trīsdesmit dienu vecumā. Stādīšanas datumi katrai kukurūzas šķirnei ir atšķirīgi, bet augsnes temperatūrai ir svarīga loma sēklu dīgtspējā.

Augkopības ieteikumi

Kukurūzu aprūpes ziņā var attiecināt uz nepretencioziem augiem. Viņai ir vajadzīgs siltums un dienasgaisma divpadsmit stundas. Svarīgi augu kopšanas noteikumi ietver barošanu un laistīšanu. Lielākā daļa uztura ir nepieciešama kukurūzai ziedēšanas un ausu veidošanās laikā. Fosfora trūkums augsnē ietekmēs lapu krāsu - tās kļūs sarkanas.

Slāpekļa trūkuma dēļ lapas sāks dzeltēt un nokrist. Mēslošanas laikā jums ir jāuztur augsne mitra. Papildus slāpeklim un kālijam efektīvi būs kompleksi, kas satur cinku, boru un mangānu.Lai palielinātu olbaltumvielu daudzumu graudos, tiek izmantota lapotnes mēslošana ar slāpekli, stādījumus apsmidzinot ar 30% urīnvielas šķīdumu.

Kukurūzas aprūpe tiek veikta regulāri, tad tās graudi būs sulīgi un saldi.

Kukurūzas laistīšana tiek veikta nelielās devās. Mitrināšana augam ir īpaši svarīga, kad tiek liktas jaunas vālītes. Graudaugu bagātīgā sānu dzinumu veidošanās ir saistīta ar zemu temperatūru vai pārmērīgu barošanu. Puiši sakopj, lai tie netraucētu graudu nogatavināšanu. Kukurūzas augšanai nezāles tiek ravētas. Lielās graudaugu stādīšanas platībās tiek veikta apstrāde herbicīdi piemēram, Protrazin vai augsnes preparāti - Lontrel. Augsnes atslābināšana stādījumos tiek veikta pēc nokrišņiem un bagātīgas laistīšanas.

Ražas novākšanas un uzglabāšanas metodes

Kukurūzas vālīšu novākšanas signāli būs sausas viena milimetra malas parādīšanās uz iesaiņojuma. Šajā gadījumā augšējie slāņi joprojām var būt mitri un cieši pieguļ vālītei. Graudu gatavību nosaka rindu aizvēršanas blīvums, virzuļa pavedienu brūnināšana augšpusē. Nospiežot ar nagu uz vālītes, tiek iegūts sprādziena apvalks ar embriju, no kura izplūst piena šķidrums.

Atkarībā no kukurūzas - graudu vai vālīšu uzglabāšanas metodes tiek veikta kultūraugu dēšana:

• Lai saglabātu graudaugu graudus, tos rafinē, noņemot piemaisījumus.
• Tad sēklas žāvēšanai ievieto īpašās ierīcēs.
• Žāvēšana uz vālītes var notikt zem nojumes vai telpā ar režģa sienām.
• Augstas kvalitātes žāvēta kukurūza ilgstoši nebojāsies sagatavotos krājumos, pārtikā, graudos, lopbarībā. Varat to saglabāt līdz vasarai, pārbaudot mitruma līmeni uzglabāšanas telpās.
• Lai graudi nesabojātos, starp pāļiem tiek noteikts pusotra metra attālums. Labāk uzglabāt vēdināmā telpā.
• Ilgi uzglabājot kulušos graudus, samazinās to uzturvērtība. Un graudi biežāk inficējas ar patogēniem mikroorganismiem. Tāpēc pirms tā uzglabāšanas tas tiek dezinficēts.
• Konservēšanai kukurūzu tūlīt pēc ražas novākšanas izmanto piecas dienas.

Pareiza uzglabāšanas organizēšana ļauj simtprocentīgi izmantot kukurūzu.

Plašāka informācija atrodama videoklipā: