Sīpoli - audzēšana: no stādīšanas līdz ražas novākšanai

Sīpols parādījās vairāk nekā pirms četriem gadsimtiem. Viņš nāca no Senās Ēģiptes. Sīpoli ir neaizstājama ēdiena gatavošanas sastāvdaļa un efektīvas zāles tradicionālajā medicīnā. Tam ir asa garša un savdabīga smarža, un fitoncīdu satura dēļ tas ir efektīvs pret patogēniem mikroorganismiem. Nav brīnums, ka šo dārzeņu karali sauc par "Sīpolu - no septiņām slimībām". Tas spēj uzlabot ēdienu garšas īpašības un palīglīdzekļus pārtikas absorbcijai.

Sīpolu audzēt nav grūti, bet dažreiz ir vajadzīgi divi gadi, lai iegūtu ražu no komerciālām lielām sīpoliem. Viņi to audzē ne tikai savam patēriņam, bet arī pārdošanai. Šī ir rentabla darbība, jo ar pienācīgu lauksaimniecības tehnoloģiju, savākšanu un turpmāku uzglabāšanu sīpoli spēj uzturēt savu noformējumu līdz nākamajai ražai.

Saturs:

• Labāko sīpolu šķirņu izvēle augšanai
• Nosacījumi sīpolu audzēšanai
• Reprodukcijas metodes
• Sīpolu kopšana
• Slimības, kaitēkļi un to apkarošana
• Ražas novākšana un uzglabāšana

Labāko sīpolu šķirņu izvēle augšanai

Izvēloties sīpolu šķirni stādīšanai, jāņem vērā tās īpašības un audzēšanas apstākļi. Jebkurā gadījumā tai vajadzētu būt nepretenciozai šķirnei ar labu ražu un augstu turēšanas kvalitāti.

Labākās no auglīgajām šķirnēm:

• Aleko. Šķirne ir vidēji nogatavojusies, galvām ir izteikta violeta krāsa. Pilnīga nogatavošanās notiek 3-3,5 mēnešos no izkāpšanas brīža. Raksturīgās sīpolu iezīmes ir liela raža un daudz zaļumu. No vienas šķirnes ligzdas iznāk 2-3 sīpolu galvas, kas sver 90-100 gramus katra. Plusi: ilgstoša uzglabāšana, bagātīga raža, asa garša.
• Zeltaini. Ilgstošas ​​un sarežģītas selekcijas rezultātā vidēji nogatavojusies šķirne tika izaudzēta ar zeltaini noapaļotām plakanām pļavām, pateicoties kurām tā ieguva savu nosaukumu. Zeltam ir balta masa ar zaļu un augstu ražu, no 1 m2 iznāk 2-3 kg. Dažāda diametra spuldzes, kas sver no 50 līdz 130 gramiem. Plusi: augsta uzglabāšanas kvalitāte, lielas galvas, labas garšas īpašības.
• Timirjazevskis. Piemērots audzēšanai ziemeļu klimatā. Sīpoli ir stingri ar apaļu vai saplacinātu formu un baltu mīkstumu, katrs sver 50-70. Apvalks ir dzeltenzaļš. Izeja 3,5 kg no 1 m2. Plusi: augsta raža, laba saglabāšana, pielāgota dabas kaprīzēm, īss nogatavošanās periods.

Labākās sīpolu šķirnes uzglabāšanai:

• Štutgarteris rizen. Audzējuši vācu selekcionāri. Attiecas uz agrīnām nogatavināšanas šķirnēm. Nogatavojas 70 dienu laikā pēc stādu stādīšanas. Galva ir līdzena līdz 150 gramiem svara, mīkstumam ir asa garša. Produktivitāte līdz 5 kg uz 1 m2. Minimāla aprūpe. Plusi: augsta raža, laba uzglabāšanas kvalitāte, izvēlētas vienmērīgas spuldzes ar labu noformējumu, imunitāte pret viltus miltrasa.
• Šturons. Riesen, kas iegūts no Štutgartenes šķirnes, ražo augstas kvalitātes galvas ar regulāru apaļu formu.Bet atšķirībā no vecākiem viņiem ir mazāks deguns un plānāks kakls, kā rezultātā tiek samazināts atkritumu daudzums un paātrināta žāvēšana. Dod bagātīgu ražu.
• Orions. Iegūst labu ražu no vienmērīgām apaļām spuldzēm, kuru katra svars ir līdz divsimt gramiem. Nogatavojas agri, tāpēc tas var augt ziemeļu reģionos. Kvalitātes uzturēšana ir augsta. Tā tiek uzskatīta par vispopulārāko dārznieku šķirni. Labi uzglabāts.

Nosacījumi sīpolu audzēšanai

Svarīga priekšrocība Lūks ir tā sala izturība. Sēklas var dīgt 5-6 grādu temperatūrā virs nulles, un 15 grādi tiek uzskatīti par ērtu temperatūru augšanai. Pikantu šķirņu pieaugušie sīpoli viegli panes sešu grādu sals, un saldajiem trīs grādu sals var radīt draudus.

Jāatzīmē, ka sīpoli ir brīvas un barojošas augsnes cienītāji ar neitrālu vai nedaudz sārmainu PH un bagātīgu saules gaismu. Un apkārtne ar nezālēm kultūru nomācoši ietekmē.Tas ir nepieciešams laistīšanai aktīvās attīstības laikā.

Sīpolus ieteicams stādīt paaugstinātā vietā, un augsnei jābūt piesātinātai ar barības vielām.

Vieta pēc gurķi, pupiņas, zirņi, kāposti un kartupeļi, kas tika baroti ar kūtsmēslu mēslojumu, jo nav ieteicams svaigus mēslus ievadīt tieši sīpoliem. Kultūra sāks slimot un nenobriedīs. Priekš mēslošanas līdzekļi sīpoli, der humusa maisījums ar superfosfātu, amonija nitrātu un kālija sāli.

Pēc augsnes attīrīšanas no pagājušā gada stādīšanas viņi sāk sagatavot augsni. Augsne ir atbrīvota līdz 6 centimetru dziļumam. Septembra vidū augsne tiek atkārtoti izrakta (dziļums uz lāpstas bajoneta) kopā ar superfosfātu. Sakarā ar to, ka sīpoli tiek stādīti agri, vietni nepieciešams apaugļot ar humusu tūlīt pēc sniega segas izkusšanas un zemē veidot 15 līdz 25 cm augstas un 40 cm platas dobes.

Reprodukcijas metodes

Sīpolu pavairošanai ir vairāki veidi:

• Sēkla - sējot sīpolu sēklas.
• Sevkovijs.

Sēklu metode. Tas ietver nigella - sīpolu sēklu sēšanu zemē. Rezultātā komplekts būs gatavs nākamajai sezonai. Sēklu materiāli tiek nopirkti vai novākti atsevišķi. Lai to izdarītu, pavasarī vai rudenī sēklas tiek stādītas pieaugušo galvas, kuras līdz vasaras vidum atbrīvo bultiņas ar sfēriskām ziedkopām galos.

Pēc ziedoša ziedkopu vietā veidojas melnas sēklas, kuras savāc, žāvē un līdz stādīšanai uzglabā auduma maisiņā.

Pirms sēšanas sēklas tiek sašķirotas, atlasot veselīgus un lielus paraugus. Lai to izdarītu, varat izmantot sietu. Ātrai dīgšanai sēklas vienu dienu iemērc metilēnzilā vai mangāna šķīdumā un ievieto rupjā, līdz parādās kāposti. Neļaujiet sēklām izžūt. Diedzētas sēklas sēj sagatavotās vagās ar sablīvētu dibenu, ko veic ar 20 centimetru intervālu. Viņi padziļina sēklas par 2-4 centimetriem un mulčaizmantojot kūdru vai humusu.

Var veikt arī nigella ziemāju sēšanu. Sēklas aprok 1,5-2 cm un mulčē. Pavasarī, kad temperatūra paaugstinās līdz 3-4 grādiem, sēklas dīgst. Ziemas metode ļauj iegūt sēklas agrāk.

Sevkovija metode:

• Sevok tiek sakārtots, izvēloties galvas ar diametru no 0,5 cm līdz 3 cm.
• Iegādāto materiālu iepriekš ievieto kartona kastē un silda uz akumulatora 9-12 stundas. Mājas sevok nav nepieciešams iesildīties.
• Pēc tam spuldzes apmēram desmit stundas iemērc minerālu šķīdumā vai augšanas stimulatorā un tērē dezinfekcija vara sulfāts, kas atšķaidīts ar ūdeni.
• Saknes jāapstrādā ar koksnes pelniem.
• Sēklu materiāls tiek aprakts zemē 5–6 centimetrus zem temperatūras, kas pārsniedz 10 grādus pēc Celsija, lai sēklas bulta neaugtu.
• Starp spuldzēm tiek novērots desmit centimetru intervāls, bet starp rindām - 20-25 cm.
• Augsne tiek mulčēta ar kūdru.
• Spalvas izšķilsies nedēļas laikā.

Sīpolu kopšana

Kultūras aprūpe ietver:

• Laistīšana... Kultūra bagātīgi jālaista maijā, jūnijā un jūlija pirmajā pusē. Apūdeņošana tiek veikta reizi nedēļā. Tieši šajā periodā sīpoli aktīvi attīstās. Līdz jūlija beigām laistīšana ir jāizslēdz, lai nogatavojušās spuldzes nekļūtu ūdeņainas.
• Augsnes atslābināšana. Augsne ir jāatbrīvo 2-3 cm dziļumā, lai novērstu garozas parādīšanos vai tās noņemšanu. Arī atslābināšana palīdz novērst sīpolu slimības un māla pavairošanu kaitēkļiun arī samazina nezāļu aizaugšanu. Šādas manipulācijas bagātina augsni ar skābekli un uzlabo mitruma un barības vielu piekļuvi.
• Ravēšana. Gultas regulāri ravē, jo nezāles nelabvēlīgi ietekmē sīpolu ražu. Iznīcināt nezāles seko, kamēr viņi vēl ir mazi. Pretējā gadījumā aizaugusi sakņu sistēma nezāles, var izkustināt sīpolus un sabojāt saknes, kā rezultātā sīpols pārstās attīstīties. Ravēšana tiek veikta pēc tam, kad augsne ir labi samitrināta.
• Top dressing... Pirmo reizi augus baro 14-16 dienas pēc stādīšanas, izmantojot deviņvīru spēka šķīdumu vai atšķaidītu vistas izkārnījumi pievienojot urīnvielu. Der arī mēslošanas līdzekļi, kas izgatavoti no amonija nitrāta. Otro procedūru veic divas līdz trīs nedēļas vēlāk, sajaucot putnu izkārnījumus vai deviņvīru spēks ar superfosfāta un kālija mēslošanas līdzekļiem vienādās proporcijās. Trešais apaugļošanas posms tiek veikts, kad sīpoli sasniedz maksimālo izmēru. Šajā posmā tiek izmantota sarežģīta barošana. Palēnināta spalvu attīstība norāda uz barības vielu trūkumu. Sīpoli jābaro organiski vai minerālmēsli.

Pieredzējuši lauksaimnieki iesaka stādīt ap sīpoliem dilles un kliņģerītes, kas novērš kaitīgu kukaiņu parādīšanos un sīpolu sakāvi no nematodes. Un tuvumā augošie burkāni neļaus sīpoliem lidot uz kultūru.

Slimības, kaitēkļi un to apkarošana

Daudzi sīpoli ir pakļauti bojājumiem kaitēkļi un slimības... Visbīstamākās ir sīpolu sakņu kultūru slimības, kas ietver stumbra nematodes, mušu kāpuru (sīpolu un lidojošo mušiņu) bojājumi, dibena puves.

Sīpolu aktīvai attīstībai ir nepieciešama zaļo spalvu veselība, kas bieži sabojā sīpolu lurkerus, tabakas tripšus, pūkaino pelējumu un smaku. Kultūra ir jāaizsargā arī tad, kad uzglabāšana, jo to var iznīcināt sīpolu ērces vai pelēkā kakla puve.

Profilakse un ārstēšana:

• Profilakse pret tabakas tripšiem ir sīpola iepriekšēja stādīšana ar ledus ūdenī atdzesētu karstu ūdeni un ikgadēja izkraušanas vietu maiņa. Kaitēkļu apkarošanai tiek izmantotas modernas zāles.
• Blakus stādītās zāles palīdzēs pret sīpolu mušām burkāns un sālījuma apstrāde. Profilaksei kultūraugi jāmaina un sīpoli jāstāda agri.
• Sekošana sakņu ērces uzbrukumam palīdzēs izvairīties augseku, augu atlieku noņemšana un stādāmā materiāla un augsnes dezinfekcija ar koloidālo sēru.
• Kultūra tiek pasargāta no sīpolu ērces, attīrot un vēdinot uzglabāšanas telpas. Lai novērstu kukaiņu uzbrukumus, augsne tiek dziļi izrakta, attīrīta no pūstošām augu atliekām un izsmidzināšana ar sēru. Šādu izsmidzināšanu praktizē arī pirms ražas novākšanas.
• Lurkers tiek nobiedēts, izkaisot koksnes pelnus, maltu melno un sarkano papriku, sausās sinepes, atbrīvojot rindu atstarpes un putekļojot augsni sakņu zonā. Veģetācijas laikā sīpoli tiek izsmidzināti ķimikālijas.
• Agrīna stādīšana, savlaicīga ieviešana top dressingizsmidzināšana ar pretsēnīšu līdzekļiem.Ārstēšana ietver izvairīšanos no laistīšanas un mēslošanas ar slāpekli. Novāc ar zaļām lapotnēm, bet ar formētām galvām. Lapotne ir jānogriež un jāsadedzina, un sīpoli divas nedēļas labi jāizžāvē saulē.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Sīpolu spalvu izmitināšana un kakla žāvēšana ir signāls, lai sāktu ražas novākšanu. Tas notiek augustā. Sīpolus izvelk no zemes un atstāj nogatavoties un nožūt, pēc tam tos pārvieto uz vietu uzglabāšanakam jābūt sausam un vēdināmam, lai pilnībā izžūtu.

Labākai žāvēšanai vākšana ir ieteicama skaidrā vējainā laikā.

Ultravioletie stari palīdz dezinficēt spuldzes. Dārzeņus noņem no zemes un atstāj vietā līdz vakaram, periodiski apgriežot. Vakarā vai nākamajā dienā lapotni nogriež un nosūta uz siltu telpu (bēniņu vai klēts grīdu), lai pilnībā izžūtu. Daudzi dārznieki sīpolu žāvē ārā, ja laika apstākļi to atļauj, līdz galotnes ir pilnībā izžuvušas. Un tikai pēc tam viņi tiek nosūtīti uz glabāšanu.

Pilnīgi žāvētiem sīpoliem jābūt ar sausu un plānu kaklu. Kad dārzeņi ir labi nožuvuši (apmēram pēc divām nedēļām), tos savāc kastēs, groziņos vai vēdināmās kastēs un nosūta uzglabāšanai. Citā uzglabāšanas metodē lauksaimnieki nezāģē asti, bet no priekšgala aust bizītes ar savijušu virvi cietoksnim un uzglabā tās apturētā stāvoklī, piemēram, uz bēniņu spārēm vai speciāli šķūnī uzstādītām sijām. .

Plašāka informācija atrodama videoklipā: