Saldu ābolu šķirnes: pārskats par labākajiem

Āboli ir populāri jau ilgu laiku. Lielākajai daļai bērnu un pieaugušo īpaši patīk saldie āboli. Ābolu šķirnes tiek uzskatītas par saldām, cukura daudzums ir robežās no 10 līdz 14%, un skābes ir tikai aptuveni 0,5%.

Saturs:

• Vasaras saldās ābolu šķirnes
• Rudens saldo ābolu šķirnes
• Ziemas saldo ābolu šķirnes

Vasaras saldās ābolu šķirnes

Viena no galvenajām ābolu priekšrocībām ir tā, ka jūsu dārzā audzētos augļus var lietot gandrīz visu gadu, sākot no jūlija vidus līdz maijam. Jums vienkārši jāizvēlas pareizās šķirnes.

Nosakot izvēli, jāņem vērā izturība pret slimībām un salu.

Izlemiet, kuras vasaras, rudens vai ziemas šķirnes rotās dārzu. Pievērsiet uzmanību augļu krāsai. Bet viens no vissvarīgākajiem rādītājiem ir ābolu garša. Daudziem saldākie āboli ir visgaršīgākie. Uz ābeles nogatavojas agri nogatavojušies (vasaras) āboli. Tāpēc tie jālieto tūlīt pēc noplūkšanas no koka. Ja jums ir nepieciešams tos kādu laiku transportēt vai uzglabāt, augļi tiek noņemti nenobrieduši.

Dažas agrīnās šķirnes:

• Balts pildījums... Svars apmēram 120 g, vairāk jauniem kokiem. Āda ir plāna, dzeltenīga, ar baltiem punktiem. Nogatavojas jūlija vidū, kad bērni un pieaugušie ir īpaši izsalkuši pēc āboliem. Augļi, kas aug saulainajā pusē, kļūst šķidri. Āboli nogatavojas pakāpeniski, nogatavojušies nokrīt zemē. Trūkumi - lapas ietekmē kraupis.
• Arkādes vasara ir gatava lietošanai arī augusta trešajā dekādē. Āboli ir dzelteni, vienkrāsaini. Katra no tām sver apmēram 70 g. Mīkstums ir brīvs, ar patīkamu oriģinālu smaržu, saldu garšu. Šīs šķirnes ābolus var ietaupīt aukstumā līdz mēnesim.
• Saldā svētlaime - āboli, kuru svars ir no 90 g, daži izaug līdz 190 g.Šīs šķirnes augļus atšķir ar dzelteno ādu un rozā mucu. Viņi garšo saldu, medu, ar patīkamu spēcīgu aromātu. Uzglabāt līdz 30 dienām.
• Sapnis ir dažādi āboli ar dzeltenu ādu, pārklāti ar sarkanu sārtumu. Āboli ir smaržīgi. To var lietot no vasaras vidus. Viena svars ir aptuveni 160 g, to var noplūkt no koka augusta pirmajā pusē. Jums ledusskapī jāuzglabā ne ilgāk kā mēnesi.
• Korobovka ir veca šķirne ar maziem āboliem, līdz 70 g. Pastāv leģenda, ka tie tika pārdoti, ielejot tos kastēs, no kurienes arī radās šīs šķirnes nosaukums. Tas aug līdz 50 gadiem, bet pirmie augļi parādās vēlu, 7 gadu laikā. Nepieciešamas apputeksnēšanas šķirnes. Āboli ir dzeltenā krāsā ar rozā svītrām, smaržīgi. Agrīna šķirne, pirmos ābolus var lietot no jūlija beigām. Viņi labi pielīp pie koka arī pēc nogatavināšanas.
• Sugar Myron ir dažādi āboli ar dzeltenu mizu ar eļļainu ziedu, kas sver apmēram 70 g. Ābolu krāsa ir dzeltena, ar rozā insultu. Augļi ir saldi, bet mīkstums ir sauss. Nogatavojies nedaudz vēlāk, augusta pēdējā nedēļā. Pēc nogatavināšanas 30 dienas varat ietaupīt.
• Cypress - veca šķirne ar augļiem, kas sver 40-50 g, salda, pēc garšas nedaudz pikanta. Cukura skābuma indekss 46. Miza ir balta, ar sarkanu sārtumu.
• Konfektes ir salīdzinoši jauna šķirne. Augļi ir dzelteni, ar sārtumu, šķidri. Svars 80-120 g. Pēc garšas salds, ar patīkamu spēcīgu aromātu, āboli ir gatavi ēst augustā. Jūs varat ietaupīt līdz 60 dienām.

Rudens saldo ābolu šķirnes

Rudenī nogatavojušās šķirnes tiek uzglabātas labāk nekā vasaras šķirnes. Viņiem ir daudzveidīga garša, tie izceļas ar lielu sulas daudzumu un bieži ir ar patīkamu aromātu.

Dažas rudens saldo ābolu šķirnes:

• Lungwort saņēma šo nosaukumu par augļa medus garšu.Āboli ir gatavi ēst septembrī, un tos var uzglabāt 2 mēnešus. Viena ābola svars ir no 100 g. Pirmie augļi ar dzeltenu mizu parādīsies 4-6 gadu vecumā, un stabilu ražu var iegūt 8 gadu vecumā.
• Tautas - šķirne, kuru var saukt par vasaras beigām vai agru rudeni, jo augļi ar dzeltenu mizu nogatavojas augusta otrajā dekādē. To svars ir aptuveni 120 g. Bet tas var sasniegt 180 g. Cukura daudzums ir 11%, skābe ir 0,5%. Sāk nest augļus agri, parasti nākamajā gadā pēc stādīšanas. Bet bagātīga raža dos 4 gadus.
• Medoku dažreiz sajauc ar Medunitsa, taču tās ir dažādas šķirnes. Lieli āboli, kas sver apmēram 200 g, ir gatavi lietošanai septembra pirmajā dekādē. Viņiem ir medus garša. Jūs varat ietaupīt apmēram 30 dienas. Kokam ir laba salizturība.
• Delight ir ābolu šķirne ar aveņu aromātu un nedaudz skābu garšu. Katrs ābols sver apmēram 120 g. Miza ir dzeltena ar sarkanām svītrām. Gatavs novākt ražu septembra otrajā dekādē.
• Sarkanās krāsas saldumu izceļas ar maziem (80 g) sarkanajiem āboliem, kuros praktiski nav skābās garšas. Gatavs lietošanai rudens sākumā, uzglabāts 2 mēnešus.
• Seman ir šķirne, kas izceļas ar lielu skaitu augļu, kas sver apmēram 80 g. Ādas krāsa ir sārta, mīkstums ir balts. Glabāts pusotru mēnesi.

Ziemas saldo ābolu šķirnes

Ziemas āboli atšķiras ar to, ka tie ir jānoņem no koka ilgi pirms nogatavošanās sākuma. Tad augļi tiks uzglabāti vairākus mēnešus, pakāpeniski nogatavojoties. Parasti tos nelieto uzreiz pēc izņemšanas, jo tie ir cieti un bez garšas.

Labākās šķirnes:

• Orlik tiek uzglabāts līdz februāra trešajai dekādei. Augļi ir lieli, apmēram 110 g, dzeltenā krāsā ar violetu mucu. Bieži vien sārtums pārklāj visu ābola virsmu. To garša ir salda, nedaudz skāba.
• Džonatans ir ziemas beigu šķirne. Katrs ābols sver apmēram 120 g. Garša ir saldskāba. Satur 11% cukura. Augļi tiek uzglabāti līdz martam, zemā temperatūrā - līdz aprīļa otrajai dekādei.
• Baltkrievijas saldums ir ziemas beigu šķirne. Katrs ābols sver apmēram 190 g.Augļi ar zeltainu mizu un sarkanu mucu. Cukurs 9,4%. Āboli atšķiras ar to, ka tos var ēst tūlīt pēc to novākšanas no koka. Augļi tiek uzglabāti līdz februāra sākumam.
• Golden Delicious šķirne ar iegareniem augļiem. Uz koka tie ir dzeltenzaļi, un nogatavināšanas procesā tie iegūst zeltainu krāsu. Viena ābola svars ir aptuveni 150 g. Mīkstums ir garšīgs, ar nelielu skābumu, bet ļoti aromātisks un maigs. Noplūkts septembra beigās vai oktobra sākumā. Ēst var pēc 3 nedēļām. Pirmie augļi kokā parādās ceturtajā gadā. Regulāri nes augļus.
• Renē Simirenko Ir ļoti populāra šķirne. Augļu svars apmēram 140 g. Āboli ir apaļi, mizas krāsa ir salāti, ar tikko pamanāmiem gaišiem plankumiem. Garšīgi, ar daudz cukura un spēcīgu aromātu. Noplūkts no ābeles septembra trešajā dekādē. Var lietot pēc 40 dienām. Pirmie augļi parādās 6. gadā. Trūkums ir tas, ka to ietekmē slimības. Regulārai augļošanai nepieciešami apputeksnētāji. Vislabākais - Džonatans, Renē šampanietis.
• Stingri intensīvi sarkanās krāsas āboli. Garšīgi, bet mazliet grūti. Koks nav garš, zaru skaits ir mazs. Āboli tiek novākti septembra otrajā dekādē, tie tiek saglabāti līdz martam. Neietekmē sēnīšu slimības.
• Ziemeļu sinaps - ziemas beigu ābele. Miza ir dzeltena, ar skaistu sārtumu. Āboli iekšpusē ir balti, aukslēju garša nedaudz pikanta. Cukurs - 11%. Āboli tiek novākti oktobra sākumā. Jūs varat ietaupīt zemā temperatūrā līdz maijam. Koki dod ražu no 5 gadiem.
• Februāris ir salizturīga šķirne, kas izceļas ar maziem, apaļiem augļiem, kuru svars ir aptuveni 80 g. Āboli ir zaļā krāsā, dažreiz saulainajā pusē ir nedaudz sārtas. Eksperti šķirnei piešķir 4,3 vērtējumu no 5. Jūs varat ietaupīt ābolus 7 mēnešus. Drīz tie kļūst izmantojami.

Šīs ir tikai dažas no šķirnēm, kuras var saukt par saldām.

Plašāka informācija atrodama videoklipā: