Mārrutku lapas: sastāvs, derīgās īpašības, pielietojums un kontrindikācijas

Mārrutki aug visur dažādās Eiropas daļās un Āzijā. Vienīgā vieta, kur nav krūma, atrodas Arktikas reģionos. Šis krūms tiek izmantots, lai pārtiku veltītu ziemai, kā arī kā garšvielu kā garšas pastiprinātāju traukā.

Izmantojot uz mārrutkiem balstītu līdzekli, dažādas kaites var uzskatīt par sekundāru palīglīdzekli. Bet mārrutku lapām ir ne tikai noderīgas īpašības, bet arī kontrindikācijas, ar kurām noteikti jāiepazīstas pirms lietošanas. Galu galā nepareiza lietošana rada nopietnas sekas un kaitējumu visam organismam.

Saturs:

• Mārrutku lapu sastāvs un īpašības
• Mārrutku lapu izmantošana medicīnā
• Mārrutku lapu izmantošana ēdiena gatavošanā
• Kā pagatavot mārrutku lapu tinktūru?
• Kam un kad mārrutku lapas ir kontrindicētas?
• Iepirkumi un uzglabāšana

Mārrutku lapu sastāvs un īpašības

Lapu mārrutku plāksnēm ir iegarena struktūra un izteiktas vēnas. Lapa labvēlīgos apstākļos sasniedz 50 cm garumu. Sakarā ar tā sastāvu un bagātīgo smaržu, no kuras tā ieguva savu nosaukumu, krūms ir diezgan izplatīts iedzīvotāju vidū. Augs pēc attīstības struktūras un uzbūves pieder kāpostu dzimtas kokam.

Augu lapotne satur lielu daudzumu askorbīnskābes. Tās saturs ir pat lielāks nekā citronā. Turklāt lapotnē ir šādi mikroelementi:

• Magnijs
• Fosforskābe
• Dzelzs
• Aminoskābes
• Nikotīnskābe
• Karotīns
• B vitamīns
• Kālijs
• Varš
• Sērs
• Pārtikas šķiedra

Turklāt lapas plāksnes sastāvā tiek atklāti proteīni, ogļhidrāti un tauki. Pateicoties bagātīgajam uzturvielu saturam, mārrutki darbojas kā dabiska antibiotika, kas neitralizē dažādas patogēnās baktērijas un novērš pelējuma parādīšanos.

Mārrutkiem ir šādas noderīgas īpašības, ja tās ietekmē ķermeni:

1. Ķermenis tiek attīrīts no uzkrātajiem toksīniem.
2. Bloķē sāls nogulsnēšanās iespēju dažādos orgānos.
3. Novērš sāpīgas sajūtas locītavās.
4. Regulāra produkta lietošana noved pie lēna skrimšļa savienojumu šūnu struktūras atjaunošanās.
5. Lapotne labvēlīgi ietekmē apetītes parādīšanos un uzlabo gremošanas procesu.
6. Lapu izmantošana elpošanas sistēmas iekaisuma procesos ļauj visātrāk izārstēt. Ārstnieciskais līdzeklis ir kvalitatīvs atkrēpošanas līdzeklis.
7. Attīstoties kakla sāpēm, kuru pamatā ir mārrutku lapas, tiek pieprasīts šķīdums, kas skalošanas laikā pozitīvi ietekmē kaklu.
8. Attīstoties klepus, atšķaidīts līdzeklis uz pusēm ar medu novērš klepus refleksu, lietojot 1 tējk. iekšā.
9. Sinusīta ārstēšanai tiek izmantota alkohola tinktūra.

Turklāt līdzeklis palīdz atgūties no visa patoloģisko situāciju saraksta. Tāpēc ir vērts rūpīgāk aplūkot dabisko antibiotiku un lietot to, kad rodas priekšnoteikumi slimības attīstībai.

Mārrutku lapu izmantošana medicīnā

Mārrutkiem ir ievērojama terapeitiska iedarbība, veidojot noteiktas slimības. Medicīnas jomā tiek izmantots produkts, kas izgatavots, pamatojoties uz mārrutkiem un to sastāvdaļām.

Alkohola tinktūra uz augu lapām tiek izmantota kā ārstēšana:

• Ar osteoporozi.
• Ar identificētu hepatītu.
• Metabolisma traucējumu ārstēšanai.
• Nosakot osteohondrozi un aterosklerozi.

Osteohondrozes parādīšanās rezultātā rodas sāpīgas sajūtas, jo rodas dažādu daļu mobilitātes ierobežojums: krūšu, muguras vai dzemdes kakla. Lapotnēs esošās fitoncīdās vielas un ēteriskās eļļas var mazināt sāpīgumu vai pilnībā to novērst. Šādas situācijas izpausmē visbiežāk tiek izmantota komprese un spirta tinktūras uz mārrutku lapām.

Turklāt izgatavotā spirta tinktūra ļauj īsā laikā atbrīvoties no stāvoša sinusīta, kā arī ievērojami palielināt ķermeņa aizsargfunkciju. Ārējai lietošanai tinktūru lieto muguras vai muskuļu sāpju mazināšanai.

Attīstoties infekcijas slimībām, mārrutki lieliski veic šo uzdevumu, novēršot iekaisuma procesu gan elpošanas orgānos, gan mutes dobumā. Lietojot augu izcelsmes produktu, palielinās asarošanas process un palielinās iekšējo gļotu līmenis, kas nemazinās, bet iziet no deguna kanāliem.

Esošā antibakteriālā efekta dēļ augu sakņu dārzenis palīdz urīnceļu sistēmas ārstēšanā, kā arī aknu darbības normalizēšanā. Ievadot to organismā, tam ir spēcīgs diurētisks efekts, tādējādi novēršot tūskas veidošanos.

Ārstējot ķermeni, es labvēlīgi ietekmēju barības vielas lapu plākšņu sastāvā:

• Kālijs ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, uzlabojot tās veiktspēju.
• Kalcija mērķis ir stiprināt kaulu sistēmu, kas ievērojami samazina osteoporozes veidošanās iespēju.
• Daži ārsti iesaka vīriešiem ārstēt mārrutkus ar potenci. Šim nolūkam ieteicams lietot tinktūru ar medu. Dažās situācijās ieteicams ārstēt ar sejas nerva mārrutkiem.

Mārrutku kombinācija ar ābolu biezputru ļauj palielināt vitalitāti pēc ilgstošas ​​ārstēšanas. Ar savām īpašībām mārrutku bāzes produkts normalizē asinsspiedienu un uztur to optimālā līmenī. Palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs, ja to konsekventi lieto.

Mārrutku lapu izmantošana ēdiena gatavošanā

Lapkoku krūmu plāksnes tiek izmantotas ne tikai kā labs līdzeklis slimību ārstēšanai, bet arī kā akūta rakstura garšviela dažādu kulinārijas prieku pagatavošanai:

• Vairumā gadījumu lapotni izmanto, lai pievienotu garšu un bagātību sagatavju sagatavošanai ziemai. Turklāt galvenās īpašības, kuru dēļ marinādē tiek uzklāta lapotne: baktericīdu un antibakteriālu īpašību klātbūtne.
• Ja jūs ēdat svaigas mārrutku lapas, tad tā garša atgādina maisījumu baltie kāposti un rukola. Lapotnei ir īpatnība salīdzinājumā ar sakņu sistēma - to lieto gan neapstrādātu, gan termiskās apstrādes laikā.
• Jaunie dzinumi ir piemēroti neapstrādātam patēriņam. Viņiem ir rūgti piparu nokrāsa. Lapu bieži izmanto arī ruļļu vai suši pagatavošanai. Šī opcija ir ideāli piemērota aļģu aizstāšanai, ja to nav vai tie ir bojāti.
• Veselu lapu plāksnes ir lieliski piemērotas kāpostu ruļļu pagatavošanai, ja jums nav kāpostu pie rokas. Gatavojot hamburgerus, mārrutku lapas lieliski aizstāj salātu lapas, piešķirot ēdienam interesantu bagātīgu garšu.
• Ja jūs vienlaikus ieviešat mārrutkus traukā, un baziliks, tad kulinārijas ēdieni iegūst īpašu pikantumu un izsmalcinātību.

Dažos gadījumos lapkoku plāksnes var pagatavot kā neatkarīgu ēdienu vai papildināt ar citiem dārzeņiem. Termiski apstrādājot augu, jūs varat to apcept vai pat iztvaikot tvaika pirtī. Katrā gadījumā mārrutku garša ievērojami atšķirsies, bet nezaudēs oriģinalitāti un bagātību.

Labāk neizmantot vecas lokšņu plāksnes kā svaigu porciju. Tie ir vairāk piemēroti pasniegšanai kā daļa no zupas vai boršča, savukārt lapām jābūt smalki sagrieztām. Tas ir saistīts ar faktu, ka lapas struktūra laika gaitā kļūst rupjāka, cietāka un bagātāka ar asu garšu.

Kā pagatavot mārrutku lapu tinktūru?

Mārrutku tinktūru var pagatavot gan no saknēm, gan no lapu plāksnēm. Lietojot sakni, tā ātri jāmaļ un jāpieliek, citādi ilgstoša novecošana svaigā gaisā izraisa produkta ārstniecisko īpašību zudumu. Mājās, lai pagarinātu produkta izmantošanas iespēju, putraimam pievieno citronskābi. Rīvētos mārrutkos ievada šķipsniņu skābes, 1 glāzi tilpuma un atstāj šajā stāvoklī.

Mārrutku sakneņu biezpiena tinktūras veiksmīgi cīnās pret mutes dobuma slimībām, piemēram, tonsilītu un stomatītu, kā arī ādas ārstēšanai dažāda veida traumām: griezumiem, brūcēm vai dažādas intensitātes dziļu strutošanu. Ieteicams skalot matus vai mazgāt ādu ar seborejas attīstību ar šāda veida ūdens tinktūru, kā arī izmantot līdzekli kā kosmētisku matu kopšanu blaugznu gadījumā.

Tinktūras pagatavošanai no mārrutku masalu sistēmas 1 ēd.k. sagatavotas izejvielas. Šo tilpumu ielej ar 2 glāzēm verdoša ūdens un atstāj ievilkties 1 stundu. Pēc pagājušā laika šķidrums tiek filtrēts, un putraimi tiek izspiesti. Lai iegūtu līdzekli, kam ir diurētiska iedarbība un kas stimulē uzlabotu gremošanas orgānu darbību, kā arī choleretic vielu, mārrutku sakņu sistēma jāpārlaiž caur gaļas mašīnā esošajiem nažiem vai vienkārši sakni sarīvē ar smalku dalījumu.

Jums vajadzēs 10 gramus. zemes produkts, kas ir vienāds ar apmēram 2 tējkarotēm vai 1 ēdamkarote. Tilpums jāaizpilda ar 250 ml. verdošs ūdens. Pēc tam būtība ir jāuzstāj 2 stundas. Pēc tam izkāš un lieto 1 ēd.k. līdz 4 reizēm dienā.

Lai atvieglotu vecuma plankumus uz sejas vai citus pārkāpumus, varat izmantot šādu līdzekli:

1. Lokšņu plāksnes 50 gr apjomā. sasmalcināts biezputrā.
2. Tiek ieviesta galda etiķa būtība (3%). Jūs varat arī piemērot vīnogu vai ābolu izskatu.
3. Ievieto traukā ar cieši pieguļošu vāku un ievieto tumšā telpā 2 nedēļas.
4. Pēc noteiktā laika iegūšanas konsistence jāfiltrē un jāatšķaida ar atdzesētu ūdeni 1,5 litru tilpumā.

Iegūtais šķidrums lieliski tonizē ādu, kas sāk izbalēt, un to izmanto arī kā losjonu. Produkts tiek uzklāts uz ādas 2 reizes dienā - no rīta un pirms gulētiešanas.

Tiek izmantota arī alkohola tinktūra:

• Šim nolūkam stikla burka ir pilnībā piepildīta ar sasmalcinātām lapu plāksnēm, kuras piepilda ar degvīnu 0,5 litru tilpumā.Lapja, vēlams jauna.
• Pēc procedūras trauks ir labi noslēgts un ievietots ledusskapī 2 nedēļas.
• Pēc pagājušā laika šķidrumā papildus ievada citrona sulu, ko iegūst no 1 vesela izspiesta citrona un 3 ēdamk. šķidrs medus.
• Sajauciet visu produktu un pusstundu pirms ēšanas, no rīta un brīdī pirms gulētiešanas paņemiet 1 deserta karoti.
• Ārstēšanas kursa ilgums ir 3 mēneši.

Šāds līdzeklis efektīvi palīdz aknu cirozes, klepus, hepatīta, sinusīta, kā arī saaukstēšanās un infekcijas slimību ārstēšanā.Tinktūra kvalitatīvi palīdz risināt dažādas uroģenitālās sistēmas problēmas vīriešiem un sievietēm.

Kam un kad mārrutku lapas ir kontrindicētas?

Pirms sākat gatavot tinktūru uz mārrutku lapām vai ieviest to, gatavojot kulinārijas ēdienus, jums rūpīgi jāizlasa kontrindikācijas un iespējamās blakusparādības. Mārrutku lietošana medicīnā vai kulinārijā praktiski nav aizliegta.

Ja ārstēšana ir aizliegta, tiek uzsvērti šādi punkti:

1. Ja pacientam ir paaugstināts skābuma līmenis kuņģī, pēc tam, kad persona patērē preparātu mērces vai garšvielu veidā.
2. Attīstoties akūta tipa vai ilgstoša gremošanas trakta slimībām.
3. Nosakot divpadsmitpirkstu zarnas vai kuņģa čūlu, veidojot kolītu.
4. Daži aknu un nieru iekaisuma procesi.
5. Ar gastrīta attīstību ar hipersekrēcijas funkcijas noteikšanu.
6. Dabiski barojot jaundzimušo bērnu ar mātes pienu, kā arī grūtniecības laikā visā grūtniecības trimestrī.
7. Nav paredzēts bērniem līdz 12 gadu vecumam.

Ja konstatējat individuālu zāļu nepanesību, nevajadzētu turpināt lietot zāles kā terapeitisku ārstēšanu. Ir vērts atcerēties, ka jebkura iedarbība uz augu neaizstāj novērojošā ārsta noteikto terapeitisko efektu.

Bieža mārrutku lietošana pārtikā ievērojamā daudzumā noved pie pacienta kuņģa iekšējās mikrofloras pārkāpuma.

Pašreizējo procesu rezultātā tiek stimulēta iekšējas asiņošanas attīstība un asinsspiediena paaugstināšanās, kas izraisa hipertensijas veidošanos.

Stingri aizliegts lietot mārrutkus jebkurā formā, ja pacientam pēc tā ieviešanas ir negatīvas sekas. Šis nosacījums nedos vēlamo pozitīvo efektu, bet tikai kaitēs pacientam.

Iepirkumi un uzglabāšana

Pareizi uzglabājot, mārrutku sakneņu rīvētu putru var uzglabāt 10-15 dienas no sagatavošanas brīža. Pēc derīguma termiņa beigām mārrutki zaudē visas ārstnieciskās īpašības, kļūstot tikai par karstu garšvielu.

Ārstnieciskā efekta dēļ daudzi cilvēki cenšas pagatavot paši garšvielas, mērces un marinādes, lai iegūtu ārstnieciskas īpašības. Garšviela ir pietiekami pikanta un patērēta minimāli, tāpēc to nevajadzētu novākt ievērojamā apjomā. Lai pagatavotu mērci uz nedēļu, jums vajadzēs tikai 0,5 ēd.k. rīvēta putra no krūma lapu plāksnēm. Rīvētās esences uzglabāšana jāveic ledusskapī, apakšējā plauktā, kur ir pozitīva temperatūra. Pārliecinieties, ka cieši aizveriet trauku ar mērci.

Mārrutkus parasti novāc septembrī, līdz oktobra pēdējām dienām.

Lapas jāsamazina un jāizžāvē zem nojumes, bet labi vēdināmā vietā. Uzglabāšanai ievieto stikla burkā un cieši aizver ar vāku. Ja jums ir jāsagatavo sakņu sistēma, tad procedūra tiek veikta vairākos veidos. Ir nepieciešams rakt no zemes laikā, kad zeme ir pilnīgi sausa. Augsne tiek sakratīta no sakneņiem, glīti ievietota koka kastē un pārkaisa ar upes smiltīm. Šajā formā produkts nepasliktināsies un nezaudēs visas uzturvērtības īpašības.

No augsnes iegūtās saknes uzmanīgi noberzē uz rīves, iegūto sabiezējumu žāvē krāsnī mērenā temperatūrā. Pēc tam viela tiek samalta kafijas dzirnaviņās līdz smalkam pulverim. Turpmāk saņemto līdzekļu uzglabāšana tiek veikta stikla burkā.

Tādējādi mārrutku lapotne, kā arī tās sakneņi darbojas kā noderīgs augs, kas palīdz tikt galā ar dažādām slimībām. Turklāt, lai izveidotu kulinārijas šedevrus, lapu plāksnes izmanto kā karstu garšvielu.Ja viela tiek lietota pareizi un pareizā daudzumā, tad ir iespēja provocēt pozitīvu rezultātu un uzlabot pacienta vispārējo stāvokli.

Plašāka informācija atrodama videoklipā: