Ramsons: aug dārzā

Daudzi savvaļā augoši augi pārceļas uz vasarnīcām, stiprinot cilvēka ķermeni, piesātinot to ar vitamīniem. Lai audzētu savvaļas ķiplokus, jums jāzina to reprodukcijas un kopšanas iezīmes. Pareizi savācot un saglabājot ražu, ziemā varat izmantot pārtikai noderīgu produktu.

Sibīrijas, Tālo Austrumu taigā, Kaukāza kalnu nogāzēs, Altajajā, ir augs, kas pēc izskata ir līdzīgs ķiplokiun garšo pēc sīpola. No tā izriet savvaļas ķiploku nosaukumi - savvaļas ķiploki, lāču sīpoli. Dažas tautas to sauc par valodu, chenzeli, levurda. Auga sulīgās lapas un kāts ir patīkami pēc garšas, tām ir īpaša smarža.

Saturs:

• Savvaļas ķiploku selekcijas metodes
• Augu stādīšana: noteikumi un noteikumi
• Savvaļas ķiploku kopšanas padomi
• Augu novākšana, novākšana un uzglabāšana
• Savvaļas ķiploku derīgās īpašības

Savvaļas ķiploku selekcijas metodes

Jūs varat audzēt zālaugu augu kā sēklas, un spuldzes vai sadalot krūmu... Efektīvs savvaļas ķiploku pavairošanas veids ir veģetatīvs. Sīpoliem, kas stādīti zemē, jābūt saknēm. Tajā pašā laikā uzmanība tiek pievērsta spuldžu stāvoklim - tie nav bojāti, sulīgi. Materiāls tiek stādīts bedrēs, kuru attālumam jābūt vismaz 20 centimetriem. Sīpolus nepieciešams padziļināt par diviem vai trim centimetriem.

Obligāta nosēšanās mulča kritušās lapas, kas ilgu laiku saglabās augsnes mitrumu.

Ja ir savvaļas ķiploku stādījumi un ir nepieciešams tos pavairot, tad šim nolūkam viņi rūpīgi izrok pikantas zāles krūmus. Atdalījuši vairākas spuldzes, tās stāda atsevišķi sagatavotās bedrēs. Krūmu atdalīšanas laikā ir jāuzrauga sakņu drošība.

Metode neefektivitātes dēļ augs reti izplatās ar sēklām. Nepareizas un ilgstošas ​​uzglabāšanas dēļ sēklas var neizdīgt, vai arī nelabvēlīgo klimatisko apstākļu dēļ tās pazudīs jau iesētas zemē.

Sēklu pavairošanas iezīmes:

• Pirmkārt, sēklas ievieto podos ar barības vielu augsni un obligātu drenāžas slāni. Pirms sēšanas jūs varat iemērc sēklas augšanas stimulatorā un dīgt.
• Tvertnēm jābūt dziļām, jo ​​asniem tajās būs jāpavada divi gadi. Pēc sēklu sēšanas trauks tiek aprakts zemē apgabalā, kur valda daļēja ēna.
• Galvenais savvaļas ķiploku augšanas nosacījums būs regulāra laistīšana un gaisa temperatūra no 15 līdz 20 grādiem virs nulles.
• Divus gadus vēlāk audzētās savvaļas ķiploku sīpoli tiek stādīti pastāvīgā vietā dārzā.

Augu stādīšana: noteikumi un noteikumi

Savvaļas ķiplokus parasti stāda rudenī, retāk pavasarī. Šajā gadījumā sēklu kāposti parādīsies tikai pēc pusotra gada. Vislabākais sēšanas laiks ir no augusta līdz oktobrim.

Sīpoliem noderīgāka būs arī rudens stādīšana. Lai panāktu labu izaugsmi, viņiem ir jāizveido noteikti apstākļi:

• Pikanta zāle mīl ēnu, tāpēc labāk izvēlēties tai vietu pie ēkām vai žoga, netālu no kokiem no austrumiem vai ziemeļiem. Kokiem stādīšana būs palīgs kukaiņu pievilināšanā apputeksnēšanai, ganāmpulka pie smaržīgiem savvaļas ķiploku ziediem.
• Jūs varat arī iestādīt augu netālu no gultām ar tomātiem, tādējādi ķiploku smarža aizbaidīs dārza kultūras kaitēkļus un pasargās to no fitoftora.
• Stāvošs savvaļas ķiploku ūdens ir postošs, tāpēc gruntsūdeņiem šajā apgabalā jābūt dziļiem.
• Ja tomēr stādīšanas zona ir appludināta, tad tiek izmantota zemes dzīļu novadīšana no smiltīm, oļiem, šķembām.
• Ramsons vienā vietā var augt vairākus gadus, tāpēc stādīšanas vietu nepieciešams barot ar humusu, kūdru, komposts... Attiecībā uz augsni galvenajai iezīmei jābūt vieglumam un vaļīgumam.
• Pēc ziemas beigām stādīšanas vietā izkaisītā mulča tiek izkaisīta. Ramsons var viegli izturēt pavasara salnas.
• Pirmie ziedi, kas pavasarī parādās uz asnu kātiem, ir jānogriež. Procedūra dos augam spēku un stiprinās to.
• Pieaugušo stāvoklis savvaļas ķiplokos notiek tikai ceturtajā dzīves gadā. No šī laika sākas pikanto garšaugu novākšana.

Ja savvaļas ķiploki tiek stādīti pareizi, tad no auga būs iespējams savākt sēklas, palielinot kultūraugu platību.

Savvaļas ķiploku kopšanas padomi

Prasības par lāču sīpolu kopšanu ir vienkāršas:

1. Viens no galvenajiem apstākļiem ir pastāvīgs mērens augsnes mitrums. Augu stādīšana ir jālaista, kad augsne sāk izžūt. Samaziniet laistīšanu savvaļas ķiploku miera periodā - no jūlija līdz septembrim.
2. Mulča Nepieciešamas arī gultas ar zāli. Procedūra palīdzēs saglabāt mitrumu un siltumu sala laikā. Mulča var sastāvēt no vecas lapotnes, kūdras, salmiem. Pavasarī tas jānoņem, nebojājot savvaļas ķiploku asnus.
3. Lai gan augs nebaidās no sala, tas labāk dzīvo desmit grādu pēc Celsija un augstākā temperatūrā. Intensīvais karstums arī nepalīdz savvaļas ķiplokiem uzplaukt.
4. Augu jābaro rudenī vai agrā pavasarī. Uz kvadrātmetru pievieno līdz piecpadsmit gramiem amonija nitrāta, četrdesmit gramiem superfosfāta un līdz divdesmit gramiem kālija sāls. Arī sapuvis kūtsmēsls nekaitēs.
5. Bultu parādīšanās periodā tiek izmantoti fosfora-kālija mēslojumi, kas palīdzēs labāk nogatavoties sēklām un veidot sīpolus.
6. Nav nepieciešams atbrīvot gultas ar ķiplokiem, bet regulāri jāatbrīvo no nezālēm.

Nepretenciozitātes dēļ savvaļas ķiploki kļūst arvien populārāki vasaras iedzīvotāju zemes gabalos.

Augu novākšana, novākšana un uzglabāšana

Ramsons tiek uzskatīts par pavasara augu, jo aprīļa beigās - maijā lapas un kāti iegūst spēku. Šajā laikā tos sagriež salātu, otro ēdienu pagatavošanai. Griežot, jāatstāj viena vai divas lapas, lai savvaļas ķiploki izturētu stresu un ātri atjaunotos. Savvaļas ķiploku sīpoli tiek izrakti pēc sēklu nogatavošanās. Tos lieto arī svaigus vai marinētus.

Garšīgus un veselīgus savvaļas sīpolus var baudīt visu ziemu, ja tie ir pienācīgi novākti.

Uzglabāšanas metodes:

• Lai saglabātu augu barības vielas, tas tiek žāvēts vai sasaldēts. Savvaļas ķiploku zaļās daļas var nosusināt ārā, pēc to mazgāšanas. Derēs sasmalcināta žāvēšana. Zaļumus smalki sagriež ar nazi, izkaisa uz paplātēm un izved sausā, labi vēdināmā telpā. Šajā gadījumā vienmērīgi jāmaisa zaļā masa vienmērīgai žāvēšanai.
• Savvaļas ķiplokus varat žāvēt cepeškrāsnī četrdesmit grādu temperatūrā. Procedūras laikā durvis ir nedaudz atvērtas. Ar pareizu žāvēšanas procesu augu gabaliem vajadzētu viegli saplīst.
• Saldēšanai kātiņus un lapas nomazgā, sasmalcina ar nazi un ievieto plastmasas traukos. Tvertnes, kas slēgtas ar vāku, ievieto saldētavās.
• Sālot savvaļas ķiplokus, tie saglabā specifisko garšu un aromātu. Sasmalcinātus savvaļas ķiploku zaļumus sajauc ar sāli, pēc tam iesaiņo maisos vai traukos. Uz kilogramu zāles ņem 250 gramus sāls. Sagataves tiek glabātas ledusskapī vai pagrabā.
• Garšīgi ir arī marinēti savvaļas ķiploki. Augu ķekarus ievieto bankās ar pamatni otrādi. Marinādi gatavo šādi: uz litru ūdens ņem divas ēdamkarotes sāls un cukura. Simts gramus deviņu procentu galda etiķa ielej atdzesētā šķīdumā.Burkas, kas pildītas ar marinādi, jāsterilizē piecas minūtes un pēc tam sarullē.
• Svaigu zāli ledusskapī var uzglabāt ne ilgāk kā nedēļu.

Savvaļas ķiploku derīgās īpašības

Savvaļas ķiploku priekšrocības tā sastāvā:

1. Fitoncīdi palīdz cīnīties pret parazītiem, patogēniem mikrobiem. Augu sīpolus sarīvē, sagatavoto putru iesaiņo marli. Komprese tiek uzklāta uz strutojošām brūcēm, uz ķērpju, mikozes skartajām ādas vietām. Un iesnas tiek izārstētas, ieliekot degunā marles tamponus ar biezputru. Ar trihometālo kolpītu šādas svecītes no rīta un vakarā tiek ievietotas maksts.
2. Palielināts C vitamīna saturs savvaļas ķiploku lapās ir nepieciešams cilvēkam gripas un citu saaukstēšanās epidēmiju laikā.
3. Augam ir tonizējoša iedarbība uz cilvēka ķermeni. Tas attīra zarnas no toksīniem un toksīniem, labvēlīgi ietekmē asinsrites sistēmu. Sāpes locītavas tiek efektīvi izārstētas ar savvaļas ķiplokiem, to lapām, izmantojot kompreses.
4. Savvaļas ķiploki ir īpaši noderīgi pavasara beriberi periodā, kad ķermenis tiek pārbūvēts, iznākot no garās ziemas. Iekšpusē patērējot līdz piecpadsmit augu lapām, jūs varat noņemt miegainību, samazināt spiedienu un mazināt zarnu disfunkciju.

Bet pārmērīga lietošana savvaļas ķiploki var izraisīt nevēlamas gremošanas trakta reakcijas. Tādēļ cilvēkiem ar kuņģa čūlu, zarnu iekaisumu nav ieteicams pārtikā lietot savvaļas ķiplokus. Lāču sīpolu priekšrocības ir zināmas jau ilgu laiku, taču tās jālieto mēreni.

Plašāka informācija atrodama videoklipā: