Pareizi audzēt ziedkāpostu ārā

Ziedkāposti Ir viengadīgs augs, kas jau sen iesakņojies dārzeņu mīļotāju vidū. Pārtikai parasti tiek izmantoti kātiņi, kas var būt dažādu nokrāsu: no baltas līdz violetai. Pašlaik ir zināmi apmēram 10 dažādi ziedkāpostu veidi, kas ir sadalīti agrīnā, vidējā un vēlīnā.

Agrīna nogatavošanās notiek laika posmā no 80 līdz 100 dienām, tās ietver šķirnes: Snezhinka, Movir, Gribovskaya. Vidēji nogatavojušās šķirnes prasa no 90 līdz 120 dienām, ieskaitot: Moskovskaya un Garantia. Vēlās šķirnes nogatavojas no 170 līdz 230 dienām, to skaitā ir: Adlerskaja un Sočinskaja. Ziedkāposti tiek audzēti gandrīz tāpat kā parastie baltie kāposti, tomēr, lai iegūtu bagātīgu ražu, jums jāzina daudzas nianses.

Saturs:

• Kā pareizi audzēt stādus
• Sagatavošana stādīšanai atklātā zemē
• Aprūpes padomi
• Cīņa pret galvenajām slimībām un kaitēkļiem
• Ziedkāpostu vērtīgās īpašības un priekšrocības
• Ziedkāpostu izmantošana tradicionālās medicīnas receptēs

Kā pareizi audzēt stādus

Labākais laiks stādīšanai stādi no sēklām - februāra beigas agrīnai šķirnei, marta vidus - vidēji nogatavojušai un marta beigas - vēlīnai.

Pirms ziedkāpostu sēklu stādīšanas ir svarīgi sagatavot:

• Tos ievieto 50 grādu ūdenī un tvaicē 15 minūtes.
• Pēc tam sēklas 12 stundas ievieto istabas temperatūrā ūdenī un vēlāk ievieto ledusskapī, apakšējā plauktā.
• Sēklām tur jāpavada diena.
• Pēc tam sēklas žāvē, un tās ir gatavas stādīšanai.

Kā pareizi sēt sagatavotās sēklas:

• Vienā traukā tiek sētas vairākas ziedkāpostu sēklas.
• Drenāža tiek izlikta konteinera apakšā.
• Augsnei jābūt: četrām kūdras daļām, vienai deviņvīru spēka daļai un desmit daļām sapuvušām zāģu skaidām. Jūs varat arī sajaukt citu sastāvu no desmit humusa daļām, vienas kūdras un smilšu daļas.
• Augsni var apaugļot pelni.
• Nosēšanās jāveic 5 mm dziļumā.
• Tālāk augsne tiek tampēta.

• Uzturiet 18-20 grādu līmenī līdz pirmajiem dzinumiem.
• Pēc dīgšanas uzturēt 6-8 grādu līmenī.
• Pēc nedēļas uzturiet dienā 16-18 grādos un naktī 9-10.
• Ja temperatūras režīms ir pārāk silts, vairāk nekā 21 grāds, tad kāpostu ziedkopas var neveidot olnīcas.

Stādu kopšanas noteikumi:

• Regulāri vingrojiet laistīšana.
• Atbrīvojiet augsni.
• Profilaktiski apstrādājiet augsni ar kālija permanganāta šķīdumu.
• Kad parādās pirmās divas lapas, stādus apsmidzina ar borskābes šķīdumu.

Sagatavošana stādīšanai atklātā zemē

Agrā šķirne ir jāsēj zemē aprīļa beigās - maija vidū. Vidēji nogatavojušos šķirni var stādīt maija beigās - jūnija vidū un jūnija beigās - jūlija vidū. Dažas dienas pirms izkāpšanas jums jābūt savlaicīgi:

• Barojiet stādus ar superfosfātiem un kāliju.
• Veiciet stādu sacietēšanu.

Vietas sagatavošana stādu pārstādīšanai atklātā zemē:

• Zeme sējai kāposti jābūt atvērtai un vieglai.
• Augsnei jābūt neitrālai skābuma ziņā.
• Ir labi stādīt kāpostus, ja agrāk uz vietas pieauga: sīpols un ķiploki, burkāns un kartupeļi.
• Augsni vajadzētu apaugļot ar humusu, superfosfātu un urīnvielu.

Kā notiek ziedkāpostu stādu stādīšana:

• Stādīšana tiek veikta siltā un mitrā laikā.
• Spraugai starp dzinumiem jābūt aptuveni 35 cm.
• Augu ievieto bedrē, līdz pirmās lapas un augsne ir samitrināta.
• Turpmāk veic laistīšana.
• Sākumā labāk kāpostus nakti pārklāt ar foliju.

Aprūpes padomi

Kā pareizi rūpēties par ziedkāpostu pēc stādīšanas atklātā zemē:

• Lai veiktu regulāru laistīšanu, uz kvadrātmetru būs nepieciešami apmēram septiņi litri ūdens.
• Lai atbrīvotu augsni astoņu centimetru dziļumā, vislabāk to izdarīt pēc laistīšanas vai lietus.
• Piesakiet mēslojumu līdz 4 reizēm sezonā, tāpēc tas ir piemērots deviņvīru spēks un minerālmēsli.

Šeit ir pamatnostādnes, kas jāievēro, lai novāktu labu ziedkāpostu kultūru. Ziedkāpostu vākšana sākas, kad ziedkopas sasniedz 9 cm diametru, savukārt to svars svārstās no trīs simtiem gramiem līdz kilogramam.

Kā savākt ziedkāpostu:

• Ziedkopas sagriež, atstājot uz kāta vismaz divas lapas.
• Ziedkopas nekavējoties izņem kastēs, kuras pārklāj ar foliju. Neatstājiet tos saulē, jo kāposti ātri pasliktināsies.
• Ir svarīgi neļaut kāpostiem pārgatavoties, jo tas zaudēs garšu un derīgās īpašības.

Kāposti var sēdēt vēsā vietā līdz diviem mēnešiem. Jūs varat mazgāt ziedkopas un sasaldēt tās svaigas vai vārītas. Kāpostus var uzglabāt arī pakarot pie kātiem, ziedkopām uz leju.

Cīņa pret galvenajām slimībām un kaitēkļiem

Diemžēl ziedkāposti ir ļoti uzņēmīgi pret slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem, tāpēc to apkarošana ir neatņemama to audzēšanas sastāvdaļa.

Galvenie kaitēkļi:

• Lodes, pret kurām var cīnīties ar pelnu un sīpolu mizu novārījumu.
• Krustziežu blusas, ar kurām cīnās kaimiņu stādījumi Lūks un ķiplokikā arī insekticīdi.
• Kāposti lido, tos var apkarot ar blakus esošajiem stādījumiem selerijas un laistīšana ar Karbofos šķīdumu.
• Kāpostu laputu, jūs varat cīnīties ar karsto piparu, biškrēsliņu, vērmele un sinepes.
• Kožu kāposti, ja jūs neizmantojat nekādus insekticīdus, tad visefektīvāk ir savākt šī kaitēkļa kāpurus ar rokām.

Galvenās slimības, kas var ietekmēt ziedkāpostu:

• Sakauj ar Alternaria. Kāpostu lapas kļūst melnas ar plankumiem, kā rezultātā tās izžūst. Lai novērstu slimības attīstību, pirms stādīšanas ir svarīgi dezinficēt sēklas (piemēram, sēra vai vara sulfātu).
• Jūt sakāvi. Kāpostu saknes pārklājas ar izspiedumiem, kas noved pie puves. Pelnu un dolomīta miltu šķīdums palīdz cīnīties ar slimību.
• Plankumains bojājums. Uz lapām sāk parādīties melnu punktu apļi, kā rezultātā lapa tiek deformēta. Cīņa pret slimību tiek veikta, izmantojot fungicīdi.
• Mitrā puves bojājumi. Stublāji un ziedkopas pārklāj tumšus plankumus, kā rezultātā puvi. Cīņa pret slimību sākas ar pilnīgu slimo augu iznīcināšanu. Kā profilakses līdzekli var veikt izsmidzināšanu ar koloidālo sēru.
• Bojājums ar asinsvadu bakteriozi. Uz kāpostu lapām veidojas plankumi, kas kļūst melni un sāk pūt. Lai novērstu slimības attīstību, stādīšanas laikā sēklas un augsne ir jādezinficē.
• Sakaut ar dzelti. Lapas kļūst dzeltenas, un vēnas kļūst tumšākas, kā rezultātā tās nokrīt. Cīnies ar slimību ar Fundazole. Lietojot lietus ūdeni, ir vērts arī dezinficēt apūdeņošanas ūdeni.
• Sakaut miltrasa... Lapas pārklāj plankumi un balti zied, tad augs sāk izžūt.Cīņa pret slimību tiek veikta ar fungicīdiem.

Ziedkāpostu vērtīgās īpašības un priekšrocības

Ziedkāpostu var saukt par diētisku un ļoti veselīgu produktu. Tās sastāvs ir bagāts ar vitamīniem un vērtīgiem mikroelementiem. Starp tiem ir:

• B grupas vitamīni
• D vitamīns
• A vitamīns
• K vitamīns
• Vitamīns PP
• C vitamīns (50 grami kāpostu ir ikdienas nepieciešamība)
• Mikroelementi: dzelzs, kālijs, kalcijs, nātrijs, fosfors, sērs, magnijs utt.
• Biotīns

Kas ir piemērots ziedkāpostu:

• Kuņģa un žultspūšļa slimībām.
• Ar augstu holesterīna līmeni.
• Nervu sistēmas normalizēšanai.
• Jaunveidojumu parādīšanās novēršanai.
• Ar cukura diabētu.

Ziedkāpostu sastāvs satur celulozi, kas ir viegls caurejas līdzeklis un maigi attīra zarnas. Magnija klātbūtne veicina hematopoēzi un hemoglobīna līmeņa paaugstināšanos. Biotīnam ir vispārēja pretiekaisuma iedarbība, un tas arī samazina pārmērīgu taukainību ādā.

Turklāt ziedkāpostiem ir choleretic efekts un normalizē gremošanas traktu.

Ziedkāpostu lietošana var būt laba profilakse epidēmiju laikā, pateicoties bagātīgajam C vitamīna saturam. Simts gramos ziedkāpostu ir tikai 29 kcal, tāpēc tas būs ideāls produkts cilvēkiem, kuri uzrauga diētu vai vēlas zaudēt svaru. Pareiza uztura piekritēji jau sen ir novērtējuši ziedkāpostu lielās priekšrocības. No tā jūs varat pagatavot daudz garšīgu ēdienu, nebaidoties par savu figūru.

Kam nevajadzētu ēst ziedkāpostu:

• Ar paaugstinātu skābumu un koliku.
• Ar hipertensiju.
• Ar nieru slimībām.
• Ar hormonālo nelīdzsvarotību ziedkāposti nedarbojas labi cilvēkiem, kuriem ir vairogdziedzera darbības traucējumi.
• Ar podagru, jo ziedkāposti satur ievērojamu daudzumu purīnu.
• Alerģisku reakciju gadījumā, kas notiek ārkārtīgi reti.

Ziedkāpostu izmantošana tradicionālās medicīnas receptēs

Papildus milzīgajam skaitam noderīgo īpašību ziedkāpostiem ir arī dažas ārstnieciskas īpašības:

1. Ziedkāpostu ieteicams raudzēt un pirms brokastīm patērēt aizcietējumiem.
2. Ziedkāpostu sula palīdzēs čūlām sadzīt. Mēneša laikā stundu pirms ēdienreizes vajadzētu izdzert pusi glāzes sasildītas sulas.
3. Ziedkāpostu sālījums būs noderīgs hemoroīdiem.
4. Apdegumu un strutojošu brūču klātbūtnē no ziedkāpostu lapām var pagatavot kartupeļu biezeni, tur pievienojot olu baltumu. No šāda maisījuma līdz sadzīšanai tiek izgatavoti kompreses.
5. Smaganu slimības gadījumā izskalojiet muti ar ziedkāpostu sulu, kas atšķaidīta ar vārītu ūdeni 50:50.

Ziedkāposti ir cienīgi audzēt uz katra dārznieka zemes gabala. Galu galā rūpēties par to nav grūti, un liels skaits noderīgu īpašību ir viena no galvenajām šī auga priekšrocībām.

Plašāka informācija atrodama videoklipā: