Stādot sakņu seleriju

Selerijas (tās dažādie veidi) šodien ir izplatīta visā pasaulē. Un, ja senatnē to uzskatīja par tīri ārstniecības augu, tad drīz vien tika novērtētas arī šī auga garšas īpašības. Tātad selerijas ir kļuvušas par dažādu ēdienu garšvielu, kā arī par to pilnvērtīgu sastāvdaļu. Cilvēce ir iemācījusies izmantot visas auga daļas: no saknēm līdz lapu galiem. Sakņu selerijas daudziem dārzniekiem ir labākais risinājums, jo tas ļauj nogalināt divus putnus ar vienu akmeni. Tajā pašā laikā lapkoku sugai ir neizmantojams sakneņi.

Selerijas labāk sēt agri, februārī mājās sagatavotos traukos. Ir arī labi iepriekš iemērc sēklas siltā ūdenī. Sakņu selerijas stādīšana atklātā zemē tiek veikta kaut kur no maija vidus, kad aukstums jau izšķiroši atkāpjas.

Lai veiksmīgi izveidotos sakņu kultūras, augsne regulāri jāatbrīvo un jāsamitrina. Augšējā mērce arī nesāp, selerijas ļoti mīl atšķaidītu deviņvīru spēkus. Šai kultūrai nav nepieciešams rezervēt atsevišķu gultu. Jūs varat to apvienot ar tomātiem, ķirbi, krūmu ķirbi. Tas nāks par labu abiem kaimiņiem.

Selerijas ir viena no garākajām aknām dārzā. Rudenī viņš sāk aktīvi augt. To nevar izrakt, kamēr vien laika apstākļi atļauj. Parasti tas tiek darīts no paša rudens sākuma pēc vajadzības, un oktobra beigās gultas jau ir tukšas.

Lielu sakņu kultūru svars ir puskilograms vai pat vairāk. Viņi gatavo pikantus salātus ar majonēzi - vitamīnu, mikro un makro elementu krātuvi. Ir nepieciešams rūpīgi ēst šo augu grūtniecēm un cilvēkiem ar paaugstinātu skābumu, kuņģa čūlu, varikozām vēnām un tromboflebītu.