Gurķu audzēšana atklātā laukā: stādīšanas funkcijas un padomi kopšanai

Kad pienāk pirmās siltās dienas, visi vasaras iedzīvotāji un dārznieki dodas uz saviem zemes gabaliem. Pēc ražas novākšanas un zemes sagatavošanas sākas pirmo dārzeņu sēšana. Parasti tie ir redīsi, garšaugi un pastāvīgi siltā temperatūrā gurķi... Šie dārzeņi veido labi zināmos pavasara salātus. Gurķi ir vieni no visbiežāk sastopamajiem augļaugiem, kas tiek stādīti dahās un dārzeņu dārzos.

Saturs:

• Vispārīga informācija par gurķiem
• Šķirnes audzēšanai
• Aprūpes padomi
• Pavairošana
• Slimības un kaitēkļi
• Pieteikums

Vispārīga informācija par gurķiem

Gurķis Ir viengadīgs augs, kas pieder ķirbju ģimenei. Augļiem ir patīkama garša, un tos ēd zaļā stāvoklī. Augs ir zālaugu krūms ar cirtaini gariem kātiem, kas pilnībā pārklāti ar maziem, cietiem matiņiem. Vienas lianas garums sadedzinās līdz 2-3 metriem, tie ir krāsoti gaiši zaļā tonī, rievoti, trausli.

Visā kāta garumā uz kātiņiem atrodas lielas, sirds formas lapas. Viņu virsma ir raupja, ar izteiktām vēnām, krāsota tumši zaļā krāsā. Apakšējā daļa ir pārklāta ar rupjiem matiem, un tai ir gaišāks tonis. Ziedi ir vidēja izmēra, veidoti arī visā kāta garumā, tiem ir 5 ziedlapiņas un tie ir nokrāsoti bagātīgā dzeltenā tonī.

Šī auga augļi var būt dažāda lieluma atkarībā no šķirnes.

Parasti tie ir vidēja izmēra, cilindriski un iegareni, nenobrieduši ir tonēti zaļi. Šajā periodā tie tika izņemti no krūma un izmantoti pārtikai. Nobriedis gurķis ir 2-3 reizes lielāks nekā zaļš, tam ir cieta miza, kuras krāsa ir tumši dzeltena vai brūngana. Augļu mīkstums ir stingrs un sulīgs, ar patīkamu garšu.

Šķirnes audzēšanai

Labāko šķirņu apraksts atklātai zemei:

• Zemnieks F1. Tā ir hibrīda šķirne, kas piemērota audzēšanai gan siltumnīcā, gan āra apstākļos. Veido ātri augošu krūmu ar lielu skaitu sānu dzinumu. Tas padara to īpaši auglīgu. Augļi ir vidēja izmēra, garumā līdz 12 cm. To var stādīt agrā pavasarī, jo šī šķirne ir pielāgota aukstam laikam. Tas ir izturīgs arī pret parasto slimības.
• Evita F1. Augsta raža hibrīda šķirne. Izturīgs pret aukstumu, tāpēc to var stādīt pirms visiem pārējiem. Nogatavojas agrāk, augļi ir mazi. Labi piemērots konservēšanai ziemai. Gurķiem ir patīkama garša, rūgtuma pilnīgi nav. Šķirne ir izturīga pret slimībām.
• Īkšķis puika. Šī šķirne veido arī ķirbjus, kuru garums nepārsniedz 11 cm. Šķirne ir agri nobriedusi, nogatavojas jau 40 dienas pēc stādīšanas zemē. Krūmi ir enerģiski, spēcīgi, veido daudz dzinumu. Šķirne ir izturīga pret parasto slimības šai sugai.
• Erofei. Šī šķirne veido blīvu krūmu ar daudziem sānu dzinumiem. Augļi ir mazi, to forma atgādina iegarenu olu, un garums nepārsniedz 7 cm. Gurķiem ir patīkama garša un tie ir labi piemēroti salātu pagatavošanai. Šķirne ir izturīga pret miltrasa.
• Maša F1. Šī ir super agrīna šķirne.Augļi nogatavojas jau 35 dienas pēc stādīšanas zemē. Krūmi ir gari, lieli, ziedēt bagātīgs, saišķa formas. Raža ir augsta un ilgstoša. Augļi ir cilindriski, maza izmēra, virsma ir blīvi pārklāta ar pūtītēm. Celuloze ir saspringta un sulīga, tai ir patīkama garša, nav rūgtuma. Šķirne ir nepretencioza kopšanā un izturīga pret slimībām.
• Fontanelle F1. Dažāda vidēja nogatavošanās. Krūmi ir lieli, spēcīgi, vāji sazarojas. Augļi ir vidēja lieluma, cilindriskas formas, līdz 12 cm gari.Āda ir pārklāta ar retiem bumbuļiem. Augļiem ir patīkama garša, nav rūgtuma. Piemērots sālīšanai un konservēšanai ziemai. Šķirne ir izturīga pret dažām slimībām.

Aprūpes padomi

Pirms stādīt gurķus atklātā zemē, jums jāizvēlas pareizā vieta un jāsagatavo augsne. Rudenī ieteicams augsnei pievienot humusu un to izrakt. Gurķi Viņi slikti reaģē uz skābām augsnēm, tāpēc, lai augs labi augtu un attīstītos, tam jāpievieno kaļķi.

Izkraušanas vietai jābūt labi apgaismotai un saulei siltai.

Lai augšana un attīstība būtu laba, gurķiem nepieciešama apkārtējās vides temperatūra 19–26 grādi. Tāpēc tos audzē galvenokārt siltajos reģionos. Mitrumu mīlošie gurķi labi nepieļauj stāvošu ūdeni, tāpēc augsnei jābūt labi drenētai.

Pareiza gurķu kopšana:

• Laistīšana ražo pēc vajadzības, palielinās sausos periodos un samazinās spēcīgu lietavu laikā.
• Pirmais augsnes atslābums tiek veikts tikai tad, kad krūmi ir izveidojušies un nostiprinājušies sakņu sistēma... Agrāk pastāv risks sabojāt augu.
• Ravēšana un ravēšana ir ieteicama 3 reizes mēnesī.

Lai augs labi attīstītos un dotu labu ražu, jāveido krūmi. Šim nolūkam no pieauguša auga tiek noņemti apikālie dzinumi, kas aug virs ceturtās lapas. Tas stimulē sānu stublāju augšanu, uz kuriem veidojas olnīcas. Tā rezultātā no viena krūma var novākt vairāk augļu.

Gurķu kātiņi nepārtraukti aug, tāpēc tie ir jāpiesien, izplatoties abās auga pusēs.

Jūs varat arī nolaist virsotnes uz zemes un izrakt, pēc kāda laika tie veido saknes, kas krūmam piešķirs papildu uzturu. Top dressing ieteicams 2 reizes mēnesī ar organisko un minerālmēsli... Tos ievada kopā ar laistīšanu vai pirms tā, lai barības vielas kopā ar ūdeni nonāktu augsnē. Ja pēc pastāvīgas laistīšanas krūma saknes ir kailas, tās atkal jāpārkaisa ar augsni.

Augļu novākšana:

• Dārznieki iesaka novākt ražu no rīta, kad saulei vēl nav bijis laika augļu sildīšanai. Šajā gadījumā tie ilgu laiku paliek stingri un sulīgi.
• Jūs varat noņemt no krūma ar asu nazi vai viegli noplēst gurķissalauzt kātiņu, lai nesabojātu augļus. Šī auga kātu trūkums ir tas, ka tie viegli saplīst ar jebkuru pēkšņu kustību. Tātad ražas novākšanas laikā zari paceļas un tiek kārtīgi apskatīti.
• Gurķus var uzglabāt 7-10 grādu temperatūrā 14-15 dienas, pēc tam tie sāk vīst un zaudē savu noformējumu un garšu. Ražas novākšanas laikā ieteicams noņemt bojātos un slimos augļus no krūma, jo tie uzņem dažas barības vielas, kas var nonākt veselīgās olnīcās.

Pavairošana

Gurķi pavairo, izmantojot sēklas, kas tiek novākti no labi nogatavojušiem augļiem. Tos var iegādāties arī dārzkopības veikalos, lai ieviestu jaunu šķirni. Bet būtībā visi dārznieki dod priekšroku savākt sēklas, lai nākamajā ražā iegūtu sev tīkamus augļus.

Sēklu sagatavošana stādīšanai:

• Lai savāktu izejmateriālu, tiek izvēlēts liels gurķis un atstāts uz krūma, līdz tas ir pilnīgi nogatavojies. To redzēs labi dzeltenīga augļa miza.
• Tajā laikā sēklas labi nogatavojas un iegūst spēku.Tos uzmanīgi noņem, sagriežot gurķi uz pusēm, mazgājot un nosusinot un pēc tam ievietojot sausā, vēsā vietā uzglabāšanai.
• Pavasarī sēklas var apstrādāt ar stimulējošu un dezinficējošu šķīdumu, pēc tam dienu pirms sēšanas iemērc.
• Stādīšanu var veikt ārpus telpām vai audzēt stādi mājās.

Pirmajā gadījumā ir nepieciešams sagatavot gultas. Tie ir izgatavoti dažādos veidos: nelielas bedrītes, kas pakļautas ložņājošai kultivēšanai, vai garas, seklas rievas, kas atrodas zem režģiem kātu sasiešanai. Augsne ir iepriekš laista un atbrīvota. Stādot rievā, sēklas tiek izkliedētas 5 cm attālumā viena no otras, urbumos tās ievieto 4-5 gabalos. Dīgstot vairāk nekā nepieciešams, dzinumu skaitu, pārpalikumu var pārstādīt uzmanīgi, noņemot to kopā ar nelielu māla kociņu.

Stādiem sēklas sagatavo un stāda aprīlī, lai laikā, kad augsne sasilst un sasilst, gurķi sasniedz 10-15 cm un nostiprina sakņu sistēmu.

Lai to izdarītu, vispirms jāsagatavo substrāts. To ražo, sajaucot kūdru, humusu un zāģu skaidas vienādās proporcijās, pievienojot nedaudz pelnu. Iegūtais maisījums tiek ievietots mazās tasītēs, jūs varat izmantot kūdras, tas ievērojami vienkāršos stādīšanu atklātā zemē.

Katrā kausā tiek sētas 1-2 sēklas. Pēc tam traukus ievieto siltā un labi apgaismotā vietā. Apkārtējās vides temperatūrai jābūt no 19 līdz 21 grādam dienā un līdz 14-15 naktī. Ieteicams regulāri vēdināt telpu ar paaugstinātu siltumu, lai jaunie asni nenovīst. Tos nepieciešams laist reizi 5-7 dienās ar siltu, mīkstu ūdeni istabas temperatūrā. Pēc mēneša stādi būs gatavi.

Slimības un kaitēkļi

Gurķi ir iecienīta laputu, zirnekļcilvēku un balto mušdzīvnieku dzīvesvieta. Tie galvenokārt atrodas vietās, kur ir augsts mitrums un mitrums.

Tāpēc ir regulāri jāuzrauga augsnē ievadītā mitruma daudzums, kā arī jānoņem nezāles, lai tajā neveidotos blīvi biezokņi. Starp gurķu rindām jābūt pietiekamai ventilācijai.

Kaitēkļu novēršanai pavasarī, izsmidzinot, jauniem krūmiem jāpielieto īpaši bioloģiski produkti.

Daudzas hibrīdu šķirnes ir izturīgas pret visbiežāk sastopamajām meloņu slimībām. Lai novērstu tādu slimību parādīšanos kā miltrasa vai bakterioze, krūmus ieteicams apstrādāt ar speciāliem šķīdumiem vai narkotikas.

Pieteikums

Gurķi galvenokārt izmanto kulinārijā. Tie ir lieliski piemēroti salātiem un uzkodām. Tie tiek konservēti arī ziemai. Viņiem ir daudz noderīgu vielu, minerālvielu un mikroelementu.

Gurķu audzēšana ir ierasta lieta katram dārzniekam. Katru gadu selekcionāri nodrošina jaunas interesantas šķirnes. Audzēt tos uz sava zemes gabala ir diezgan vienkārši un patīkami. Pienācīgi rūpējoties, jūs varat ne tikai izmantot savu produktu visu sezonu, bet arī uzkrāt ziemu.

Plašāka informācija atrodama videoklipā.