Pareiza tējas audzēšana mājās

Tikai daži cilvēki zina, ka tēju mājās var audzēt neatkarīgi. Papildus izcilai gaumei šis augs īpašniekam sniegs patiesu estētisku baudījumu, priecējot viņu ar sulīgo mūžzaļo vainagu. Tējas dzimtene ir Indoķīna, un vēsture sniedzas vairāk nekā vienā tūkstošgadē.

Patiesais auga nosaukums ir ķīniešu kamēlija. Lielākā daļa tējas krūmu var izaugt līdz 4 metriem, bet ir arī tējas koki, to augstums var sasniegt pat 18 metrus. Protams, mēs runāsim par tējas krūmu, kuru ir viegli audzēt podā uz palodzes. Tējas galvenā priekšrocība ir tās nepievilcība kaitēkļiem un ārkārtīgi reti sastopami slimības gadījumi.

Saturs:

• Sēklu sagatavošanas un stādīšanas noteikumi
• Tējas kopšanas padomi
• Kā audzēt tēju savā dārzā?
• Kā pareizi novākt un pagatavot tēju
• Tējas priekšrocības un kontrindikācijas dzeršanai

Sēklu sagatavošanas un stādīšanas noteikumi

Vieglākais veids, kā audzēt tēju sēklas... Pērkot, jums jāpievērš uzmanība sēklu izskatam: tai jābūt brūnai un bez jebkādiem bojājumiem.

Jūs varat sākt izkāpt februāra beigās.

Pirms stādīšanas sēklas trīs dienas jāuzsūc ūdenī. Tie, kas ir parādījušies virsū, tiek izmesti, un tie, kas atrodas apakšā, ir piemēroti piezemēšanai. Tējas stādīšanas augsnei jābūt šādam sastāvam: kūdra (augšējā) un skujkoku augsne (augsnes slānis zem skujkoku kokiem).

Nosēšanās noteikumi:

• Stādīšanas traukā ir nepieciešams ievietot drenāžu un pēc tam pievienot augsni.
• Sēklas stāda trīs centimetru dziļumā, pēc tam laista ar ūdeni.
• Tvertnes augšpusē jāuzliek stikls, lai radītu siltumnīcas efektu.
• Stikls būs jāpārvērš un jānoslauka.
• Ir svarīgi visu laiku uzturēt augsni mitru un izsmidzināt viņai vismaz divas reizes nedēļā.

Sēklas dīgst divos līdz trīs mēnešos. Pirmie dzinumi var nomirt, bet neuztraucieties, aiz tiem dīgst jauni dzinumi. Pēc gada tējas krūms sasniegs 30 cm, tas arī ziedēs, kas dos tās sēklas. Pēc trim līdz četriem gadiem krūms ir jāpārstāda lielākā traukā.

Tējas kopšanas padomi

Tējas kopšanas pamatnoteikumi:

1. Tējas krūms jānovieto gaišā vietā, bet tajā pašā laikā jāizvairās no dedzinošas saules. Ziemā temperatūra var būt vēsa, apmēram 15 grādi.
2. Tējai nepieciešama bagātīga un nemainīga glazūra... Pirms ziedēšanas laistīšana būs jāsamazina, daļēji to aizstājot ar izsmidzināšanu.
3. Vasarā jūs varat ievietot tējas kannu ārā.
4. Aizaugšanas gadījumā krūms jāapgriež, veidojot skaistu lapotnes vāciņu.
5. Tējas krūmu var barot ar visbiežāk sastopamajiem mēslošanas līdzekļi ziediem. Varat arī izmantot kūtsmēslus vai putnu izkārnījumus.
6. Ik pēc 5 laistīšanas ir vērts atbrīvot augsni.

Kā audzēt tēju savā dārzā?

Tējas audzēšanai ārpus telpām ir vērts izvēlēties sala izturīgas šķirnes. Parastā Indijas tēja var izturēt temperatūru līdz -4 grādiem, tāpēc tā var augt tikai siltumnīcas apstākļos. Tomēr ir arī tādas šķirnes, kas viegli panes 20 grādu sals, ziemai tās vienkārši jāpārklāj.

Kā likums, pirmais stādi audzē no sēklām. Pēc tam, kad tējas krūmi ir iesakņojušies atklātā laukā, tos varēs pavairot, izmantojot spraudeņi... Galvenais pieaugums notiek jau otrajā gadā no stādīšanas brīža.

Tējas krūmus nepieciešams apgriezt vismaz divas reizes gadā, tāpēc ļoti aktīvi aug jaunas lapas.

Tēju baro ar superfosfātiem. Augsnes mēslošanu varat sākt, kad asnā parādās apmēram piecas lapas. Tējas stādījumi ir ļoti iecienījuši mulčēšana kūdra. Augsnei jābūt skābai. Neaudzējiet tēju augsnē, kas satur lielu daudzumu kaļķu. Šajā gadījumā lapotne nokalst, un augs nesakņojas.

Vieta jāizvēlas saulaina, izvairoties no zemienēm, jo ​​tējas krūmiem nepatīk šķidruma stagnācija un augsnes pārmērīga piesārņošana. Tomēr sausā laikā pieauguša krūma kvalitātei var būt nepieciešams apmēram spainis ūdens glazūra... Protams, ir vērts iepriekš rūpēties par labu drenāžu. Labākais ir tas, ka tējas krūmi praktiski nav uzņēmīgi pret kaitēkļu un slimību uzbrukumiem. Retos gadījumos tējas krūmos var būt rūsas vai miltrasatomēr šo problēmu viegli atrisina Bordo šķidrais un koloidālais sērs.

Kā pareizi novākt un pagatavot tēju

Tējas lapu savākšanu var veikt divus gadus pēc stādīšanas. Pirms uzklāšanas uz augsnes ir ļoti svarīgi savākt tējas lapas. mēslošanas līdzekļi... Tajā pašā laikā tiek noplēstas augšējās trīs lapas un pumpurs. Jūs varat vienkārši sasmalcināt lapas starp plaukstām un pagatavot to jau šajā formā.

Un jūs varat sākt gatavot noteiktu tējas veidu. Tas nav tik grūti, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena:

• Zaļā tēja. Šī suga netiek fermentēta. Pēc tā savākšanas ir pietiekami vienkārši to nožūt, vienlaikus apstrādājot lapas ar karstu tvaiku. Pateicoties šai procedūrai, tēja paliek zaļa.
• Melnā tēja. Šis tējas veids ietver fermentāciju. Savāktās lapas atstāj nožūt 12 stundas, vai arī jūs varat tās nosūtīt uz saldētavu, negaidot sasalšanu. Tad tos satin un ievieto siltā vietā fermentācijas procesam, pārklāj ar mitru drānu. Pēc raksturīgas tumšas krāsas iegūšanas tējas lapas beidzot tiek žāvētas. Tad tie ir gatavi lietošanai.
• Sarkanā tēja. Šis tējas veids ietver nepilnīgu fermentāciju. Atšķirība no melnās tējas slēpjas īsākā fermentācijas laikā.

Tējas priekšrocības un kontrindikācijas dzeršanai

Tēja ir ļoti noderīga ķermenim, un tas ir vēl viens iemesls, kā uz savas palodzes izaudzēt krūmu ar šo skaisto augu. Zaļā tēja tiek uzskatīta par veselīgāku nekā melnā. Tomēr melnajai krāsai ir arī pietiekams skaits noderīgu īpašību.

Tipiskai aromātiskās tējas tasītei ir šādas īpašības:

• Vai vēža profilakse.
• Tas ir lielisks imūnmodulators.
• Polifenolu klātbūtnes dēļ tas spēj samazināt holesterīna līmeni.
• Tonizē ķermeni un palīdz cīnīties ar liekajiem kilogramiem, pateicoties alkaloīdiem.
• Piemīt pretmikrobu īpašības, jo dzērienā ir tanīni.

Lai iegūtu lielākas priekšrocības, tējai varat pievienot dažādus augus, kas tikai uzlabos dzēriena ārstnieciskās īpašības.

Neskatoties uz daudzām noderīgām īpašībām, tējai ir dažas kontrindikācijas. Dažiem cilvēkiem tējas patēriņš ir jāsamazina vai jāpārtrauc:

• Ja ir čūla. Tēja palielina skābumu, tādējādi traucējot dziedināšanu.
• Smagu hipertensijas un aterosklerozes formu klātbūtnē. Šajā gadījumā stipras tējas lietošana ir aizliegta, jo kofeīns veicina asinsvadu sašaurināšanos un asins recekļu veidošanos tajos.
• Ja Jums ir bezmiegs. Kofeīna saturs tējā būs slikts palīgs personai, kurai ir ārkārtīgi grūti aizmigt.

Tējas audzēšana mājās ir ļoti interesanta pieredze. Galu galā tējas audzēšana nebūs grūta, savukārt tā kļūs par jebkura dārznieka patiesu lepnumu.

Plašāka informācija atrodama videoklipā: