Tomāti: derīgās īpašības, kaitējums un audzēšanas noteikumi

Dzimtene tomātu viņi sauc Dienvidameriku, kurā šis dārzenis parādījās vairāk nekā pirms 2000 gadiem. Kopš tiem laikiem viņi ir saglabājuši savu īpašo garšu un īpašības. Mūsu valstī šāds augs parādījās 18. gadsimtā, un sākotnēji to audzēja kā dekoratīvu kultūru. Tomāts tika atzīts par dārzeņu daudz vēlāk.

Saturs:

• Noderīgas īpašības un kaitējums
• Labākās tomātu šķirnes
• Stādu audzēšana
• Stādu pārstādīšana zemē
• Tomātu kopšana

Noderīgas īpašības un kaitējums

Tomātu īpašības:

• Tomātu mīkstumā ir daudz antioksidantu, kas ir pazīstami ar pretaudzēju īpašībām.
• Pastāvīgs tomātu patēriņš pārtikā palīdz normalizēt holesterīna līmeni un normalizēt vielmaiņu.
• Šajā veselīgajā dārzeņā ir daudz serotonīna, kas var palīdzēt paaugstināt garastāvokli.
• Cilvēkiem ar redzes slimībām ir ieteicama svaigi spiesta tomātu sula, jo šis dzēriens spēj samazināt acs iekšējo spiedienu.
• Tomātu mīkstumā ir daudz fitoncīdu - vielas, kurām piemīt pretiekaisuma un antibakteriālas īpašības.

Tomāti var dot ne tikai labumu, bet arī kaitējumu:

• Cilvēkiem, kuri cieš no žultspūšļa slimībām, kā arī urolitiāzes, pēc iespējas mazāk jāēd šāds dārzenis, jo tajā ir liels organisko skābju saturs.
• Tomātus nav ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no artrīta un reimatisma, jo ir skābeņskābe, kas ietekmē ūdens un sāls metabolismu.
• Nekombinējiet tomātus un pārtikas produktus ar augstu cietes saturu. Tas ir pilns ar nieru un urīnpūšļa akmeņu parādīšanos.
• Augsta skābuma dēļ šādi dārzeņi nav ieteicami cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa slimībām un divpadsmitpirkstu zarnas čūlām.

Labākās tomātu šķirnes

Labākās audzējamo tomātu šķirnes:

• Balts pildījums. Šī šķirne ir atzīta par vienu no visproduktīvākajām. Šādu tomātu krūmi ir mazi. Šāda veida zagšana nav nepieciešama. Šo tomātu augļi ir gludi, gaļīgi, apaļi, nedaudz rievoti pie kāta. Viena šīs šķirnes nobrieduša tomāta svars sasniedz vidēji 120 g. Nobriedušiem augļiem ir spilgti sarkana krāsa, un nenogatavojušies ir pienaini balti.
• Jauns Piedņestras produkts. Šādai šķirnei, lai arī tā nogatavojas ilgu laiku, ir laba raža. Katrs krūms aug mazā augumā, ar lieliem augļiem, kuru vidējais svars ir 60 g. Nobriedušu tomātu krāsa ir spilgti sarkana vai oranža. Forma ir nedaudz iegarena. Virsma ir gluda, ar biezu un blīvu apvalku. Šis tomātu veids ir izturīgs pret augšējo puvi.
• Lāpa. Šī šķirne nodrošina draudzīgu augļu nogatavošanos un ļoti augstu ražu. Katrs krūms ir vidēja izmēra un ļoti kompakts. Nobrieduši apaļas formas augļi ar gludu virsmu, sarkanā krāsā. Tie ir viegli atdalāmi no kātiņa. Viena nobrieduša tomāta masa sasniedz vidēji 100 g.
• Ermaks. Tāds tomāti ir maza izmēra. Gataviem augļiem ir ovāla forma. Āda ir diezgan raupja. Piemērots marinēšanai un sālīšanai. Viena šīs šķirnes nogatavojušās tomāta masa sasniedz 140 g.Šis tomātu veids neplaisā, dod ļoti lielu ražu un vienlaikus nogatavina visus augļus. Turklāt šiem dārzeņiem ir ilgs derīguma termiņš.

Stādu audzēšana

Lai iegūtu lielu ražu tomātu, jums jāaudzē labs stādi... Lai to izdarītu, pirms darba sākšanas izmantojiet īpašas kasetes, plastmasas burkas utt sējas sēklas, šādi konteineri ir jādezinficē. Turklāt stādiem jānodrošina labs apgaismojums, regulāra gaisa ventilācija, kā arī pastāvīgi jāuztur tāda pati temperatūra.

Katra sēklu trauka apakšpusē drenāžai jābūt ar caurumiem.

Ja šis nosacījums netiks izpildīts, augi tiks inficēti ar "melnu kāju" - nepatīkamu slimība, kas bieži ir uzņēmīga pret tomātu stādiem. Šīs dārzeņu kultūras stādīšanai ir piemērots komposts, kas sajaukts no kūdras un smilšu maisījuma tādā pašā proporcijā vai jebkura universāla substrāta sēšanai. Jums nav nepieciešams sēt sēklas tuvu viena otrai - šajā gadījumā stādi izstiepsies un būs ļoti vāji.

Sējot sēklas tūlīt siltumnīcā vai siltumnīcā, stādīšana tiek veikta mazās rindās. Šādi rīkojoties, jūs varēsit maksimāli izmantot tomātu apgaismojumu.

Tomātu sēklu stādīšana:

• Pirms tomātu sēšanas substrāts ir labi samitrināts. Kas attiecas uz sēklām, tās silda. Tas veicina viņu dezinfekciju, sēšanas īpašību uzlabošanos un palīdzēs parādīties draudzīgiem un ātriem stādiem.
• Iesildīties sēklas nākotnes tomāti ir vajadzīgi, izmantojot mainīgu temperatūru saskaņā ar šādu shēmu. Divu dienu laikā apkures temperatūrai jābūt aptuveni +30 grādiem. Tālāk tomātu sēklas trīs dienas karsē +50 grādu temperatūrā.
• Sēklas sēj sausas vai iepriekš iemērc 1% kālija permanganāta (parastā kālija permanganāta) šķīdumā. Šim nolūkam stādāmo materiālu iemērc traukā ar sagatavotu šķīdumu un tur tajā 30 minūtes. Pēc šādas dezinfekcijas apstrādes sēklas vismaz 10 minūtes mazgā tekošā ūdenī.
• Pēc sēšanas pabeigšanas substrāts tiek pārklāts ar plēvi vai piecu milimetru vermikulīta slāni. Tas palīdzēs saglabāt augsni mitru.
• Pirms parādās nākotnes tomātu pirmie dzinumi, temperatūra telpā nedrīkst pārsniegt +23 grādus. Tūlīt pēc stādu izšķilšanās noņemiet filmu. Lai joprojām ļoti vājie stādi netiktu pārmērīgi iztvaicēti, filmas apvalks tiek noņemts vakarā.

Stādus nepieciešams laistīt, izmantojot smalku strūklu. Nav ieteicams stipri pārlej topošo tomātu asnus. Papildus visam iepriekšminētajam ir jāievēro pareizs augšanas temperatūras režīms. Pēc pirmo dzinumu parādīšanās grādi tiek samazināti tā, lai tas būtu robežās no +8 līdz -10 naktī un no +10 līdz -15 dienā. Šādas darbības jāveic 72 stundu laikā. Ar viņu palīdzību stādi tiek sacietēti, līdz tie tiek pārstādīti siltumnīcā vai siltumnīcā.

Stādu pārstādīšana zemē

Stāda stādi parasti maija beigās - jūnija sākumā, tas ir, tūlīt pēc tam, kad ir pagājušas pēdējās sals un parādās stabila silta temperatūra. Augu ievieto mazās rindās. Pirms sākat stādīt tomātu stādus uz vietas, uz tā ir jāizveido nelielas bedrītes un labi jāizlej (apmēram 1 litrs ūdens jāiet vienā caurumā).

Vēl viens triks, kas saistīts ar tomāta stādīšanu, ir apakšējo lapu atdalīšana no stādiem un pēc iespējas vairāk aprakšana zemē.

To var izdarīt pašā auga kāta vidū. Pēc jauno tomātu stādīšanas tos vajadzētu padzirdīt. Urbumu, kurā aug stādi, viegli pārkaisa ar sausu zemi.

Lielisku rezultātu iegūst, stādot šo dārzeņu kultūru zem parastajām plēves patversmēm, kā arī uz zemes, kas iepriekš ir izolēta (tvaika izciļņi). Šādas metodes palīdz nodrošināt lielāku agrīnu tomātu ražu un palielina to gatavību.

Lai izveidotu tvaika gultas, jums būs nepieciešams:

• Bedre, kas vispirms jāizrok. Tam jābūt aptuveni 60 cm dziļam un 20 cm platam.
• Iegūtā grēdu pamatnē tiek ielādēts piecu centimetru kūtsmēslu slānis, kas pirms tam jāuzsilda.
• No augšas šāda tvaika kores ir pārklāta ar augsni, apmēram 15 cm.

Tomātu stādu stādīšana tiek veikta tieši tāpat kā atklātā laukā. Bet ir viena atšķirība: stādīšana tvaika grēdā tiek veikta 15-20 dienas agrāk, aptuveni maija vidū.

Tomātu kopšana

Augsne starp augiem un rindām regulāri jāatbrīvo. Tas jādara ik pēc 10 dienām. Jāuzmanās, lai augsnē nebūtu cietas garozas. Ja tomātus kultivē smagā augsnē, tad pēc pirmajām divām nedēļām pēc stādu stādīšanas pastāvīgā augšanas vietā jau ir nepieciešams tos atbrīvot.

Pats pirmais hilling šī dārzeņu kultūra ir nepieciešama 10 dienu laikā pēc jauno augu stādīšanas.

Iepriekš veikt laistīšana tomātu stādi. Hilling ar mitru zemi palīdz uz tomātu kātiem parādīties jaunām saknēm. Tomātiem vajag pastāvīgi laistīšana... Tas jādara saskaņā ar šādu shēmu: no 700 līdz 900 ml ūdens uz augu, atkarībā no tā, kurā augšanas stadijā tas atrodas. Pārstādītos tomātu stādus ieteicams laistīt vakarā un sausā laikā.

Visā vasaras periodā tomāti jāapaugļo ar organiskiem un minerāliem top dressing... Pievērsiet uzmanību gaisa mitrumam. Ja tas ir pārmērīgs, tad šajā dārzeņu kultūrā var attīstīties nepatīkamas slimības - brūna plankums un vēlīnā pūtīte.

Plašāka informācija atrodama videoklipā.