Citronzāles zāle: audzēšana mājās un tā lietošana mājās
Citronzāle ir daudzgadīgs augs, un tā pamata lietošana ir kā garšviela Āzijas virtuvē. Zāli ir viegli atšķirt no citiem augiem, kuriem ir līdzīgs izskats, tam ir patīkams, izteikts citrusaugļu aromāts, no kura cēlies nosaukums.
Saturs:
- Augu apraksts
- Citronzāles audzēšana mājās
- Citronella aprūpe
- Citronzāles ārstnieciskās īpašības
- Citi citronzāles izmantošanas veidi
Augu apraksts
Citronzāles biežāk sastopamais nosaukums ir citrona zāle... Zinātniski augam ir nosaukums, kuru nav tik viegli izrunāt pirmo reizi - "cymbopogon". Ir vairāki citi nosaukumi, kas attiecas uz citronzāli, tie ir:
- Piliens.
- Citronzāle.
- Citronella.
- Citronu graudaugi.
- Citronu sorgo.
Citronu zāli ēdiena gatavošanā var izmantot gan žāvētu, gan svaigu.
Auga kāts ir ļoti ciets un raupjš, bet kodols ir mīksts un maigs. To pievieno arī karijam, zupām un tējai. Citronzāle strauji aug, sasniedzot maksimālo augstumu 1,5 metri. Sakņu sistēma ir spēcīga, tāpēc augsne, uz kuras aug zāle, tiek ātri iztukšota. Savvaļā tas aug Āzijas valstīs.
Ir divi galvenie citronzāles veidi:
- Rietumindija pirmo reizi tika atklāta Šrilankā. Mūsdienās citronzāli mākslīgi audzē Āfrikā, Indijas rietumos un Āzijas valstīs ar tropisko klimatu. Guatematā jūs pat varat atrast augu eļļu.
- Austrumindijas citronu zāle tika atrasta Indijas austrumos un tiek kultivēta tikai šajā apgabalā.
Lai iegūtu eļļu no citronzāles, tiek izmantota tvaika destilācija.
Augam ir tonizējošas un aphrodisiac īpašības. Citronzāle satur lielu daudzumu noderīgu ķīmisko komponentu, kuru dēļ to lieto pārtikā, kosmētikā un tautas medicīnā. Rietumindijas un Austrumindijas zāles sastāvs ir atšķirīgs. Pirmais satur: citralu, mikrīnu, citronelolu, nerolu, geraniolu, linalolu, metilheptenonu, farnesolu. Otrais satur: citralu, dipinenu, borneolu, matilevgenolu, geraniolu.
Citronzāles audzēšana mājās
Citronzāle ir tropu augs, tāpēc mūsu klimatā nav tik viegli to audzēt, bet tas ir pilnīgi iespējams. Citronella tiek audzēta caur stādiem. Sēklas var iegādāties gandrīz katrā dārza veikalā vai pasūtīt tiešsaistē.
Tāpat jāsagatavo sēklas:
- Lai to izdarītu, tos iesaiņo mitrā drānā, pēc tam plastmasas maisiņā un atstāj siltā vietā 12 stundas.
- Pirms stādīšanas sēklas nosusina ar salvetēm.
- Sēklas jāsēj uz mitras auglīgas augsnes. Sēklas dēj sekli, tikai puscentimetru.
- Tvertne, kurā tiks audzēti stādi, ir pārklāta ar plastmasas apvalku vai stiklu. Tas tiek darīts tā, lai mitrums paliktu "tvaika telpā" un sēklas dīgtu ātrāk.
- Gaisa temperatūra telpā nedrīkst būt zemāka par 20 grādiem, atkal tas ir saistīts ar citronzāles tropisko izcelsmi.Spilgtā saulē parādīsies ātrāki un spēcīgāki stādi, tāpēc audzēšanai jāizvēlas dienvidu puse. Pēc pirmo dzinumu parādīšanās filmu var noņemt. Jau pavasara beigās - vasaras sākumā citronzāli var pārstādīt atklātā zemē.
Pirms citronellas stādīšanas tā ir jāsagatavo jauniem apstākļiem, tas ir, aklimatizēties:
- Nedēļu katru dienu no rīta uz ielas izved trauku ar dīgstiem un vakarā ieved mājās.
- Tad vairākas dienas jūs varat atstāt augu tieši podos ārpus nakts.
- Pēc tam citronzāli var droši pārstādīt uz pastāvīgu vietu vietnē un nebaidieties, ka tā neiesakņosies.
Krievijas centrālās un ziemeļdaļas apstākļi nav piemēroti citronzāles kā daudzgadīga auga audzēšanai, augs var būt tikai ikgadējs. Ja vēlaties, lai citronzāle daudzus gadus priecētu acis, tad to var audzēt traukā jūsu mājas dārzā, piemēram, spainī, kastē vai traukā. Ja šī opcija ir piemērota, tad kaste ir nedaudz jāpārveido. Tvertnes apakšā ir izveidota neliela bedre.
Kastīti var tieši aprakt zemē, lai izskatās, ka zāle aug no zemes, vai arī jūs varat izvēlēties skaistu podu un vienkārši ievietot to redzamā vietā.
Starp citu, citronzāle aizsargā dārzu no odiem, tāpēc vasaras vakaros tā būs īsta pestīšana verandā.
Citronella aprūpe
Rūpēties par augu nav tik grūti, taču jums būs jāievēro dažas nianses:
- Vispirms jāpievērš uzmanība izvēloties labu augsni... Tam jābūt vieglam, nosusinātam, vēlams smilšainam; Ph reakcijai jābūt nedaudz skābai. Augsnei jābūt barojošai, un to nodrošina arī pastāvīga laistīšana. Augs mīl mitrumu tā izcelsmes dēļ, tāpēc jums jāpārliecinās, ka augsne neizžūst.
- Arī saknēm jābūt pastāvīgi samitrinātām, tāpēc tās tiek mulčētas, mulčas slānim jābūt masīvam, vairāk nekā 10 cm.
- Vietai dārzā pie citrona zāles jābūt siltai un saulainai, un ziemeļu aukstie vēji nedrīkst nokrist uz augu. Citronella aug stingri tajā vietā, kur tā tika stādīta, un atšķirībā no līdzīgām dekoratīvām zālēm tā neizplatās visā vietā.
- Citronzāli vajag laistīt ar mīkstu ūdeni, labi, ja ir lietus. Ja nav iespējams savākt lietus ūdeni, tad tiek izmantots krāna ūdens, bet pirms laistīšanas tas tiek iepriekš aizstāvēts un iesildīts.
- Ja audzē citronzāli par ēšanu, tad to var sagriezt jebkurā gada laikā. Lapas sagriež mazos gabaliņos un izliek nožūt zem nojumes. Tad tos var pārvietot uz slēgtiem traukiem, piemēram, kannām.
Augam ir grūti izturēt ziemu, tāpēc tam ir jānodrošina laba pajumte.
Ja citronellu audzē traukos vai kastēs, tad būs pietiekami, lai ziemai tās vienkārši pārvietotu telpās. Temperatūrā zem +10 grādiem lapas ātri nomirst. Tos augus, kas ziemai auga atklātā zemē, ieteicams pārvietot arī uz podiem ziemošanai mājā. Turklāt tas izdalīs patīkamu aromātu, kas ne tikai atsvaidzina, bet arī attīra gaisu.
Citronzāles ārstnieciskās īpašības
Citronzāli aktīvi izmanto tautas medicīna... Visu tā priekšrocību uzskaitīšana prasīs daudz laika un vietas, tāpēc mēģināsim izcelt galvenās.
Citronellas galvenā darbība:
- Nomierinošs līdzeklis.
- Insekticīds.
- Fungicīds.
- Dziedināšana.
- Dezodorants.
- Carminative.
- Baktericīds.
- Savelkošs.
- Antiseptisks.
- Antioksidants.
- Antiepidēmija.
- Pretmikrobu līdzeklis.
- Antidepresants.
- Sāpju mazināšanas līdzeklis.
Zāle ietekmē cilvēka psihoemocionālo stāvokli, tas palīdz paaugstināt vitalitāti, atjaunot spēku un novērst nogurumu.
Palielina garīgo un fizisko veiktspēju, pielāgojas nelabvēlīgiem ārējiem apstākļiem. Ar depresiju tas līdzsvaro apetīti, atjauno interesi par dzīvi.
Tā kā citrona sorgo piemīt pretdrudža un baktericīdas īpašības, tas palīdz cīnīties ar dažādām slimībām. Augu aktīvi lieto saaukstēšanās un bronhīta, kakla sāpju un rinīta gadījumā. Tas novērš infekciju izplatīšanos visā ķermenī, kas ir īpaši svarīgi herpes un laringīta gadījumā. Citronu sorgo palīdz apturēt rosacejas un varikozu vēnu attīstību, pastiprina mikrocirkulāciju, tai ir angiotoniska iedarbība anēmijas un hipotensijas gadījumā.
Schisandra cīnās ar maņu un kustību traucējumiem, vispārēju vājumu un reiboni, palīdz uzmundrināt.
Tajā pašā laikā tas stimulē gremošanas traktu, paātrina vielmaiņu (kas ir efektīva aptaukošanās un liekā svara gadījumā). Ar alkohola intoksikācijas sindromu tas cīnās ar paģirām. Kas attiecas uz muskuļu un skeleta sistēmu, tas stiprina muskuļu un saišu aparātu, palielina ķermeņa tonusu un elastību, padara muskuļus elastīgākus. Efektīvi ir izmantot citrona sorgo pēc treniņiem, jo tas palīdz noņemt pienskābi no muskuļiem, mazina nogurumu. Palielina piena daudzumu barojošai mātei.
Citronzāles eļļu izmanto arī veterinārijā, lai mājdzīvniekus atbrīvotu no parazītiem. Mājās citronzāle var novērst dzīvnieku smakas
Citi citronzāles izmantošanas veidi
Citronzāles zāle tiek izmantota kosmetoloģijā.
Tas ir piemērots šādām problēmām:
- Palīdz uzlabot ādas stāvokli sēnīšu gadījumā.
- Cīnās ar bromozi, hiperhidrozi un taukainu seboreju.
- Normalizē ādas tauku līdzsvaru.
- Atvieglo tauku dziedzeru iekaisumu.
- Pievelk paplašinātās poras.
- Uzlabo vispārējo ādas stāvokli.
- Ārstē problēmu ādu.
- Toņi irdena, neelastīga āda.
Iekštelpās citronu sorgo palīdz novērst nepatīkamās smakas, attīra gaisu un ūdeni un dezinficē tos. Ar kukaiņu kodumiem tas palīdz ātri atbrīvoties no niezes un dedzināšanas.
To lieto inhalācijām, aromterapijai, aromātu medaljoniem, vannas istabā, saunā, tvaika pirtī un masāžas laikā, refleksu masāžu un kompresu laikā, kosmētikas bagātināšanai un kā dezodorantu.
Pirmās minūtes uzklājot uz ādas, būs jūtama dedzinoša un tirpšanas sajūta, tā ir normāla citronzāles reakcija. Ja nieze pastiprinās un nepazūd, tad jums jāpārtrauc augu lietošana, jo tas var liecināt par alerģisku reakciju. Nelietojiet citronellu maigai vai sausai ādai.
Nav ieteicams lietot grūtniecības laikā un bērniem līdz 7 gadu vecumam.
Nepieskarieties zālei ilgāk par 14 dienām pēc kārtas. Dažreiz garšaugu lietošana dod aizsmakušu balsi, jums tam jābūt gatavam. Citral ir izolēts no citronzāles, kas var aizstāt verbena eļļa un citronu balzams... Zāļu ekstraktu pievieno bezalkoholiskajiem dzērieniem un alkoholiskajiem dzērieniem. Zāle pievieno tējai vai tiek pagatavots novārījums. Žāvēto zāli izmanto kā garšvielu un pievieno mērcēm. Āzijas virtuvē jūs varat atrast svaigu sorgo. Baltā stumbra daļa ir pagatavota un pasniegta uz galda. Lai uzlabotu smaržu, zāle tiek notriekta. Sorgo vislabāk der kopā ar jūras veltēm, mājputniem un zivīm.
Plašāka informācija atrodama videoklipā.
Pastāsti man vairāk citronzāles lietošanas receptes?
Es kaut kur lasīju, ka, ja jūs izveidojat sev vannas istabu ar ingvera un citronzāles novārījumu, āda kļūst zīdaina, un, ja šim maisījumam pievienojat jogurtu, tad ir labi uzklāt kā sejas masku, noņem grumbas. Bet es nepārbaudīju
Man gadījās satikt citronzāli :) tai ir ļoti patīkams citrusaugļu aromāts ~
Es arī dzirdēju, ka jūs varat pagatavot tā kātiņus un dzert, samazinoties imunitātei, vai tiešām tā ir?)