Pētersīļu šķirnes un to audzēšana

Ja ņemam vērā pētersīļu šķirnes, tad nevar nepamanīt to daudzveidības trūkumu. Tātad var atšķirt divas lielas grupas - lapu un sakņu.

Pamatojoties uz nosaukumu, ir skaidrs, ka sakņu pētersīļos var ēst gan lapas, gan sakņu dārzeņus. Tāpēc to uzskata par visizplatītāko šķirni. Pašu pētersīļa sakni sasmalcinātā veidā var pievienot konserviem, zupām un mērcēm. Pētersīļus izmanto gaļas un zivju ēdienu, salātu garšošanai.

Starp citu, pētersīļu priekšrocības ir tādas, ka to raksturo diurētiskās īpašības, to lieto žultspūšļa un aknu slimībām, kā arī palīdz pazemināt asinsspiedienu.

Pētersīļu audzēšana

Pirms pētersīļu audzēšanas izvēlieties pareizo vietu. Tas var būt vai nu saulains, vai arī aizēnots. Attiecībā uz augsni tai jābūt mitrai, brīvai un vieglai.

Pētersīļi tiek stādīti pavasara vidū. Turklāt pētersīļu sēklas ieteicams iepriekš iemērc. Lai to izdarītu, tie 2-3 dienas jāievieto mitrā marlē. Šajā laikā sēklām vajadzētu būt pirmajiem dzinumiem. Rievas dziļumam jābūt apmēram 1,5 cm.

Stādi parādās pēc divām nedēļām. Ja jūs nemērcējat sēklas, jums būs jāgaida nedēļu ilgāk. Lai visu vasaru novāktu jaunus pētersīļus, tie jāsēj ik pēc trim nedēļām.

Pētersīļus audzēt uz palodzes ir salīdzinoši viegli. Lai to izdarītu, dodiet priekšroku sakņu pētersīļu šķirnēm, jo ​​tās ir izturīgākas pret slimībām.