Balto kāpostu derīgās īpašības

Baltie kāposti ir ļoti vērtīga dārzeņu kultūra, jo tie satur milzīgu daudzumu vitamīnu un citu vielu.

Balto kāpostu derīgās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem. Tādēļ šo dārzeņu plaši izmanto ne tikai uztura uzturā, bet arī tautas medicīnā.

Baltajos kāpostos ir visas nepieciešamās vielas, kas nodrošina cilvēka normālu dzīvi: tauki, šķiedrvielas, cukurs, minerālsāļi, olbaltumvielas, fermenti, neaizvietojamie vitamīni, karotīns, kā arī U vitamīns, kam piemīt pretčūlas īpašības.

Baltie kāposti ir īpaši noderīgi svaigi un skābēti kāposti, jo tie saglabā visas uzturvērtības un ārstnieciskās īpašības.

Balto kāpostu derīgās īpašības ir arī tās sulā, kas veicina kuņģa-zarnu trakta normalizēšanos un darbību.

Baltajiem kāpostiem ir vairākas citas derīgas īpašības:

• Pretiekaisuma,

• Diurētiķis,

• Antiseptisks,

• Caurejas līdzeklis,

• Pretsāpju līdzeklis,

• Brūču dziedēšana.

Turklāt baltie kāposti pozitīvi ietekmē visus vielmaiņas procesus, kas notiek organismā. Tas arī palīdz izvadīt holesterīnu no ķermeņa. Ar balto kāpostu palīdzību jūs varat tonizēt nervu sistēmu.

Svaigu kāpostu sula ir ne tikai terapeitiska, bet arī profilaktiska viela kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu gadījumā. Dzerot sulu, jāatceras, ka tās labvēlīgās īpašības tiek saglabātas ne ilgāk kā divas dienas, ja to uzglabā ledusskapī.