Kā koriandrs izskatās fotoattēlā

Koriandrs tiek uzskatīts par vienu no visizplatītākajām garšvielām pasaulē. Tuvo Austrumu valstīs, Ķīnā un Indijā tas ir zināms kopš seniem laikiem, senie rokraksti to atceras, tā sēklas tika atrastas seno ēģiptiešu kapu izrakumu laikā. Ir pierādījumi, ka koriandru audzē apmēram 3 tūkstošus gadu.

Ja rūpīgi apsverat, kā koriandrs izskatās fotoattēlā, varat redzēt sulīgu augu ar spilgti zaļām lobētām lapām. Koriandra stumbra augstums var sasniegt līdz metram, augam ir lietussarga formas ziedkopa. Koriandrs zied ar baltiem vai rozā ziediem, tā augļi ir līdzīgi brūnganām bumbiņām un ar ļoti spēcīgu smaržu. Koriandrs ir viengadīgs augs.

Aplūkojot fotoattēlā redzamo koriandru, mēs, protams, nespēsim sajust ļoti spēcīgo smaržu, kas rodas no jaunajām lapām. Bet tieši šīs smaržas dēļ augs ieguva savu vārdu, tulkojot no grieķu valodas, kas nozīmē "kļūda". Bet augu žāvēšanas procesā šī smarža pilnībā izzūd, un augļi satur tikai atgādinājumu par to.

Koriandru audzē kā ēteriskās eļļas kultūru; tikai daži cilvēki to izmanto kā dārzeņu. Koriandru var audzēt auglīgās vai smilšmāla auglīgās augsnēs. Agrā pavasarī jums jāsēj sēklas - augs nebaidās no aukstā laika un sala. Jūs varat sēt sēklas svaigiem apstādījumiem vairākas reizes, līdz vasaras vidum. Sēklas ir jāaizver 1-2 cm dziļumā.Lai iegūtu kvalitatīvas sēklas, attālums starp rindām tiek palielināts, sēšana tiek veikta agrā pavasarī.

Koriandra kultūrām ir nepieciešams labs augsnes mitrums, rindu atstarpju atslābināšana un nezāļu noņemšana.