Labākās persiku šķirnes un audzēšanas īpašības vietnē

Starp visiem augļu kokiem, kas audzēti reģionā ar mērenu klimatu, vismīļākais un garšīgākais ir persiks. Šie augi galvenokārt paredzēti dienvidu reģioniem. Bet ar atlases palīdzību eksperti izaudzēja sala izturīgas šķirnes. Persiks mīl būt maigs un savlaicīgs aprūpe, silta vieta un uzmanība.

Saturs:

• Vispārīga informācija par persiku
• Šķirnes
• Aprūpes padomi
• Persiku koku atzarošana
• Stāda stādi
• Pavairošana
• Slimības un kaitēkļi
• Pielietojums un derīgās īpašības

Vispārīga informācija par persiku

Persiks ir kokveidīgs daudzgadīgs augs, kas pieder Rosaceae ģimenei. Tas ir plaši izplatīts gandrīz visos kontinentos un ir desmitais komerciāli audzēto augļu koku sarakstā. Tās augļi, sulīgi un saldi, ir iecienīts ēdiens visā pasaulē.

Struktūras iezīmes:

• Koka augstums var sasniegt 4 metrus, bet dārzos parasti audzē mazizmēra šķirnes, aukstos reģionos - kuplas.
• Bagāžnieks ir vidēja biezuma, maksimālais diametrs sasniedz 25 cm, tas izliekas ar augšanu.
• Vidējais atzarojums, vainaga platums var sasniegt 6 metrus.
• Reģionos ar smagām ziemas salām persikus audzē, domājot par īsiem, platiem krūmiem. Tas tiek darīts, lai vienkāršotu rūpnīcas izolāciju aukstajā periodā.
• Zari ir stipri, labi saliekti, krāsoti sarkanīgi vai zaļi toņi. Lapas ir asas, iegarenas, nedaudz izliektas, tām ir izteikta centrālā vēna. Uz zariem tie ir izvietoti pārmaiņus uz plānām un īsām kātiņām.
• Lapas no ārpuses ir nokrāsotas tumši zaļā vai zaļā tonī, bet no apakšas - gaiši zaļas, izslēgtas.
• Pumpuri parasti atveras, pirms parādās lapotne. Ārēji persiku koks ziedēšanas periodā atgādina mandeļu... Zieds sastāv no 5 noapaļotām ziedlapiņām, vidēja izmēra un rozā krāsā. Pumpuri ir izvietoti pa vienam visā zaru garumā, sēdoši, nav kātu.
• Persiku augļi var būt lieli līdz 600 gramiem svara un mazi, apmēram 60-80 grami. Viņu forma visbiežāk ir apaļa, ovāla, nedaudz iegarena. Ir arī plakani, nedaudz saplacināti persiki, bet tie galvenokārt ir hibrīdu šķirnes. Viņu mīkstums ir blīvs, salds, sulīgs.
• Vidū ir liels akmens ar graudu iekšpusē. Augļi no dažādām pusēm ir iekrāsoti dzeltenā, rozā oranžā un sarkanā tonī. Miza ir plāna, ar samtainu ziedēšanu, ir sastopami arī saldie augļi, bet tie pieder pie nektarīniem.

Šķirnes

Agrīnās šķirnes:

• Kijeva agri. Šķirne paredzēta reģioniem ar agru pavasari. Šī persiku augļi ir vidēja izmēra, apaļi, mīkstums ir sulīgs, salds un ļoti aromātisks. Āda ir blīva, plāna, krāsa gaiši dzeltenā tonī ar sārtu mucu. Tas labi sakņojas gandrīz jebkurā augsnē, izvēlīgs aizbraucot un tajā pašā laikā dod lielu ražu. Šķirne ir izturīga pret miltrasa.
• Redhaven. Laba šķirne, kas pielāgota mērenam klimatam. Augļi ir sulīgi, garšīgi, sver līdz 150 gramiem.Augļa forma ir ovāla, miza ir plāna, krāsa gaiši oranžā tonī ar sarkanām plankumiem. Celuloze ir dzeltenā krāsā, patīkama pēc garšas un ļoti aromātiska. Šķirne ir izturīga pret parasto slimības un labi panes pavasara un rudens sals.

Vidējās un vēlās šķirnes:

• Kardināls. Spēcīga šķirne ar augstu ražu. Augļi ir vidēja lieluma, lielākais sasniedz tikai 140 gramus. Augļi ir apaļi, blīvi, mizai ir krāsaina sarkana krāsa. Jaukti dzelteni un oranži toņi. Mīkstums ir sulīgs, ar unikālu garšu un aromātu, šķirne pēc garšas ir klasificēta kā viena no labākajām. Kardināls ir izturīgs pret slimībām, taču labi nepieļauj salu, tāpēc tam nepieciešama īpaša piesardzība.
• Kremlis. Šī šķirne ir visizplatītākā un populārākā mērenajos reģionos. Iemesls tam ir tas, ka tā pielāgojas gandrīz jebkurai dzīves videi. Augļi ir lieli, miza ir oranži dzeltena ar sarkanu mucu. Mīkstums ir stingrs, sulīgs un salds.

Aprūpes padomi

Persiks ir dienvidu augs, kas prasa pastāvīgu siltumu un sauli. Tāpēc, audzējot to reģionos ar mainīgiem temperatūras apstākļiem, augam ir jāpievērš lielāka uzmanība un aprūpe.

Persiku koki slikti reaģē uz spēcīgu vēju un aukstu laiku, tāpēc stādīšanas vietas izvēlei jāpieiet ar īpašu atbildību.

Šajā sakarā augs ir ļoti kaprīzs, un pavasara melnraksti, sals var izraisīt krāsas maiņu un neauglīgu gadu. Vieta ir jāaizsargā no visām pusēm, gandrīz visu dienu ir labs apgaismojums, lai augsne labi sasilst. Tas ir īpaši svarīgi pavasara mēnešos.

Bet persiki ir nepretenciozi augsnei un labi aug un attīstās gandrīz visos reģionos. Vienīgais izņēmums ir augsne, kurā var būt liels kaļķakmens saturs slimība pie koka. Arī augsnei jābūt labi drenētai, un stādīšanas vietai jābūt kalnā. Augsnes piesārņošana noved pie persiku slimībām un auga nāves.

Persiku laistīšana:

• Persiks ir izvēlīgs par laistīšanu, it īpaši pēc nolaišanās augšanas un augļu iestāšanās periodā. Bet neaizraujieties, jo koks labi nepieļauj ūdeņošanu.
• No vasaras vidus laistīšana veic tikai nepieciešamības gadījumā, piemēram, ja vasaras ir sausas un karstas.
• Pēc laistīšanas ieteicams mulča augsne, lai noturētu mitrumu, un periodiski laista vainagus ar šļūteni un aerosolu.

Virskārta tiek veikta ar organisko un minerālmēsli pavasarī. Nitrofosfātu būs lietderīgi pievienot pēc ziemas, un pēc ziedēšanas zem koka pievieno šķīdumu deviņvīru spēks... Šādas procedūras ieteicams veikt 2 reizes mēnesī.

Persiku koku atzarošana

Normālai augšanai un attīstībai, kā arī bagātīgai augļošanai, pareizi atzarošana... Nevienam kokam šis process nav vajadzīgs tik daudz kā persiks. Jaunībā, galvenokārt veido vainaguPieaugušos kokos ikgadējās pavasara atzarošanas laikā tiek noņemti slimie un vecie zari, un pārmērīgais jaunais augums tiek nogriezts, atstājot dažus stublājus turpmākai nomaiņai.

Reģionos ar siltu klimatu persiki tiek audzēti koka formā. Atzarošana tiek veikta atbilstoši. Parasti augsti koki dārzos netiek audzēti, daudzi vasaras iedzīvotāji ir pieņēmuši šo pieredzi un mēģina veikt atzarošanu, lai zari neaugtu vertikāli, bet gan horizontāli.

Par to jaunam, bet ne mazam kokam tiek noņemta centrālā daļa, tas ir, galvenais stumbrs vajadzīgajā augstumā, apmēram 1,5-2 metri.

Atstājiet dažus sānu stiprus zarus, kas veidos vainagu. Visa turpmākā atzarošana tiek veikta, lai noņemtu slimos un vecos zarus un izretinātu vainagu.

Aukstajos reģionos persiks sākotnēji tiek veidots kā zems krūms. Priekš šī:

• Gandrīz viss bagāžnieks ir nogriezts, atstājot tikai 3-5 pumpurus no apakšas.
• Turpmākajos gados no katra sānu zara tiek izveidots mazs koks ar vairākiem augļu kātiem, lai augs nepārslogotu. Būtībā uz viena krūma nedrīkst būt vairāk par 10 augļu dzinumiem.
• Tālāk vecie zari tiek noņemti, un jaunie zari tiek atstāti attīstīties, lai tos aizstātu.

Stāda stādi

Sagatavotu, veselīgu un spēcīgu persiku stādu var stādīt pavasarī un rudenī. Siltos reģionos stādīšana ir ieteicama pēc tam, kad lapas nokrīt uz kokiem, bet ne vēlāk kā oktobrī, lai jaunajam kokam būtu laiks iesakņoties un nostiprināties sakņu sistēma jaunā vietā. Persiku pastāvīgas augšanas vieta jāsagatavo iepriekš.

Stādīšanas bedres lielums ir atkarīgs no sakņu sistēmas un sadedzinās līdz 1 metram diametrā un 75 cm dziļumā.

Viss stāds jāpārbauda no augšas uz leju, jānoņem saslimušās un sapuvušās saknes un jāsaīsina visas veselās līdz 30-35 cm. Koks tiek ievietots sagatavotā bedrē, saknes ir izkaisītas pa visu dibena laukumu un auglīgas un apaugļota augsne tiek uzkaisa virsū. Pēc nolaišanās persiks bagātīgi jālej ar siltu ūdeni un jāuzstāda balsts, pie kura sasiet bagāžnieku. Attālumam starp stādījumiem jābūt vismaz 2,5-3 metriem. Persiks var būt blakus jebkuram citam augļu kokam.

Siltos reģionos persikiem nav nepieciešama izolācija, un daudzas šķirnes ir īpaši audzētas, lai būtu sala izturīgas. Bet aukstajos reģionos bez šādas procedūras jūs varat zaudēt dārzu, tāpēc dārznieki patversmes un izolācijas ērtībai audzē persikus krūmu formā.

Lai koks labi pārdzīvotu ziemu, ap to tiek uzlikti putu vairogi, kuru biezumam jābūt vismaz 10 cm.

Uz augšu viss ir pārklāts ar plēvi, un, kad snieg, tas kalpos kā papildu pajumte. Pavasarī, pēc spēcīgu salu beigām, filma tiek nedaudz atvērta, lai gaiss nokļūtu persikā, un sākas pamošanās. Vairogi tiek noņemti tikai tad, kad pazūd nakts sasalšanas risks.

Pavairošana

Persiku var pavairot trīs veidos: inokulācija, spraudeņi un sēklas... Ja pirmajām divām metodēm nepieciešamas īpašas zināšanas, tad pat iesācējs var audzēt koku ar sēklu palīdzību.

Pavairošana ar sēklām:

• Lai savāktu sēklas, ir jāuzņem labi nogatavojušies, pat pārgatavojušies, lieli augļi. Atdaliet kauliņu no augļiem un rūpīgi nomazgājiet no mīkstuma.
• Jūs varat sēt rudeni tieši uz pastāvīgas izaugsmes vietu.
• Augsnei jābūt apaugļotai, irdenai un attīrītai.
• Ziemai pēc laistīšanas stādīšanas vieta tiek pārklāta ar kompostu un lapām, tas nodrošinās papildu uzturu un pasargās kaulu no sasalšanas.

Bet daudzi dārznieki iesaka savāktās sēklas ietīt mitrā drānā un ievietot tumšā, vēsā vietā, piemēram, ledusskapja dārzeņu sadaļā. Audumam nevajadzētu izžūt, tāpēc to periodiski samitrina. Tādējādi kauli iet stratifikācija... Un pavasarī, kad saule jau ir pietiekami sasildījusi augsni, sēklas var stādīt zemē. Jauniem kokiem nepieciešams regulāri bagātīgs laistīšanatāpēc stādīšanas vieta pirms knābšanas un persiku augšanas laikā ir pastāvīgi jāsamitrina un nedrīkst ļaut augsnei izžūt.

Persiku spraudeņi:

• Priekš spraudeņi izvēlieties veselīgas pieaugušo zarus, kuru apakšējā daļa jau ir stīva. Stublāji nedrīkst būt biezi, ir izvēlēta vidējā daļa.
• Vienā griezumā jābūt vismaz 4 veseliem pumpuriem. Apakšējo daļu var vienmērīgi sagriezt, atdalīt no koka kopā ar "papēdi" un ar āmura formas dibenu, sagriezt kopā ar zara daļu.
• Spraudeņus ieteicams novākt rudens periodā pēc tam, kad lapotne ir nokritusi pirms ziemas sals. Šajā periodā koks uzkrāj lielu daudzumu visu augšanai un attīstībai nepieciešamo vielu, kas palīdzēs spraudeņiem labi iesakņoties un pumpurus attīstīt. Viena griezuma garums ir aptuveni 30 cm.
• Pēc griešanas spraudeņi tiek sasieti kopā un vertikāli ievietoti mitru smilšu kastē uzglabāšana un pārveda uz pagrabu. Smiltīm nevajadzētu pilnībā izžūt, tāpēc tās periodiski samitrina. Līdz pavasarim uz dažām zarām jau vajadzētu parādīties sakņu rudimentiem, visiem spraudeņiem process dezinfekcijas un stimulanti.
• Sakņošanu var veikt atklātā laukā, stādot spraudeņus periodā, kad augsne ir pilnībā sasilusi. Vai arī sagatavojiet īpašus konteinerus ar auglīgu brīvu substrātu un agri pavasarī sāciet sakņoties, lai stādītu gatavus stādus siltumam.

Vakcinācija veic pavasarī ar zaļo spraudeņu palīdzību. Process ir diezgan sarežģīts un ilgs, un to galvenokārt izmanto profesionāli dārznieki. Jūs varat iestādīt persiku uz jebkura jauna aprikožu koka.

Slimības un kaitēkļi

Persiku bieži uzbrūk laputīm. Viņai patīk sēdēt uz jauniem dzinumiem, to var redzēt no savītām un sabojātām lapām. Ja jūs laikus neatbrīvojieties kaitēklistad laputis var inficēt visu koku. Ieteicams veikt profilaktisku ārstēšanu pavasarī un izmantot īpašus preparātus, kad laputīm parādās koki.

No slimībām persiki ir uzņēmīgi pret sēnīšu slimībām.

Pulverveida miltrasa bieži uzbrūk augam, tas galvenokārt bojā jauno dzinumu galotnes un jaunās lapas. To var pamanīt ar blīvu baltu ziedēšanu, kas veidojas uz auga, un, ja jūs nerīkosities, slimība izplatīsies uz kaimiņu kokiem. Tāpēc, ja miltrasa ir sastopama uz jebkura auga, to nepieciešams apstrādāt ar īpašu fungicīdi ne tikai slimais koks, bet visa vietne.

Pielietojums un derīgās īpašības

Persiku augļi satur lielu daudzumu vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Šis auglis tiek uzskatīts par diētisku produktu, tas satur ogļhidrātus, olbaltumvielas, cukurus un šķiedrvielas, kas palīdz uzlabot gremošanu. Tāpat ar sulīgu un saldu persiku palīdzību jūs varat atjaunot normālu dzelzs līmeni organismā, jo šīs vielas tajos ir 2 reizes vairāk nekā ābolos.

Persiki tiek izmantoti neapstrādāti kā jebkurš auglis. Arī no tā tiek gatavoti kompoti un ievārījumi, kas tiek saritināti ziemai. Persiki ir ierindoti starp garšīgākajiem augļiem uz planētas. Arī persiku un tā sēklas izmanto kosmētikas ražošanā. Tie ir atrodami krēmos, šampūnos, maskās un skrubjos.

Plašāka informācija atrodama videoklipā.