Pārskats par Delicious ābolu šķirni un tās galvenajām īpašībām

Āboli satur daudz noderīgu vielu, kas ir vērtīgas cilvēka ķermenim.

Tiek uzskatīts, ka, lai iegūtu lielu šo augļu ražu, pietiek ar pareizās šķirnes izvēli. Tomēr katram kultūras veidam ir vairākas iezīmes, neņemot vērā to, kurš koks dāsni nedos augļus.

Rakstā aplūkota populārās Delicious ābolu šķirnes lauksaimniecības tehnoloģija.

Šķirnes iezīmes

Dārzā ir diezgan vienkārši atpazīt šīs šķirnes ābolus pēc raksturīgajām iezīmēm, kas raksturīgas vienīgi Delicious.

Īsa izcelsmes vēsture, kur tie aug

Nav precīzu datu par to, kā Delicious tika audzēts. Saskaņā ar pieņēmumiem ābolu šķirne izveidojās dažādu šķirņu nejaušas apputeksnēšanas un mutācijas procesa rezultātā. Gardu garšu ābolu mājvieta ir Dienvidvirdžīnija (Amerika).

Koku, dzinumu, lapotnes, augļu raksturojums

Koka forma mainās atkarībā no dzīves posmiem. Jaunais augs pēc izskata atgādina apgrieztu piramīdu; augļu periodā tas kļūst noapaļots. Ābele intensīvi attīstās, asā leņķī no stumbra izaudzējot zarus. Netālu no pamatnes dzinumi ir nedaudz saliekti. Miza ir tumši pelēka, vidēja biezuma. Delicious šķirnes augļi ir jaukti. Pārsvarā ir augļu zari un šķēpi.

Īss dzinumu apraksts:

1. tumši sarkans nokrāsa;
2. vidējais garums un biezums;
3. ir vāja mala;
4. visā garumā ir mazas lēcas (daļā, kas atrodas tuvāk pamatnei, tās atrodas grupās);
5. līkumi ir mēreni geniculate.

Lapām ir plaši ovāla forma, dažkārt ir koki ar iegareni olveida zaļumiem. Malas ir ierāmētas ar divzobu griezumu. Novēro nelielu plāksnes lieci. Lapotnes krāsa ir tumši zaļa ar pāreju uz gaišu toni tuvāk lapotnei. Mala ir tikko pamanāma.

Plāksnes virsma ir nedaudz spīdīga. Garā kātiņa līdz pamatnei vai visā garumā ir sarkanā krāsā. Stipuli ir vidēja izmēra lanceolāti.

Ziedkopām raksturīgi lieli parametri, forma atgādina bļodu, ziedlapu krāsa ir sārta. Paši pumpuri ir sarkani. Centrā ir redzama ciļņu kolonna. Tie ir gari un griezīgi. Stigmas atrodas pie putekšņiem vai zem tiem.

Augļu apraksts:

• izmēri (ar pienācīgu kopšanu) - lieli;
• forma - iegarena-koniska, rievojums ir redzams;
• ap apakštase ir 5 izteikti bumbuļi;
• ābolu diametri mainās visā garumā, it īpaši apakšējā daļā;
• āda ir blīva, gluda, uz virsmas ir zemādas balti punkti un pelēki izvirzījumi;
• augļa krāsa ir gaiši zaļa (sasniedzot pilnīgu gatavību, krāsa kļūst dzeltena), Red Delicious āboliem ir dziļa tumši sarkana krāsa;
• mīkstums ir balts ar zaļu nokrāsu (uzglabāšanas laikā tas kļūst dzeltens), struktūra ir blīva;
• garša - patīkams aromāts, salda notis ar tikko manāmu skābumu, daudz sulas.

Atsauce! Nepareizas ābeles kopšanas rezultāts ir izmainīta garša, kas iegūst svaigumu un rūgtumu. Augļus reti izlej standarta izmēros.

Ābolus no koka izņem septembra beigās. Kad tiek radīti labvēlīgi apstākļi, raža tiek uzglabāta līdz martam un pat aprīlim. Raža no hektāra ir 130-190 centneri. Augļi periodiski ar nelielu mainīgumu.

Šķirnes vājā vieta ir tendence, ka to ietekmē kašķis.

Augļu sastāvs un derīgās īpašības

Neskatoties uz to, ka augļi galvenokārt sastāv no ūdens (vairāk nekā 50%), tie satur lielu daudzumu ķīmisko elementu, kas ir vērtīgi cilvēka ķermenim. Starp viņiem:

• kālijs;
• magnijs;
• dzelzs;
• fosfors;
• nātrijs;
• mangāns;
• fluors;
• cinks utt.

Turklāt mīkstums ir piesātināts ar dažādu grupu vitamīniem: C, A, PP, B9, B6, B5. Karotīns, kas ir augļa daļa, labvēlīgi ietekmē nagus un matus, redzes funkcijas un kaulu audus. Askorbīnskābe palīdz stiprināt aizsargfunkciju, kas palīdz pretoties vīrusiem un infekcijām. Jods uzlabo vairogdziedzera darbību.

Garšīgu ābolu sastāvs
Nosaukums	Tilpums uz 100 g
Askorbīnskābe	5,2-10,0 mg
P aktīvās vielas	140 mg
Pektīni	0,7 mg sausnas
Cukurs	11-13%
Titrējamās skābes	0,25%

Regulāra ābolu iekļaušana ēdienkartē palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs. Tas novērš aizsērējušu vēnu attīstību, veicina asinsvadu attīrīšanos un labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas funkcionalitāti. Augļu labvēlīgās īpašības tiek saglabātas ilgu laiku.

Atsauce! Ābolu uzņemtie antioksidanti stimulē asinsriti smaganās. Ābolskābe destruktīvi ietekmē plāksni.

Ārsti iesaka produktu jebkurā formā iekļaut nieru, aknu un sirds slimību izvēlnē. Augsts šķiedrvielu saturs palīdz attīrīt zarnas no toksīniem un atkritumiem. Dzelzs normalizē hemoglobīna līmeni asinīs. Ābolu tēja labi mazina nervu spriedzi.

Garšas īpašības

Neticamais aromāts tiek apvienots ar celulozes saldo garšu. Blīvā struktūra nerada neērtības, ēdot augļus, jo ir palielināts sulas saturs. Šķirnes iezīme ir fakts, ka, uzglabājot ābolus, to garšas īpašības tikai uzlabojas.

Ienesīgums

Kad koki sasniedz 7-8 gadu vecumu, no 1 hektāra novāc līdz 300 centneru ābolu. Viens 6-7 gadus vecs koks dod vidēji 70-79 kg augļu. Dabas dāvanu svars ir atkarīgs no paša ābola lieluma. Sarežģītos klimatiskajos reģionos tie ir mazi. Pienācīgi rūpējoties un labvēlīgos laika apstākļos augļus intensīvi ielej līdz 10 cm diametrā.

Priekšlaicīga brieduma pakāpe

Delicious attiecas uz šķirnēm ar vidēju nogatavošanās periodu. Ražas novākšana notiek no septembra vidus līdz tā paša mēneša beigām. Katru gadu pieaug jauna koka auglība.

Rekordu raža tiek novērota, sasniedzot 6-8 gadu vecumu. Pēc 10 dzīves gadiem augļu likumsakarība tiek pārtraukta. Pēc vienas vai vairākām sezonām jūs varat iegūt augstu ražu.

Attiecīgā šķirne ir strauji augoša. Pirmie augļi parādās uz jauna koka pēc 3 gadiem. Ar perfektu aprūpi periods tiek samazināts līdz 2 gadiem.

Atsauce! Augļu un ražas parametrus ietekmē ne tikai kopšana, bet arī laika apstākļi. Reģionos ar vēsu klimatu ābolu izmērs ir ievērojami mazāks nekā standarta, un garšai ir svaiga nokrāsa.

Ābolu ziedēšanas, augļu un uzglabāšanas laiks

Garšīgi zied maija beigās - jūnija sākumā. Ziedēšanas periods ir ieilgušs. Uz stādītiem stādiem var redzēt arī rozā ziedkopas, bet koks var dot augļus tikai pēc 2-3 sezonām.

Augļi sākas septembra otrajā dekādē. Ražas novākšanas process ilgst līdz mēneša beigām. Katrs auglis pirms uzglabāšanas rūpīgi jāpārbauda. Ābolu ilgstošai uzturēšanai tiek izvēlēti tikai tie, kuriem nav slimības vai bojājumu pazīmju. Tiek veicināta kātiņa klātbūtne.

Augļi ar iespiedumiem, brūcēm un citiem bojājumiem nekavējoties tiek nosūtīti pārstrādei. Tie nav piemēroti uzglabāšanai.

Ražu viņi tur pagrabā vai citā saimniecības telpā, kur stabils temperatūras režīms ir iestatīts no 0 +4 grādiem. Šajā gadījumā mitruma rādītājam jābūt diapazonā no 85-90%. Sauss gaiss padara ābolus novītušus.

Dažādu šķirņu ābolus uzglabā atsevišķos traukos.Augļi jāievieto kastēs vienā vai maksimāli 4 kārtās. Lai novērstu puves izplatīšanos, katru augli ieteicams ietīt avīzē vai iesaiņojuma papīrā. Starp slāņiem tiek sakrautas arī papīra loksnes.

Pieaugošas funkcijas

Delicious ābeles lauksaimniecības tehnoloģija būtiski neatšķiras no augļaugu kopšanas noteikumiem.

Nosēšanās

Stāda stādīšana plānota pavasarī. Tas jādara pirms lapu ziedēšanas. Ja pumpuri uzbriest kokā, palielinās risks, ka augs neiesakņosies. Stādus konteineros var stādīt vēlāk.

Vieta ābelei tiek izvēlēta apgabalā ar zemu gruntsūdens līmeni (vismaz 2 m). Citi kritēriji ir labs apgaismojums, smilšaina vai smilšmāla augsne.

Labāk ir iepriekš izrakt bedri zem stāda. Tās parametri:

• dziļums - no 80 cm;
• platums - no 1 m.

Apakšā vispirms tiek ieviesta drenāža, pēc tam substrāts no komposta, mēslošanas līdzekļiem un lapu zemes. Pirms stādīšanas stādus ar atvērtu sakņu sistēmu pāris stundas iemērc ūdens un augšanas stimulatora šķīdumā. Pa to laiku bedrē ielej 1-2 spaiņus silta ūdens un ļauj tiem pilnībā uzsūkties.

Saknes maigi iegremdē mitrā substrātā un pārkaisa ar zemi. Augsne ir nedaudz jāsablīvē, lai pēc augsnes izžūšanas koks nenoliektos. Stādīšana tiek pabeigta, laistot bagāžnieka apli un aizpildot to ar mulču. Stādot vairākus stādus, starp tiem tiek atstāts 4 metru intervāls.

Aprūpe

Eksperti saka, ka stādam jāpieliek 20-25 dienas, lai tas pielāgotos jaunai vietai. Augu izdzīvošana ir vairāk atkarīga no regulāras apūdeņošanas un savlaicīgas atzarošanas.

Laistot, ūdenim vajadzētu dziļi iekļūt augsnē līdz 35-45 cm.Viens koks ņem vismaz 10 litrus šķidruma. Pirmajā mēnesī pēc stādīšanas ābele tiek laista divas reizes nedēļā. Turklāt režīms paredz mitrināšanas biežuma samazināšanu līdz 1 reizei nedēļā. Sausā laikā procedūra tiek veikta katru otro dienu, palielinot ūdens daudzumu līdz 1,5-2 spaiņiem.

Pēc stāda stādīšanas tiek veikta atzarošana. Viss gals tiek noņemts tā, ka no dzinuma paliek tikai 40-45 cm. Katras sezonas beigās nogrieziet sausus zarus, nobarotus un bojātus dzinumus. Augam augot, tiek veikta retināšana un vainaga veidošanās.

Lai augsne karstā laikā neizžūtu, pēc laistīšanas augsnes virsma tuvākajā stumbra aplī ir izklāta ar mulču. Kā mulča tiek izmantoti šādi materiāli: kūdra, zāģu skaidas, salmi, mākslīgā mulča. Pārklājošajam slānim jābūt vismaz 7-10 cm.

Laiku pa laikam ir jāatbrīvo augsne. Tajā pašā laikā tiek veikta ravēšana. Normālai sakņu sistēmas attīstībai ir svarīgs skābeklis un mitruma stagnācijas trūkums. To nodrošina regulāra aerācija.

Izturīgs pret temperatūru

Delicious nepieļauj ne tikai sausumu, bet arī zemu temperatūru. Koks bez pajumtes un aizsardzības nevar izdzīvot ziemā ar smagām salnām. Ja ziedēšanas periodā gaiss atdziest līdz -1 ° un zemāk, augļi sezonā vienkārši nesāksies.

Uz slimībām un kaitēkļiem

Tāpat kā lielākajai daļai ābolu šķirņu, arī Delicious ir pakļauta biežām slimībām. Mitrā laikā bieži tiek uzbrukta miltrasa un kraupis. Lai saglabātu koku, ieteicams veikt apstrādi. Šim nolūkam augu apsmidzina ar koloidālā sēra un vara oksīda šķīdumu. Tie paši līdzekļi tiek izmantoti preventīviem mērķiem.

Audzēšanas laikā problēmas rada arī kaitīgie kukaiņi. Lapu tārpi īpaši traucē ābelei. Atklājot parazīta klātbūtnes pazīmes, augu apstrādā ar 3% nitrofēnu. Cīņā pret laputīm un ērcēm ieteicams lietot karbofosu.

Audzēšanas nianses dažādos reģionos

Dažādu reģionu iedzīvotāji vēlas uz zemes gabaliem audzēt garšīgus ābolus. Ir zināmi fakti par Delicious veiksmīgu audzēšanu Maskavas reģionā, Volgas reģionā, Baltkrievijā, Ukrainā.Krievijas ziemeļrietumu reģionos ir grūtāk saglabāt ābolu dzīvotspēju, jo šķirne pieder termofīlām kultūrām.

Atsauce! Citām šķirnēm ir līdzīgas īpašības kā Delicious. Piemēram, Golden Rangers vai Golden Delicious. Tie ir sala izturīgi, kas ļauj izdzīvot skarbajās ziemās.

Nosēžoties Delicious Urālu reģionos, ieteicams ievērot šādus noteikumus:

1. Iekārtas bagāžniekam jābūt ietītam putupolistirolā, kas paredzēts cauruļvadu izolācijai.
2. Kronis jāveido tā, lai koks izaugtu zarus platumā, nevis augstumā.
3. Lai stipra vēja ietekmē netiktu radīti gruži no stumbra, blakus kokam jādzen bloks, kas kalpos kā balsts.
4. Tos vajadzētu sasiet kopā ar auklu.

Kā koka patversme ir piemērota egles zari, agrošķiedra un citi materiāli. Augsne stumbra tuvumā ir jāpārklāj ar biezu sausu lapu, kūdras, zāģu skaidas slāni, virs kura izlej zemi.

Iespējamās problēmas ar šķirni un to risināšanas veidi

Augot Delicious, var rasties šādas grūtības.

• Jaunu koku nokalšana - rodas nepietiekamas laistīšanas vai mēslošanas trūkuma dēļ. Situāciju var labot, veicot darbības saskaņā ar lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumiem.
• Slikta koku augšana - jums jāpērk stādi uz zemu augošu un vidēju potcelmu. Iemesls var būt arī gruntsūdeņu sastopamība. Tad būs nepieciešama transplantācija.
• Ābele ziemai neizlaiž lapotni - tas notiek ar bagātīgu augu laistīšanu rudenī un slāpekļa mēslojuma ieviešanu šajā periodā. Problēmu var novērst, pareizi ieviešot ābolu miera stāvoklī (reta laistīšana pēc augļu perioda beigām, atzarošana, stumbra apļa attīrīšana).
• Augļu trūkums - vai nu ābele ir jauna, vai arī tuvumā neaug apputeksnētāji. Tas pats efekts tiek novērots arī ar veciem kokiem.
• Mizas pīlings - saules apdegums, sasalšana vai mizgrauzis var izraisīt problēmu. Risinājumi: bagāžnieka apakšējās daļas pavasara un rudens balināšana ar kaļķi, apstrāde ar fungicīdiem vai insekticīdiem.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Delicious ir neticami populārs dārznieku vidū, pateicoties šādām kultūras priekšrocībām:

• augļu augsts degustācijas rezultāts;
• stabila raža;
• tirgojams stāvoklis;
• ilgs glabāšanas laiks bez garšas zuduma;
• lieliska transportējamība.

Šķirnei ir arī trūkumi:

• stabilas produktivitātes pārkāpums pieaugušiem augiem;
• lai iegūtu lielus augļus, jums jārūpējas par pareizu apstākļu radīšanu;
• uzņēmība pret miltrasu;
• zema salizturība.

Putekšņojošās šķirnes

Attiecīgās šķirnes ābeles auglību var novērtēt tikai tad, ja ir apkārtne ar apputeksnētājiem. Tas izskaidrojams ar faktu, ka augs pieder pašauglības tipam. Delicious ir piemērotas šādas šķirnes: Melrose, Jonathan, Idared, Glostera, Elstar.

Atsauce! Pašauglīgās šķirnēs no kopējā ziedkopu skaita tikai 1-4% ziedu izrādās spējīgi sasaistīt. Labu ražu bez apputeksnēšanas vienkārši nav iespējams iegūt.

Apputeksnētāju stādīšana jāveic 4-6 metru attālumā. Kā apputeksnējošos augus ieteicams izvēlēties 2-3 šķirnes. Izvēloties iespējas, apsveriet:

1. ziedēšanas periodi (tiem jāsakrīt);
2. kultūru dzīves cikls (apputeksnētājiem un apputeksnētai ābelei aptuveni vienāds);
3. galvenie attīstības posmi (jāietilpst vienā laika periodā).

Ja šķirņu izvēlē rodas grūtības, ieteicams meklēt palīdzību no speciālistiem.

Atsauksmes

• Ivans Nikolajevičs, Rostovas apgabals

Es dārzā esmu audzējis vairāk kā 9 gadus. Pirmie augļi parādījās kokā 4. gadā pēc stādīšanas. Nākamās divas sezonas raža bija niecīga, nepārsniedzot 2–4 ābolus. Tad no kaimiņa uzzināju, ka šķirne ir pašauglīga.

Netālu es iestādīju 2 Melrose stādus. Katru gadu augļi pieauga arvien vairāk.Pēc septītās sezonas no koka noņēmu 75 kg. Šajā sezonā es izgatavoju veļas adatu no Delicious līdz Eder. Es gaidu rezultātus.

• Elena, Maskavas apgabals

Pirms vairākiem gadiem es nopirku vasarnīcu. Uz tā jau bija koki. Garšīgi āboli nogatavojās septembrī. Uz zema auga augļi burtiski pielīp pie trausliem zariem. Raža svēra apmēram 30 kg. Viņu gaume patīkami pārsteidza mani un visus ģimenes locekļus. Jau nākamajā rudenī es iestādīju 2 šīs šķirnes stādus. Es arī nopirku Idared apputeksnēšanai.

Video pārskats par šķirni: