Oregano: audzēšana un izmantošana

Oregano, kura audzēšana nerada lielas nepatikšanas, ir lieliski piemērota lietošanai kā garšviela un zāles. Oregano ir bagāts ar antioksidantiem, miecvielām, askorbīnskābi un ēteriskajām eļļām.

Oregano: audzēšana un izmantošana

Oregano mīl sauli un nepieļauj augsnes piesūkšanos, tāpēc to vajadzētu stādīt brīvā, sausā augsnē saulainā vietā. Tā kā oregano ir daudzgadīgs augs, jums jāizvēlas pastāvīga vieta, lai to nepārstādītu, un tam jābūt auglīgam, rudens kūtsmēslu lietošana palīdzēs to sasniegt.

Aprīlī sēklas jāsēj zemē, tās nemaz neapglabājot, bet tikai viegli pārkaisa ar kūdru. Parasti stādi parādās divās nedēļās.

Tomēr labākais veids, kā audzēt oregano, ir stādu metode. Lai to izdarītu, sēklas vajadzētu sēt februāra beigās, un stādus var pārstādīt maijā. Starp auga krūmiem jums jāuztur divdesmit centimetri.

Oregano regulāri jālaista, un labāk ir izmantot šļūteni, kurai ir šļūtene, kurai ir izsmidzināšanas pudele ar mazām atverēm. Jums arī savlaicīgi jānoņem nezāles, vienlaikus atbrīvojot augsni. Augšanas sākumā ir jābaro oregano, pēc tam, kad krūmi kļūst stiprāki, augam vairs nav nepieciešama barošana.

Oregano tiek izmantots kā garšviela daudziem ēdieniem, un jums tas jāpievieno ļoti maz. Tam ir nedaudz applaucoša rūgta garša; majorāns, baziliks un melnie pipari palīdzēs bagātināt tā garšu. To var izmantot jebkura veida gaļā, dārzeņu kastrolis, salātos, zupās, nūdelēs, olu ēdienos utt.

Oregano lieto tautas un tradicionālajā medicīnā, kā arī veterinārijā novārījumu un tinktūru veidā:

• kā līdzekli pret saaukstēšanos, tonsilītu, akūtām elpceļu infekcijām, tonsilītu, faringītu;
• kā diurētiķis, sviedrēšanas līdzeklis;
• kā atkrēpošanas līdzeklis;
• ar stomatītu un periodonta slimību;
• ar dažādām ādas problēmām;
• ar aterosklerozi un reimatismu;
• ar kuņģa un zarnu trakta problēmām;
• kā apetītes palielināšanas līdzekli;
• kā līdzeklis, lai palīdzētu apturēt asiņošanu.