Kādas ir ziedkāpostu priekšrocības veselībai?

Ziedkāposti vai kāposti nekādā gadījumā netiek nepamatoti uzskatīti par vienu no visnoderīgākajiem un ārkārtīgi barojošajiem dārzeņiem. Ikviens to var ēst bez bailēm, jo ​​šī dārzeņa maigā šķiedra ir lieliski absorbēta, neradot problēmas pat tiem cilvēkiem, kuriem ir stingri aizliegts ēst baltos kāpostus jebkādu kuņģa un zarnu trakta slimību klātbūtnes dēļ.

Ziedkāpostu derīgās īpašības ir atzītas kopš seniem laikiem. Tātad daudzas Vidusjūras un Austrumāzijas tautas šo dārzeņu izmantoja ne tikai kā sastāvdaļu daudzos dažādos ēdienos, bet arī kā lieliskas zāles, galvenokārt aknu slimību, gremošanas sistēmas orgānu un ādas ārstēšanai. Ziedkāposti satur iespaidīgu daudzumu būtiskā U vitamīna, kas atbalsta fermentu un skābju veidošanos veselīga cilvēka ķermenī, kā arī cilvēkiem, kuri cieš no gremošanas orgānu slimībām, stiprina divpadsmitpirkstu zarnas un kuņģa epitēliju, uzlabo vielmaiņas procesus un paātrina čūlaino bojājumu sadzīšanu uz gļotādām.

Ziedkāpostu labvēlīgās īpašības padara svaigu sulu par piemērotu gastrītiem, kam raksturīgs zems skābums. Šajā gadījumā (kā arī, lai atbrīvotos no hemoroīdiem), pusi glāzes nesālītas kāpostu sulas vajadzētu dzert trīs reizes dienā (pirms katras ēdienreizes) diezgan ilgu laiku - vismaz mēnesi. Šī ārstēšana kopā ar atbilstošu diētu ļoti efektīvi atvieglo gastrītu.