Kad un kā pareizi savākt viburnum?

Viburnum - oga, kas apveltīta ne tikai ar oriģinālu izskatu, bet arī ar noderīgām īpašībām. Tas deg uz zara ar sarkanām gaismām starp koka apstādījumiem. Un ziemā tas izceļas ar sākotnējo skaistumu zem baltā sniega. Bet, lai to izmantotu ziemā, oga ir pienācīgi jāsavāc un jāsaglabā. Pirms sākat lietot, jums vajadzētu iepazīties ne tikai ar iespējamām priekšrocībām, bet arī uzzināt par kaitējumu, ko tas var radīt nekontrolētai lietošanai.

Saturs:

• Viburnum sastāvs un derīgās īpašības
• Pieteikums
• Kaitējums un kontrindikācijas
• Kad un kā pareizi savākt viburnum?
• Uzglabāšanas metodes

Viburnum sastāvs un derīgās īpašības

Ogu mīkstums viburnum piesātināts ar noderīgiem mikroelementiem un vitamīniem. Tas satur lielu daudzumu barības vielu, kas palīdz neitralizēt izveidojušos slimību, kā arī stimulē cilvēka imūnsistēmas palielināšanos.

Viburnum piesātinošo sastāvdaļu sarakstā ir šādas sastāvdaļas:

• Fosfors
• Varš
• Tanīni
• Mangāns
• Kālijs
• Magnijs
• Dzelzs
• Pektīni
• Jods
• Fitoncīdi
• Klāt ir vitamīni C un A, P, E un K

Turklāt parastā viburnum lapas satur palielinātu daudzumu dažādu skābju - oleīnskābes, baldriāna, skudrskābes un etiķskābes. Kalina tiek izmantota ne tikai tradicionālajā medicīnā, to kvalificēti ārsti iesaka atjaunot zaudēto spēku pēc ilgstošas ​​slimības vai operācijas.

Skarlatīnu ogu pieņemšana ir atļauta ne tikai pieaugušiem pacientiem, bet arī maziem pacientiem. Kalina ir pastiprināta iedarbība cīņā pret dažādām slimībām, novērš vitamīnu trūkumu, kā arī neitralizē patogēnos mikroorganismus, kas nonāk organismā.

Izšķir šādas noderīgas īpašības, ar kurām apveltīts spilgts augs:

1. Īsā laikā dziedē saaukstēšanos un akūtas elpceļu vīrusu infekcijas.
2. Ievērojami palielina ķermeņa aizsardzību, bloķējot patogēno baktēriju piestiprināšanas iespēju.
3. Tam piemīt sviedrēšanas un pretdrudža īpašības.
4. Neitralizē miega problēmas, novērš depresiju, uzlabo garastāvokli un uzlādē cilvēku ar labu garastāvokli un sparu.
5. Palīdz mazināt nervu spriedzi.
6. Augu ziedu novārījums ļauj novērst mutes dobuma iekaisumu ar stenokardiju.
7. Infūzija uz augu ogām ir lieliski piemērota mitrai klepus, pateicoties tam, ka tai ir mukolītiskas īpašības.
8. Sakarā ar to, ka ogu lietošana veicina diurētisko efektu, no organisma tiek noņemts liekais šķidrums, kas noved pie tūskas likvidēšanas.
9. Ogas ir ieteicamas kuņģa gastrīta gadījumā, tās labi palielina pH vides skābumu gremošanas orgānu iekšienē.
10. Lietojot viburnum, zarnas attīra no ilgstoši uzkrātajām kaitīgajām vielām, kā arī toksīniem.
11. Ļauj normalizēt zarnu peristaltiku un palīdz novērst aizcietējumus cilvēkiem.

Pareiza ogu, lapotnes vai krāsas lietošana ļauj augu izmantot gandrīz jebkurai sekundārai jebkuras slimības terapijai. Galvenais ir ņemt vērā devu un pirms lietošanas konsultēties ar ārstu.

Pieteikums

Papildus tam, ka viburnum lieto medicīniskiem nolūkiem, no tā var pagatavot dažādus dzērienus, piemēram, augļu dzērienus, sulas vai želeju. Tas ir lieliski piemērots gan ievārījumu, gan vārītu un neapstrādātu konservu pagatavošanai. Garšīgu marmelādi iegūst no viburnum ogām. Gatavojot kulinārijas priekus, mājsaimnieces pievieno viburnum augļus kā pildījumu vai garšas uzlabošanai, cepot vistu vai gaļu.

Pateicoties lielajam noderīgo īpašību skaitam, to plaši izmanto dažādās medicīnas un kulinārijas nozarēs.

No viburnum mīkstajiem zariem tiek izgatavoti grozi, vāzes no dabīgiem materiāliem, kā arī vainagi un mucas. Šādi priekšmeti tiek izmantoti, lai dekorētu un radītu komfortu mājās un birojos.

Papildus ogu izmantošanai, lai novērstu slimības, vielas konsistence tiek aktīvi izmantota kosmetoloģijā. Tas neitralizē izsitumus pusaudža gados un ar menstruāciju plūsmu meitenēm. Novērš melnus punktus un uzlabo ādas krāsu. Novērš agrīnas izpausmes un novecojošo grumbu parādīšanos.

Kaitējums un kontrindikācijas

Pirms sākat lietot zāles slimību ārstēšanai, jums jāiepazīstas ar kontrindikācijām. Ne visas sastāvdaļas var būt piemērotas dažādiem cilvēkiem. Lai gan viburnum ir apveltīts ar plašu noderīgu mikroelementu un īpašību klāstu.

Ja viela tiek lietota nepareizi, iespējamie ieguvumi var kaitēt cilvēka ķermenim.

Pastāv šādas cilvēku kategorijas, kuras cieš no noteikta veida slimībām un kurām ir pilnīgi aizliegts lietot viburnum augļus vai kuras var iekļaut uzturā, taču piesardzīgi un medicīniskā personāla uzraudzībā:

1. Zems asinsspiediens. Cilvēki ar šādu diskomfortu var iekļūt organismā ogās, bet ne vairāk kā 1 ēdamkarote.
2. Grūtnieces - ogas satur ievērojamu daudzumu sastāvdaļu, kas identiskas sieviešu hormoniem. Vielas pārpalikums sievietes stāvoklī esošajā asinīs var negatīvi ietekmēt augli, kas attīstās, provocējot mazuļa patoloģijas. Sarežģītās situācijās viburnum sastāvdaļas, ko ķermenis iegūst palielinātā masā, var stimulēt priekšlaicīgas dzemdības.
3. Aknu un nieru slimības, hroniska gaita.
4. Kuņģa gastrīts.
5. Alerģiska reakcija uz auga ogām.
6. Palielināts kuņģa skābums.
7. Asins slimības, piemēram, leikēmija vai tromboflebīts.

Ar hipotensiju nav ieteicams lietot viburnum ogas, kas sagatavotas sulas formā. Dzēriens veicina pārmērīgu asinsspiediena pazemināšanos. Jums nevajadzētu eksperimentēt ar ārstēšanas procesu, izmantojot viburnum ar podagras, artrīta vai urolitiāzes attīstību. Aģenta ievadīšana organismā var negatīvi ietekmēt pacienta vispārējo stāvokli.

Kad un kā pareizi savākt viburnum?

Daži dārznieki iesaka noplūkt spilgtas ogas tūlīt pēc tam, kad tās kļūst sarkanas, bez zaļumiem un neparastām plankumiem. Citi iesaka novākt ražu tikai pēc pirmā sala. Tieši šajā brīdī izzūd nenobriedušam viburnum raksturīgais rūgtums, iegūst saldu garšu ar nelielu pīrāga pēcgaršu un tai raksturīgu patīkamu rūgtumu.

Sakarā ar to, ka ogas novāc pēc sala, tajās uzkrājas daudz vairāk noderīgu elementu nekā tad, kad tās novāca pirms pirmās temperatūras pazemināšanās.

Bet, ja nav iespējas gaidīt līdz sala laikam, tad ķekarus jānogriež un uz brīdi jāievieto saldētavā. Procedūras ietekme būs tāda pati kā tad, ja augu tur svaigā gaisā. Ogu noņemšanai ieteicams izvēlēties skaidru, bezvēja saulainu dienu. Pasākums tiek veikts ar asu, dezinficētu atzarotāju. Tas ir nepieciešams, lai augu neinficētu ar patogēnām baktērijām.Griezumu pilnībā veic ar suku, lai nesabojātu ogas, tādējādi nezaudējot derīgās īpašības. Ja tiek aprēķināts, ka viburnum apstrāde jāveic tūlīt pēc savākšanas, tad jūs varat noņemt augļus, neuztraucoties par to drošību un suku saturu.

Pēc suku sagriešanas ieteicams uzreiz izklāt uz iepriekš sagatavotas cepešpannas vienā kārtā. Pretējā gadījumā, kad augļi ir sakrauti kaudzē, ir gandrīz neiespējami rūpīgi atlasīt ķekarus. Tas ir saistīts ar faktu, ka zari pieķeras viens otram, un ogas drūp. Jūs varat sasiet ķekarus kopā vai nogriezt visas ogas uzreiz, ja plānojat tos ātri pārstrādāt. Pēc tam tie jānoskalo zem tekoša ūdens un labi jāizžāvē. Ir ļoti svarīgi, lai starpsienas laikā nekavējoties tiktu noņemtas sliktas, sapuvušas vai sabojātas ogas. Pretējā gadījumā puve vai slimība var izplatīties uz visu kultūru.

Uzglabāšanas metodes

Iegūtās kultūras novākšana no auga ir puse no jautājuma. Tam jābūt sagatavotam glabāšanai. Šim nolūkam ir vairākas glabāšanas metodes:

• Birstes ir sasietas 2-3 grupās un pakārtas pie griestiem labi vēdināmā, sausā un vēsā telpā. Bet šajā formā nav vērts ilgi turēt viburnum. Ja jūs to neapstrādājat 14 dienu laikā, tonis var zaudēt derīgās īpašības.
• Sasaldēšana - ogas tiek nogrieztas no sukām, rūpīgi sakārtotas, labi mazgātas, žāvētas. Tad augļus vienā kārtā izklāj uz cepešpannas un ievieto saldētavā sasaldēšanai. Kamēr viburnum sasalst, tas jāmaisa uz paplātes un pēc tam jāiepako atsevišķos traukos un jānovieto ilgstošai uzglabāšanai. Ja ogas nav lielas, tad sasaldēšanu var veikt sākotnējā formā, nesalaužot ogas atsevišķos ruļļos.
• Žāvēšanas viburnum - žāvētas ogas vispār nezaudē savas derīgās īpašības. Tos izmanto zāļu novārījumiem un kompotiem. Procedūra jāveic krāsnī vai speciālā dārzeņu un augļu žāvētājā. Procedūru var veikt arī istabas temperatūrā sausā telpā, taču rezultāta ilgums laika ziņā palielinās.

Nav svarīgi, kādā veidā tiek izvēlēta viburnum krātuve, taču jebkura barības vielas izmantošana pasargās ķermeni no slimībām pavasara-rudens epidēmiju laikā un atbrīvos to no pavasara beriberi.

Tādējādi viburnum ir ne tikai interesants rotājums kāzu ceremonijās, bet arī ārstnieciska viela, kas palīdz īsā laikā atbrīvoties no nopietnām slimībām. Galvenais ir tas, ka pirms lietošanas jums jākonsultējas ar ārstu un jānosaka ievades devas, kā arī jānosaka iespējamās kontrindikācijas. Pretējā gadījumā, nepareizi uzņemot, ir iespējams izprovocēt nevis ieguvumu, bet gan būtisku kaitējumu pacienta ķermenim.

Plašāka informācija atrodama videoklipā: