Caria (pekanrieksts): rieksta apraksts, lauksaimniecības tehnoloģija un īpašības
Karija Ilinoisa vai Parasts pekanrieksts - tuvs valrieksta radinieks. To var atrast dažādās planētas daļās. Tas aug gan Krimā, gan Amerikas Savienotajās Valstīs. Jūs to varat nejauši atrast Kaukāzā vai staigāt pa Vidusāzijas parkiem. Augu augļi ir ļoti oriģināli un aizēno jebkuru garšu. Galvenais ir tas, ka jūs nevarat ēst lielu daudzumu tā, tas var izraisīt aptaukošanos. Tāpēc pirms tā ieviešanas uzturā labāk iepazīties ar tā sastāvu un kaloriju saturu.
Saturs:
- Valriekstu apraksts
- Augšanas apstākļi
- Pavairošana un stādīšana
- Aprūpes padomi
- Sastāvs un derīgās īpašības
- Pieteikums
- Kaitējums un kontrindikācijas
Valriekstu apraksts
Pekanrieksts ir augs, kas strauji aug uz augšu. Savvaļas dzīvniekiem tas var sasniegt 60 m. Teritorijās ar karstu klimatu īsā laikā koks no sējeņa var izstiepties līdz 40 m augstumam. Krievijas ziemeļu reģionos uzgrieznis nepārsniedz 10-15 m.
Pirmajos 3 dzīves gados jaunajam kātiņam jāiegūst spēks, sakņu sistēmai jānokļūst līdz ūdenim. Tāpēc gadu gaitā jaunais augs nepārsniedz tikai 45-50 cm. Valrieksta stumbrs ir taisns, no tā stiepjas spēcīgas zari. Ja jums netiek veikta atzarošana, kas tai nav nepieciešama, tad augs iegūst dabisko formu - sfērisku vai nedaudz iegarenu olveida.
Miza uz bagāžnieka ir pelēka. Vecākiem īpatņiem miza var nedaudz saplaisāt ar pelēcīgi brūnām vēnām. Valriekstam ir dziļi zaļa lapotne. Viena lapa sastāv no 11-17 mazām spalvām, iegarenas ar asu galu. Katra lapa no kopējās masas ir izstiepta par 9-12 cm un sasniedz 2,5-7 cm platumu.
Augs zied maijā līdz jūlija beigām.
Augļi tiek veidoti līdz oktobra beigām, kas apzīmē elipsveida riekstus ar matētu ādu un smailu galu. Centrālā daļa lecot ārā no sarkanbrūnā apvalka, kas ieskauj bedrīti. Uzgriežņa iekšpusē ir divas vienādas dīgļlapas. Ražas novākšana notiek novembra sākumā un vidū. Bet dažas šķirnes izceļas ar agrīnu nogatavošanās periodu.
Augšanas apstākļi
Lai audzētu pekanriekstu stādu, ieteicams izvēlēties pareizo stādīšanas vietu. Vispirms jāpārbauda augsnes kvalitāte. Vislabāk ir, lai augsnes substrātam būtu šādas īpašības:
- Auglīga vieta.
- Nosusināts slānis.
- Dziļi gruntsūdeņu pakaiši.
- Brīva, gaisīga augsne, viegli caurlaidīga gan gaisam, gan ūdenim.
Pekanrieksti var panest sausumu, bet, ja to dzirdina bagātīgi, tie reaģēs ar pilnīgiem augļiem un bagātīgu garšu. Vairumā gadījumu viņu neuztrauc spēcīgi temperatūras kritumi ziemā. Gaisa grādos -20 ..- 25 C tas nesasalst.
Pirmos augļus Kariya spēj laist pasaulē jau 8 gadu vecumā. Šogad koks ļaus no zariem savākt vidēji 2 kg. 4 gadu laikā raža vienā sezonā palielināsies līdz 40-60 kg. 20 gadu vecumā koks priecēs 250 kg. Nobrieduši koki spēj nodrošināt bagātīgu ražu.
Pavairošana un stādīšana
Karija labi sadzīvo dažādās teritorijās. Lai to pavairotu, tiek izmantotas vairākas metodes:
- Visā vakcinācija līdzīga veida koksnei (baltais pekanrieksts).
- Spraudeņi.
- Budding.
Papildus šīm metodēm aktīvi tiek izmantota stādīšana ar riekstiem. Rieksti, kas paši izkrituši no ādas bez cilvēka palīdzības vai dabas apstākļiem (vēja), tiek uzskatīti par pilnīgi nogatavojušiem. Tām jābūt normāli brūnām krāsām, bez sabojājamām vai sabrukušām smaržām. Šādi augļi tiek stādīti speciāli sagatavotā vietā tūlīt pēc ražas novākšanas. Vagu veido vismaz 10 cm dziļi. Rieksti tiek nolikti, uz augšu pārkaisa ar zemi.
Stādīšanas shēmai jābūt tādai, lai uz 1 m būtu vismaz 10, bet ne vairāk kā 15 stādu.
Starp iestādītajām vagām ieteicams veikt apmēram 1 m atstarpes.Šī stādīšanas metode nodrošina dabisku stratifikāciju - jauno stādu sacietēšanu ziemas apstākļos. Pavasarī praktiski visi iestādītie rieksti rada jaunus, spēcīgus dzinumus.
Ja jūs iestādāt stādus pavasarī, tad pasākums ir nepieciešams ne agrāk kā aprīlī. Stādīšana jaunajā gadā ir problemātiska procedūra. Pirms iegremdēšanas zemē jāveic vairāki sagatavošanās soļi:
- Veiciet mākslīgu stratifikācija.
- Stādāmo materiālu ievieto traukā ar ūdeni 2-3 dienas.
- Mitrie rieksti tiek izlikti svaigās zāģu skaidās vai kūdrā, kas bagātīgi samitrināta ar ūdeni.
- Pārvietojieties uz vēsu pagrabu vai balkonu.
- Augsnes substrāta kvalitātes kontrole - pastāvīgi mitra, temperatūra nedrīkst pārsniegt 4 C - labāk mazāk.
- Uzturēšanās aukstā telpā ilgums ir 8 nedēļas.
Stādīšanas shēma pilnībā atbilst rudens stādīšanai. Galvenais ir izvēlēties pareizo vietu Kariya pastāvīgai izaugsmei. Vietnei jābūt gaišai, saulainai, neēnotai. Ir vēlams, lai jaunais koks būtu pasargāts no sīva vēja un caurduršanas caurvēja.
Teritorijā, kur stāda jaunu stādu, ūdenim nevajadzētu stagnēt. Pretējā gadījumā auga saknes sāks puvi, un mazuļi nomirs, pat nepaspējot iesakņoties.
Aprūpes padomi
Pekanrieksts aug ļoti lēni. Pirmos 3 gadus tas var nesasniegt 35 cm, tāpēc to nevajadzētu pārstādīt uz pastāvīgu dzīvesvietu, kamēr viņš nav sasniedzis 4 gadu vecumu. Šajā vecumā jauns stāds ir aptuveni 50 cm augsts.
Dziļās bedrēs pastāvīgai dzīvesvietai tiek iestādīts koks. Tā dziļumam gan dziļumā, gan platumā nevajadzētu būt mazākam par 60 cm. Rieksts nepieļauj skābu augsni, tāpēc to vajadzētu apaugļot ar kaļķi. Šī metode ļaus jums sasniegt neitrālu sārmainību. Papildus kaļķiem padziļinājumā ielej puvi komposts... Tas augsnei pievienos auglību un uzturvērtību.
Stādot jaunu koku, jums ir jānoņem visa augsne no saknēm. Stādot, tie tiek rūpīgi izlīdzināti, no augšas pārkaisa ar zemi. Augsne ap bagāžnieku ir jāsaspiež, lai novērstu dobu urbumu mitruma uzkrāšanos. Nepieciešama periodiska mērena laistīšana.
Lietojot mēslošanu, augs aktīvi aug.
Pavasarī jums jābaro ar slāpekļa mēslojumu. Tie stimulē jauno dzinumu augšanu. Un septembrī ir nepieciešams apaugļot ar fosforu un kāliju. Šādi pasākumi ir nepieciešami jauniešiem. Vecākiem paraugiem rudenī nepieciešams pievienot kālija sāli, superfosfātu un urīnvielu (nitrātu).
Pavasarī obligāti jāražo atzarošana - sanitārijas un novecošanās novēršana. Turklāt būtu jānoņem salauztās, kaitēkļu skartās un nepareizi augošās zari. Ja jūs veicat vienkāršas procedūras, tad jauns pekanriekstu stāds, kas iestādīts ar savām rokām, varēs iepriecināt pirmos augļus 5-7 gadus pēc stādīšanas.
Sastāvs un derīgās īpašības
Pekanrieksti ir ļoti veselīgs rieksts. Tas satur lielu daudzumu barības vielu, mikroelementu un vitamīnu. Tas satur šādus komponentus:
- Vitamīni E, A, K, C, B grupa
- Taukskābju
- Ogļhidrāti, olbaltumvielas, ūdens
- Periodiskās tabulas mikroelementi
- Pieder fruktoze un saharoze
Kādas īpašības ir uzgrieznim:
- Regulāri lietojot mēreni, uzgrieznis var neitralizēt jaunattīstības vēža šūnas. Tas palīdz samazināt holesterīna līmeni cilvēka ķermenī.
- Uzgriežņa darbība sniedzas līdz centrālajai nervu sistēmai. Tā iedarbība samazina miokarda infarkta un apakšējo ekstremitāšu varikozu vēnu, dziļo un virspusējo vēnu risku.
- Valriekstu plaši izmanto slimību, saaukstēšanās un vīrusu ārstēšanai. Tas palīdz palielināt apetīti un stiprināt pacienta imunitāti.
- Pavasarī, kad vitamīnu deficīts aktīvi iedarbojas uz cilvēkiem dažādās vecuma kategorijās, rieksts labvēlīgi ietekmē cilvēka vispārējo stāvokli. Sakarā ar lielo labvēlīgo mikroelementu un vitamīnu daudzumu tas dod ķermenim spēku cīnīties ar infekcijām.
- Papildus uzskaitītajiem elementiem pekanrieksts satur karotīnu. Tas pozitīvi izpaužas acu slimību gadījumā, uzlabo skaidrību un redzes asumu, kā arī palīdz uzlabot asins kvalitāti.
- Kad riekstus lieto vājākais dzimums, tiek noteikts hormonālais līmenis, samazinās neauglības risks un palielinās reproduktīvā funkcija. Vīrieši, bieži ievadot produktu ķermenī, pamana spermas kvalitātes paaugstināšanos. Pēdējais ļauj partnerim grūtniecību iegūt īsā laikā.
- Valriekstu koka augļi var izārstēt daudzas ādas slimības, ja tās lieto kopā ar ēdienu.
Tādējādi rieksts ir ne tikai noderīgs produkts, bet tam ir daudz pozitīvu īpašību, kas var uzlabot cilvēka vispārējo stāvokli.
Pieteikums
Pekanrieksti ir veiksmīgi izmantoti medicīnā. Ir šādi punkti, kuros zāles labi palīdz:
- Ādas slimību terapijas laikā.
- Iekšējo orgānu ārstēšanai.
- Augļi uzlabo kuņģa-zarnu trakta normālu darbību.
- Riekstu graudi labvēlīgi ietekmē anēmiju.
- Samazina acu slimību attīstības iespēju.
- Karia bieži tiek ieteikta cilvēkiem, kuriem ir bijis vēzis kā profilakse.
Valriekstu eļļai ir svarīga loma dermatoloģijā. Tā iedarbība spēj novērst sēnīšu kaites un izsitumus no pūtītēm. Produktu var izmantot gan svaigā veidā, noslaukot to biezputrā, gan pievienojot maskām vai krēmiem sejai un matiem. Darbojoties uz ādu, valriekstu biezputra atjauno veselīgu ādas izskatu, palielina elastību un baro epidermas augšējos slāņus ar noderīgiem mikroelementiem.
Produktu var ēst gan neapstrādātu, gan ceptu. Populārākais deserts ir pekanrieksts ar kļavu sīrupu. Šāda veida riekstu iezīme ir bagātīga šokolādes garša. Tāpēc produkts ir tik veiksmīgs.
Kaitējums un kontrindikācijas
Pekanriekstos ir daudz kaloriju. Neapstrādātā veidā produkts satur 691 kcal. Ja jūs to cepat, tad kaloriju saturs palielinās līdz 712 kcal. Jūs varat ēst tikai 30 gramus dienā. rieksti ir optimālais dienas tilpums. Ja jūs ēdat vairāk nekā 100 gr. augļi, var rasties gremošanas problēmas, ir iespējama vemšana un vispārējs nespēks, temperatūras paaugstināšanās.
Jums vajadzētu zināt kontrindikācijas, lai droši zinātu, ka nav ieteicams mieloties ar šādu desertu:
- Individuāla neiecietība pret produktu.
- Zarnu darbības traucējumi (vaļīgi izkārnījumi).
- Taukainas aknas.
Ar alerģiskas reakcijas izpausmi var rasties bagātīga šķaudīšana, izsitumi uz ādas. Ar lielu daudzumu produkta, kas patērēts sarežģītā situācijā ar alerģiju, notiek plaušu tūskas attīstība.
Kad uz Karya augšējā apvalka parādās pelējums, jums nevajadzētu ēst riekstu. Tas pasliktinās, zaudē pozitīvās īpašības un tā vietā tiek piepildīts ar toksiskām vielām.
Tādā veidā jūs varat viegli izaudzēt pekanriekstus savā pagalmā.Tas ir ne tikai garšīgs auglis, bet arī labvēlīgas īpašības. Bet pirms lietošanas pārtikā jums vajadzētu iepazīties ar iespējamām kontrindikācijām un sekām.
Plašāka informācija atrodama videoklipā: