Pekanriekstu uztura priekšrocības

Daudzi ir dzirdējuši par valriekstu, taču ļoti maz cilvēku var atbildēt, kādam nolūkam izmanto pekanriekstus. Pekanriekstu augs pieder valriekstu ģimenei un aug ASV austrumu mežos, kā arī Meksikā. Ziemeļamerikas subtropu reģionos šis augs var sasniegt gandrīz 60 metrus augstu un 2 metrus diametrā.

Pekanriekstu augļi ir viltus drupe, ko sauc par riekstu. Šis augs tiek novērtēts augļu dēļ. Pekanriekstu priekšrocības ir nenoliedzamas. Kodols satur olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus un dažādus vitamīnus. Augļi parasti nogatavojas oktobrī-novembrī, taču ir arī tādas šķirnes, kuras nogatavojas daudz agrāk.

Pekanriekstu riekstiem ir augsta uzturvērtība, patīkama garša, augsts kaloriju saturs, ērta uzglabāšana, neierobežota uzglabāšanas kvalitāte, transportēšana. Neskatoties uz augstajām izmaksām, pēc tiem vienmēr ir patērētāju pieprasījums.

Pekanrieksts ir termofīls augs. Bet, neskatoties uz to, viņš vienkārši pielāgojas dažādiem laika apstākļiem. Piemēram, ziemā tas var izdzīvot līdz 30 grādiem zem nulles. Arī šis augs ir fotofils.

Pekanrieksti tiek uzskatīti par strauji augošu šķirni, jo lieli izmēri tiek sasniegti ļoti īsā laikā. Pirmajos gados izaugsme nav īpaši pārsteidzoša, un 2-3 gadu laikā augs sasniedz tikai 40-50 cm augstumu. Bet katru gadu tas palielinās, tāpat kā pats augšanas ātrums. Pekanrieksti tiek uzskatīti par sausuma tolerantiem, taču tie ir jālaista un jālaista. Jaunie augi sāk nest augļus 9-14 gadu vecumā, un, ja augs tiek potēts, tad tas nesīs augļus no 4-5 gadiem.