Dārznieka padomi: labāk ķiplokus apstrādāt pirms stādīšanas

Ķiploki - senais augs, kas kopš neatminamiem laikiem ēst kā garšviela. Ķiploki faktiski ir sīpolu veids.

Saturs:

• Ķiploki: klasifikācija un šķirnes
• Vietas sagatavošana un ķiploku apstrāde
• Ķiploku stādīšana
• Ķiploku kopšana
• Tīrīšana un uzglabāšana

Ķiploki: klasifikācija un šķirnes

Ķiploki ir sīpolu augs. Parasti to audzē kā ikgadēju. Bet, ja to vasarā neizrok, tas var izaugt par krūmu. Katra no krustnagliņām sadīgst un atbrīvo kātu. Protams, šāds ķiploks neveido galvu, un tā spalva būs plāna un zema. Šādus krūmus var stādīt pavasarī vai sagriezt spalvas salātiem.

Ķiploki ir garšīgs un veselīgs augs. Jaunas lapas izmanto pavasarī, maurlokus izmanto visu gadu. Dārzeņu sālīšanu un marinēšanu ir grūti iedomāties bez šī pikanta auga. Fungicīdi, kas ir tā sastāvā, veiksmīgi cīnās ar baktērijām. Visas ķiploku šķirnes var iedalīt grupās pēc vairākiem parametriem.

Pēc stādīšanas laika:

• Ziema
• Dedzīgs

Ar bultiņas klātbūtni:

• Šaušana ar lieliem zobiem.
• Nešauj. Tas ilgst ilgāk, tam ir līdz 20 maziem zobiem.

Pēc pieraksta:

• Ēdnīcas (parasti pikantas bultu uzgaļi).
• Rūpnieciska (parasti pussala, nešaušana).

Mūsdienās pasaulē audzē apmēram 600 ķiploku šķirņu. Vispopulārākais un izplatītākais pie mums:

• Gribovsky 60 - ziema, veidojot bultiņu ar sarkanām zvīņām. Zubkovs 7-11.
• Gribovska jubileja - ziemas bulta ar violetām zvīņām. Vienas galvas svars ar 11 zobiem ir 40 g.
• Otradņenskis - ziemas šāvējs ar rozā svariem. Zubkovs līdz 6 gab.
• Daņilovska vietējais - ziema, neveido bultiņu. Krustnagliņas līdz 11, ceriņu svari.
• Poretsky ir vietējais.

Ķiplokus audzē no krustnagliņām, kas veido galvu. Tie tiek atdalīti īsi pirms stādīšanas. Daudzu šķirņu dentikulas ir ļoti lielas. Dažreiz galvu var sadalīt tikai 4 daļās. No tām var audzēt ziemas šķirnes, uz kuru bultiņas veidojas mazas sīpolu krustnagliņas. Šī metode bieži ir rentablāka.

Ķiploki labi aug saulainos apgabalos.

Augsne dod priekšroku smilšmālam vai smilšmālam, kas bagāts ar organiskiem mēslošanas līdzekļiem, bez gruntsūdeņu klātbūtnes. Skābuma indeksam jābūt 6,0-6,5. Ķiploki slikti aug mitrās, smagās augsnēs. Tur spalva iegūst gaiši zaļu krāsu. Tajā pašā laikā augam ir nepieciešams pietiekams mitrums. Ar tā trūkumu ķiploku spalva kļūst balta, noliecas.

Vietas sagatavošana un ķiploku apstrāde

Zirņi ir labi priekšteči ķiploku audzēšanai. gurķi, cukini, siderates... Neuzstādiet to pēc Lūks, burkāni, kartupeļi, tomātu.

Sagatavošanās darbības:

• Viņi sāk dārza sagatavošanu vasaras beigās. Veidot organiski, fosfora un potaša mēslošanas līdzekļi. Ja augsne ir skāba, kaļķojiet to, pievienojot dolomīta miltus vai dzēstu kaļķi. Kūdras ieviešana padara to brīvāku. Ja augsne ir smilšaina, pievieno mālu un kūdru.
• Tad vietne tiek izrakta un izlīdzināta ar grābekli. Dezinficēšanai daži dārzeņu audzētāji iesaka sagatavoto vietu izliet ar vara sulfāta šķīdumu. Šim nolūkam 1 ēd.k. l. līdzekļus izšķīdina ūdens spainī un pievieno 1 litru uz 1 m2.Pārklājiet to ar plastmasas apvalku, kas netiek noņemts, kamēr ķiploki nav iestādīti. Bet tas nedos lielu efektu.

Tuvāk stādīšanai galvas tiek izjauktas, maurloki tiek sagatavoti, uzmanīgi, lai tos nesabojātu. Jūs varat ņemt vidējo svaru un vairāk nekā vidēji. Izvietošanai pēc kārtas (ārējai vai iekšējai) nav nozīmes. Mazie zobi netiek ņemti, tiem ir maz barības vielu.

Kā ķiplokus var apstrādāt:

1. Dažreiz ir ieteicams iegremdētās krustnagliņas iegremdēt sāls šķīdumā, lai ķiplokus pasargātu no sīpolu mušām. Uz 1 litru ūdens ņem 1,5 ēd.k. ēdamkarotes sāls. Stāvēt 2 minūtes. Bet eksperti neiesaka ķiploku kopšanai izmantot vielas, kas satur hloru, ieskaitot NaCl sāli, kālija hlorīdu, amonija hlorīdu. Īpaši kaitīgi ir apūdeņot apkārtni ar fizioloģisko šķīdumu. Tas var izraisīt augsnes sālīšanu.
2. Daži avoti iesaka ķiploku daiviņas apstrādāt ar vara sulfāta šķīdumu. Vārītie zobi tajā tiek iegremdēti uz 1 minūti, mazgāti ar ūdeni. Šīs metodes pretinieki apgalvo, ka kālija permanganāta šķīdums iedarbojas uz patogēniem koncentrācijā, kas ir kaitīga augu audiem. Viņi iesaka ārstēšanā izmantot fungicīdu, piemēram, mērci "Maxim".
3. Karstu ķiploku visu nakti iemērc siltā ūdenī. Tam var pievienot nedaudz nitroammophoska. Sagatavojot stādāmo materiālu kvēlām ķiploku šķirnēm, maurloki, kas tika uzglabāti telpā, uz mēnesi tiek ievietoti ledusskapī. Pirms dienas stādīšanas iemērciet kālija humāta maisījumā un koka pelni (2 ēd.k. L. litrā ūdens). Var izmantot kālija monofosfātu. Šie risinājumi palīdzēs atjaunot uzglabāšanas laikā zaudēto mitrumu. Pēc apstrādes tie ir gatavi stādīšanai.
4. Ja agrā pavasarī nav iespējams iestādīt dedzīgus ķiplokus, tiek veikta aukstu sakņu veidošanās. Lai to izdarītu, zobi tiek ievietoti aukstā, mitrā vietā (ietīti mitrā drānā un paslēpti ledusskapī). Pēc tam, kad saknes izaug 1 cm garas, tās stāda zemē.

Gatavojot bērnu spuldzes, tiek izvēlēti lielākie paraugi. Pēc tam, kad tie ir noņemti no bultiņām, tos žāvē un uzglabā līdz stādīšanai.

Ķiploku stādīšana

Mēnesi pirms sala ir nepieciešams stādīt ziemas ķiploku šķirnes. Šajā laikā viņam ir jāsakņojas, lai izdzīvotu ziemā. Parasti tā ir septembra pēdējā nedēļa līdz oktobra vidum. Tajā pašā laikā tiek stādītas bērnu spuldzes. Ja ķiplokus stāda pārāk agri, tie sadīgst, pagarina bultiņu un ziemā sasalst un pazūd. Tiek ieviesta papildu mēslošanas līdzekļu partija: humuss, nitrofosfāts, superfosfāts un koksnes pelni. To var aizstāt ar Kalimaga (40 g). Viņi izrok augsni, izlīdzina to ar grābekli.

Krustnagliņas stāda 7 cm attālumā viena no otras pēc kārtas, rindu atstatums 25 cm. Var stādīt saskaņā ar shēmu 10x10. Iegremdēšanas dziļums līdz 8 cm (divu zobu izmērs). Bērni tiek stādīti biezāk, pēc 2 cm, starp 10 cm rindām. Stādīšanas dziļums ir 3 cm. Ja stādāmā materiāla ir maz, mazas krustnagliņas var stādīt arī atsevišķi no lielajām. Viņi var izgatavot labu stādāmo materiālu nākamajam gadam.

Dedzīgas šķirnes tiek stādītas pavasarī pēc iespējas agrāk.

Signāls būs sākums uz bērza. Vietnē nedrīkst būt ūdens vai pārmērīga mitruma. Pirms stādīšanas augsne tiek izrakta. Tad sagatavotās krustnagliņas stāda līdz 4 cm dziļumam. Labāk zemes gabalu mulčēt ar salmiem. Pavasarī tas saglabās mitrumu uz vietas, ziemā pasargās to no sala. Svaigu zāli nav ieteicams lietot, jo tā var kalpot par sēnīšu slimību avotu.

Ķiploku kopšana

Ķiploku gultas regulāri ravē un nezāles noņem. Augsnes atslābināšanas laikā augsnes gaisa caurlaidība palielinās. Ķiploku virsējo apdari var izlaist. Bet, ja tas aug lēni, jūs varat to barot 2 reizes mēnesī ar šķīdumu deviņvīru spēks vai vistas izkārnījumi... Litru kūtsmēslu 10 dienas ielej ūdens spainī, pēc tam atšķaida proporcijā 1:10. Viņi baro trešo reizi, kad galvas izmērs sasniedz 3 cm.

Ūdens pēc nepieciešamības maijā un jūnijā ne biežāk kā reizi nedēļā.

Jūlijā - tikai stipra sausuma laikā. Pēc laistīšanas augsne tiek atslābināta (ja ejās nav mulčas). Bultas, kas izmet dažas šķirnes, veidojot sēklas, no auga paņem daudz spēka un barības vielu. Tāpēc tos noplūc, pirms tie sāk ziedēt. Viegli pavelciet bultiņu ar abām rokām, lai tā izietu pēc iespējas zemāk, kāta iekšpusē. Ja tas netiks izdarīts, zobi pieaugs ļoti mazi. Zīdaiņu sēklu savākšanai var atstāt vairākus augus.

Ķiplokus var ietekmēt sēnīšu slimības:

• Miltrasa (peronosporoze). Peronosporoze parādās kā gaiši zaļi plankumi uz lapām, kuras pēc tam kļūst pelēkas ar violetu nokrāsu. Profilakse - gultu uzturēšana tīra, labs vietnes apgaismojums.
• Melna pelējuma. Melns pelējums parādās, ja sausos ķiplokus uzglabā augstā temperatūrā. Profilakse - laba galvu žāvēšana pirms uzglabāšanas.
• Dzemdes kakla puve. Lai ķiploki nepazustu no dzemdes kakla puves, augi ir labi izžuvuši. Pirmās 12 dienas temperatūrā līdz 26 ° C, pēc tam 3 dienas 36 ° C temperatūrā. Glabāšanai jūs varat apstrādāt galvas ar krītu.
• Fusarium.

Sēnīšu slimību profilaksei un kontrolei augus apstrādā fungicīdi... Lai uzlabotu saķeri, ielej 1 tējk. šķidrās ziepes.

Galvenie ķiploku kaitēkļi:

1. Nematodes - mazi tārpi, kas nokļūst auga iekšpusē. Viņu vitālās aktivitātes rezultātā ķiploku galvas dibens tiek iznīcināts, un tas kļūst nederīgs uzglabāšanai. Nematodi var pamanīt pēc dzeltenīgām līnijām uz lapām. Atbrīvoties no nematodes ir grūti. Labs profilakses veids ir mainīt nolaišanās vietu. Ķiploki tiek atgriezti sākotnējā vietā 4. gadā pēc audzēšanas. Kaļķošana arī palīdz attīrīt teritoriju no nematodēm. To veic ne vēlāk kā mēnesi pirms stādīšanas.
2. Sīpolu muša ir bīstama ar tās kāpuriem. Viņi iesakņojas ķiploku galvas iekšpusē, kas noved pie sabrukšanas un ražas zuduma. Lai nobiedētu viņu prom no dārza, pārkaisa ejas ar koka pelniem (100 g), sajaucot to ar karoti maltu piparu un tabakas putekļiem. Reizi 5 dienās augsne tiek atslābināta līdz 3 cm dziļumam. Jūs varat to izsmidzināt ar šī maisījuma ūdens šķīdumu, kas piepildīts ar verdošu ūdeni un ievadīts 3 dienas. Profilakse - dedzīgu ķiploku šķirņu agrīna stādīšana.

Tīrīšana un uzglabāšana

Ķiploki tiek novākti pēc tam, kad spalva ir kļuvusi dzeltena un mirusi. Arī galvas ietinējs maina krāsu. Ražas novākšanas laiks parasti samazinās jūlija vidū - augusta sākumā. Tas ir atkarīgs no laika un klimatiskajiem apstākļiem. Ja novēlojat ražas novākšanu un kādu laiku nogatavojušos ķiploku atstājat augsnē, galvas var kļūt melnas un sadalīties atsevišķās krustnagliņās.

Ķiplokus izrok kopā ar saknēm, žāvē svaigā gaisā vietā, kas pasargāta no tiešiem saules stariem. Kad stublājs un saknes ir pilnībā izžuvuši, nogrieziet tos, atstājot dažus milimetrus no abām pusēm.

Tie tiek ievietoti kastēs vai kastēs tā, lai svaigs gaiss pastāvīgi tiktu piegādāts galvām.

Temperatūra telpā nedrīkst būt augsta, pretējā gadījumā zobi ātri izžūs. Ziemā to var uzglabāt bēniņos, labi iesaiņojot vecā sega. Pavasarī, tiklīdz salnas izzūd, tās noņem patvērumu, lai krustnagliņas nedīgtu. Var uzglabāt 18 ° C temperatūrā.

Plašāka informācija atrodama videoklipā: