Labākās ziemas bumbieru šķirnes

Bumbieris ir visplašāk izplatītā kultūra pēc ābeles. Koks sāk nest augļus septiņu gadu vecumā un ir diezgan prasīgs pret apstākļiem. Lai iegūtu labu ražu, bumbieris jānodrošina siltā, sausā vietā ar labu apgaismojumu. Ir zināmas vairāk nekā tūkstotis dažādu šķirņu, kuras nosacīti var iedalīt grupās: vasara, rudens un ziema. Īpaši interesantas ir ziemas sugas, jo tās var audzēt aukstos klimatiskajos apstākļos, un to augļi to augstā saglabāšanas līmeņa dēļ var dekorēt Jaungada galdu un pavasara brīvdienas.

Ziemcietīgās bumbieru šķirnes spēj ilgi saglabāt izskatu un garšu. Ziemas bumbieru garša, aromāts un konsistence vairāk nekā citas sugas ir atkarīga no augsnes un klimata, jo raža tiek novākta diezgan vēlu - oktobrī un kokiem ir ļoti maz laika sagatavoties ziemai.

Saturs:

• Populārākās ziemas bumbieru šķirnes
• Bumbieru koku selekcijas metodes
• Kā pareizi stādīt bumbierus
• Rūpes par ziemas bumbieri
• Kā koki ir slimi un kas tiem var kaitēt

Populārākās ziemas bumbieru šķirnes

Lai iegūtu labu augstas kvalitātes augļu ražu, ir nepieciešamas auglīgas un mitras augsnes, liela nozīme ir arī dienu skaitam ar stabilu siltu temperatūru vismaz piecpadsmit grādiem. Šādām dienām sezonā vajadzētu būt 110-115.

Ziemas bumbieris var nest augļus katru gadu, tas tikai jāsagatavo savlaicīgi un pareizi. Labus rezultātus uzrāda šādas šķirnes:

• Baltkrievu vēlu. Labi piemērots vidējai ziemeļu joslai. Šai šķirnei ir vidējs nogatavošanās periods. Ražu parasti novāc septembrī vai oktobra sākumā, un augļus var uzglabāt līdz ziemas beigām. Šķirne ir ražīga un ziemcietīga, ļoti labi izturas arī pret slimībām un kaitēkļiem. Augļi ir vidēja izmēra, to svars ir 100-130 grami. Augļi ir saldi ar skābumu, un sulīgiem ir standarta nedaudz plata forma.
• Patriotisks. Hibrīdu suga no vecāku pāra Dekanka Winter un Vere Boek, kas audzēta Krimas pussalā. Vidēja lieluma koki ir ļoti izturīgi pret skarbu ziemas klimatu. Sāciet nest augļus piecu gadu vecumā. Šķirnei ir augsta gada raža. Vidēji lieli un lieli augļi ir zaļā krāsā un ar lieliskām garšas īpašībām. Katra bumbieris sver apmēram 200 gramus. Ražas novākšana notiek oktobra pēdējā nedēļā. Augļi tiek uzglabāti līdz jaunajam gadam. Kokiem ir spēcīga imunitāte pret kraupi.
• Krasnokutskajas dekanāts. Vidēji lieli koki var sasalt zem pārāk aukstām ziemām. Septītajā dzīves gadā nes augļus. Ražas daudzums no viena koka var sasniegt 80-100 kg. Augļi ir zaļi ar dzeltenīgu nokrāsu un atšķiras ar ovālu saīsinātu formu. Celuloze ir saldskāba un diezgan sulīga. Septembra beigās augļi ir gatavi ēst, un pēc mēneša tie sasniedz galīgo gatavību. Augļi tiek uzglabāti līdz ziemas beigām.
• Karafe ir ziema. Šķirne parādā savu izcelsmi beļģiem. Augļi ir mucas formas, un to svars var būt 140 vai 400 grami. Miza ir bieza un blīva, dzeltenīgi zaļā krāsā, saulē var brūna.Augļi ir ļoti sulīgi un saldi ar nelielu skābumu. Nogatavojas oktobra sākumā un var palikt līdz vasarai.
• Kondratjevka. Augļi notiek katru gadu, sākot no piektā dzīves gada. Koki aug lēni, aktīvi augot apstādījumiem. Augļi novācot ir standarta formas un zaļi, bet nogatavojušies iegūst dzeltenīgi oranžu krāsu. Augļu svars ir no 150 gramiem un saglabājas līdz janvāra beigām.
• Žozefīne Meļņskaja. Šķirne ir īpaši izturīga pret sausumu, ziemcietīga un nepretencioza. Sāk dot augļus pēc astoņiem dzīves gadiem, tomēr, ja stādus uzpotē uz cidoniju, tad augļi rodas pēc 5 gadiem. Augļi nav lieli, sasniedz 60 gramu masu, bet uz zemiem kokiem tie var būt divreiz lielāki. Bumbieriem ir saldskāba garša ar mērenu sulīgumu. Ražu novāc oktobra vidū un uzglabā līdz janvārim.
• Krasnokutskiy dāvana. Šķirne ir ļoti izturīga un izturīga pret kraupi. Augļu sākums notiek pēc sestā dzīves gada. Standarta formas bumbieri, dzelteni ar sarkanām svītrām. Augļi ir sulīgi un maigi, un tiem piemīt saldskābās īpašības. Viņi novāc ražu septembra beigās, bet patērētāju briedums iestājas divās nedēļās. Raža tiek uzglabāta līdz februāra sākumam.
• Saratovka. Produktivitāte ir augsta, stabila un ikgadēja. Lieli augļi sasniedz divus simtus gramu. Bumbieriem ir standarta izskats un augstas garšas īpašības. Glabāšana ir pietiekami ilga - līdz ziemas beigām.
• Pass-Crassan. Franču izlases kopija dod labu ražu auglīgās augsnēs. Augļu sākums notiek sešu gadu laikā, un, uzpotējot cidoniju, - četros. Kultūra nav bagāta, bet tā sastāv no ļoti lieliem apaļiem augļiem (līdz 250 gramiem) un potētiem cidonija - līdz 400 gramiem. Celuloze ir sulīga, tai ir bagātīga salda garša un aromāts. Ir pieļaujams neliels skābums. Raža tiek novākta novembra sākumā. Reģionos ar īsām vasarām augļi nesasniedz pilnīgu briedumu. Un pagraba uzglabāšanas apstākļos bumbierus var ēst martā. Nav īpaši izturīgs pret aukstumu.
• Olivjē de Serre. Franču selekcijas deserta hibrīdam nepieciešama īpaša piesardzība. Viņi dod lielus sfēriskus tumši zaļas krāsas augļus (līdz 200 gramiem), uz zemiem kokiem - līdz puskilogramam. Atšķiras pēc augstām garšas īpašībām. Raža tiek novākta oktobrī, bet bumbieru garšu iegūst tikai līdz decembrim un var gulēt līdz martam.

Bumbieru koku selekcijas metodes

Bumbieru kokus var pavairot vairākos veidos:

• sēklas (izmanto potcelmu audzēšanai un jaunu šķirņu grupu iegūšanai)
• acis
• dzinumi
• sakņu daļas

Parasti audzē kultivētās sugas vakcinācijas vai budding acis un dzinumi uz potcelmiem, kas ir koki, kas izauguši no sēklām. Arī dzinumu vai spraudeņu daļas tiek uzpotētas uz pieaugušu bumbieru koka vai citas saderīgas sugas vainaga: cidonija, pīlādzis, irgu. Bumbieris labi attīstās vilkābele, bet tas attiecas uz tām šķirnēm, kas ir saderīgas ar cidoniju.

Uzpotējot cidoniju, bumbieris izrādās nepietiekami liels un augļi rodas trīs līdz četru gadu laikā.

Tajā pašā laikā augļu kvalitātes rādītāji ir daudz augstāki nekā to pašu šķirņu, kas potēti uz bumbieru stādiem. Tomēr uz cidonijas uzpotētas bumbieres augļu periods ir daudz īsāks - produktīvā perioda ilgums ir 15-20 gadi.

Centrālo un ziemeļrietumu reģionu apgabalos, kur nav černozēmu zemes, potcelmiem ieteicams izmantot savvaļas bumbieru un vietējo hibrīdu stādus no aukstumizturīgākajām šķirnēm.

Kā pareizi stādīt bumbierus

Pirms bumbieru stādīšanas augsne ir pienācīgi jāsagatavo, un tas jādara vismaz mēnesi pirms pasākuma, lai zemei ​​būtu laiks apmesties. Priekš šī:

• Rakiet stādīšanas bedrītes 60 cm dziļumā.
• Atlasītā zeme ir sajaukta ar organiskipiemēram, kūtsmēsli.

Bumbieris tiek stādīts pavasarī vai rudenī, kamēr nav sala.Koks tiek ievietots stādīšanas bedrēs, kuru diametrs ir aptuveni 100 cm un dziļums 60 cm, lai sakņu kakls izvirzītos 6 cm virs virsmas, iztaisnotu un apkaisa saknes tā, lai nebūtu tukšumu. Aizmiegot, zeme ir jāsaspiež. Pēc urbumu aizpildīšanas ap kokiem tiek izveidotas ieplakas, kuru platumam nevajadzētu būt mazākam par urbumu diametru.

Stādītās bumbieres laista vairākos posmos, lai ūdens labāk izplūstu, katra koka laistīšanai nepieciešami 2-3 spaiņi ūdens.

Stādītie koki jāpiesien pie atbalsta ar auklu divās vietās: 15-20 centimetru augstumā no augsnes virsmas un zem vainaga. Pārsējumam nevajadzētu būt stingram, un pats vāks ir izgatavots astoņu skaitļu formā, lai, augsnei sarūkoties bumbieris nav karājies uz balstiem un nav cietis no pārsēja berzes spēcīgā vējā.

Iestājoties aukstam laikam, jauno bumbieru stumbrus klāj egļu mežs, un augsni ap tiem pārkaisa ar kūdras vai kūtsmēslu slāni. Tas nodrošinās aizsardzību pret salu un graušanu. kaitēkļi.

Rūpes par ziemas bumbieri

Lai ziemas bumbieri pareizi attīstītos un dotu labu ražu, viņiem jānodrošina pienācīga aprūpe, kas sastāv no regulāras laistīšanas, virskārtas apstrādes, atzarošanas, augsnes atslābināšanas un nezāļu noņemšanas.

Bumbieru ziemas šķirnēm nav nepieciešams daudz mitruma, taču tām ir arī negatīva attieksme pret sausumu.

Tāpēc, iestājoties siltām dienām ar aktīvu sauli un bez nokrišņiem, kokus laista reizi nedēļā. Zem katra koka ielej spaini ūdens. Un smagā sausumā laistīšanas biežums ir divkāršojams. Ir ļoti svarīgi atcerēties, ka augļu nogatavošanās laikā laistīšana vispār jāpārtrauc.

Bumbieru normālai attīstībai nepieciešama regulāra apaugļošana. Trūkstot tādam elementam kā slāpeklis, koka augšana ir lēna, lapotne ir dzeltena, olnīcas drūp. Fosfora trūkums izraisa sliktu augļu pumpuru veidošanos, un kālija trūkums izraisa dzinumu attīstības pārtraukšanu. Kokam nepieciešams arī kalcijs, kas ir atbildīgs par sēklu veidošanos augļos.

Lai bumbieris būtu aprīkots ar visiem nepieciešamajiem elementiem, jums jāizgatavo minerālvielas un organiskās saites:

• Kūtsmēsli un komposts katru gadu, pārmaiņus ar minerālvielu piedevām.
• Lietojot fosfora mēslojumu, likmi aprēķina 4 gadus, bet potašu - 2 gadus.
• Nākamajā gadā pēc stādīšanas augsne ap kokiem ir jāatbrīvo un tajā pašā laikā jāpieliek noteikta slāpekļa mēslojuma norma amonija nitrāta veidā.
• Tajā pašā laikā tiek ieviesta organiskā viela - humuss un viss tiek mulčēts ar nelielu kūdras slāni. Parasti šo procedūru veic pavasarī, bet mēslojumu var lietot arī divās devās, bet otro - vasarā.
• Ceturtajā vai piektajā dzīves gadā virskārtu ieteicams uzklāt ar tranšejas vai urbuma metodi. Šim nolūkam nelielā attālumā ap kokiem tiek izraktas tranšejas vai akas, kurās pēc tam ievieto mēslojumu, ko aprēķina pēc tranšeju tilpuma.

Bumbieru koku apgriešana

Stādot ziemas bumbierus, jāatceras, ka jauniem kokiem ir nepieciešams katru gadu veido vainagulai tie dotu lielāku ražu. Pirmais atzarošana veic otrajā dzīves gadā brīdī, kad nieres tikai sāk uzbriest. Koki tiek apgriezti vertikāli, lai augstumā nenotiktu aktīva attīstība, bet veidojas sānu dzinumi. Katru gadu pagājušā gada pieaugums tiek samazināts par 1/3 garuma. Tas uzlabo koku augšanu.

Jums arī jāatšķaida olnīcas un augļi, lai augļi būtu nogatavojušies un garšīgi. Neregulāri vai kļūdaini augļi tiek noņemti. Tāpat nav nepieciešams pieļaut koku pārslodzi - tas var izraisīt augļu veidošanās biežumu.

Nevajadzētu aizmirst, ka jaunām bumbieru kokiem ziemai ir nepieciešama stumbra patversme un aizsardzība pret grauzējiem.

Tāpēc pirms ziemas salnām bumbieru stumbrus sasien ar egli, niedrēm vai pergamentu, iepriekš jauno stādu mizu apstrādājot ar krītu, bet vecākos - ar kaļķi.Ēsma ar indi iekļaujas kaitēkļu ūdelēs. Un sniega kušanas laikā augsne ap kokiem ir jāapmet. Grauzēju aizsardzība turpinās, līdz miza ir rupja.

Kā koki ir slimi un kas tiem var kaitēt

Tāpat kā visi koki bumbieri var saslimt un viņiem var uzbrukt kaitēkļi:

• Kašķis ir slimība, ko izraisa sēne. Slimība spēj ietekmēt visas koka daļas un izpaužas pumpuru pārtraukuma brīdī. Uz lapām veidojas zaļgani ziedoši ziedi, un tie drīz sāk nokrist. No zaļumiem slimība aktīvi izplatās gar zariem un augļiem un var iznīcināt visu kultūru.
• Kvēpu sēne - koku lapas un dzinumus klāj melns zieds, kas ātri izplatās pa visu koka virsmu un var iznīcināt ne tikai ražu, bet visu augļu dārzu.
• Miltrasa - sēnīte, kas izplatās caur lapotni, ziedkopām, pumpuriem un dzinumiem. Tas izpaužas kā balta lipīga ziedēšana, kas vēlāk kļūst tumšāka. Slimība kavē bumbieru attīstību un novērš olnīcu veidošanos.
• Augļu puve ietekmē visus kukaiņu bojātos vai ievainotos augļus. Šī slimība tiek uzskatīta par infekciozu un tiek pārnesta uz citiem bumbieriem caur cilvēka rokām vai putnu ķepām.
• Bumbieru kodes - kāpurikas aprij augļus. Viņi uzbrūk ziemas bumbieru šķirnēm retāk nekā vasaras, jo pirmo augļi ir daudz stingrāki nekā pēdējie.
• Lapu tārps - kāpuri, kas pupācijas laikā ietin sevi lapiņā un sapina to ar zirnekļu tīkliem. Dzīves laikā šie kaitēkļi apēd pumpurus un pēc tam pāriet uz lapotnēm. Tie var arī sabojāt pumpurus un augļus.
• Augļu ērces - barojas ar lapotnes sulu. Rezultātā tie nokrīt.

Profilakse: savlaicīga bumbieru atzarošana un inficēto kritušo lapu iznīcināšana. Pavasara-rudens periodā ieteicams ārstēt ar urīnvielas, Bordo šķidruma, koloidālā sēra un vara oksihlorīda šķīdumiem.

Ārstēšana: papildus profilakses pasākumiem tiek izmantoti insekticīdi preparāti, un dažu veidu kukaiņu kaitēkļiem tiek uzstādītas īpašas lamatas, piemēram, slazdošanas jostas.

Visu ieteikumu ievērošana palīdzēs pareizi audzēt ziemas bumbieru šķirnes un sasniegt labu gada ražu.

Ziemas bumbieru koku šķirnēm vajadzētu būt katrā dārzā. Tas ļaus jums ilgi mieloties ar veselīgiem augļiem, jo ​​ziemas augļus var uzglabāt līdz Jaungada brīvdienām, bet dažus eksemplārus - visā pavasarī.

Plašāka informācija atrodama videoklipā: