Ķirbis - audzēšana un noderīgas īpašības

Ķirbis pieder pie Ķirbju dzimtas, tas ir zālaugu augu ģints pārstāvis. Ķirbju kātiņi izplatās gar zemi un pieķeras visam ar sazarotām ūsiņām, tos klāj lielas lapas. Ameriku uzskata par ķirbju dzimteni.

Ķirbis zied ar lieliem, dzelteniem vai baltiem ziediem, tie var atrasties vai nu atsevišķi, vai ķekaros. Ķirbju augļi - ķirbis, pārklāts ar cietu mizu, saplacinātām sēklām, bez olbaltumvielām.

Mūsdienās ķirbi audzē dažādos klimatiskajos apstākļos. Šis dārzenis vislabāk aug auglīgās, strukturālās, labi sasildītās augsnēs. Ja ķirbis aug labvēlīgos apstākļos, tad tas var sasniegt milzīgus izmērus. Liels ķirbja pluss ir tas, ka tas aug ļoti ātri, jau jūlijā tas pilnībā saritina tam sagatavoto atbalstu un priecē ar koši dzelteniem augļiem.

Pat iesācējs var audzēt dekoratīvos ķirbjus, jo šī kultūra tiek uzskatīta par nepretenciozu. Šim ķirbju veidam nepatīk sausums un slikta augsne, viņi absolūti nepieļauj sals un, ja temperatūra nokrītas nedaudz zem nulles, viņi nekavējoties mirst. Šis augs regulāri un bagātīgi jālaista, jāpieliek organiskie mēslojumi, tad tas ļoti labi augs.

Šis lielais spilgti dzeltenais dārzenis ir ļoti veselīgs, tas satur vitamīnus, karotīnu, varu, dzelzi, fosforu, D vitamīnu, kas ir būtisks jaundzimušajiem. Ķirbju ēdieniem bērna uzturā jābūt pastāvīgi, jo šo dārzeņu ieteicams lietot profilaktiski un terapeitiski, ķirbis labi ietekmē hematopoēzes procesus.