Sarkanais putnu ķirsis - audzēšanas iezīmes, derīgās īpašības un pielietojums

Tiek saukta arī sarkanā putnu ķirsis Virdžīnija... Tas ir neparasti skaists koks ar garšīgām un veselīgām ogām. Dārzniekam tas ir īsts atradums: koks ir ļoti viegli kopjams, izturīgs pret negatīviem vides faktoriem, labi un ilgstoši nes augļus, sarkanās ogas var izmantot gan kulinārijā, gan tautas medicīnā. Turklāt sarkanais putnu ķirsis ir ļoti dekoratīvs un rotās jebkuru dārza gabalu.

Saturs:

• Sarkano putnu ķiršu apraksts un iezīmes
• Reprodukcijas metodes
• Stādīšanas un kopšanas funkcijas
• Īpašības un pielietojums

Sarkanā putnu ķirša apraksts un iezīmes

Putnu ķiršu Virdžīnijas dzimtene ir Ziemeļamerika. Mūsu dabiskajā vidē to ir grūti atrast, biežāk tas aug dārzos un dārzeņu dārzos.

Sarkanais putnu ķirsis ir līdzīgs kokam, bet kultūrā tas bieži aug kā augsts, sazarots krūms:

• Augstumā tas var sasniegt 7 metrus.
• Lapas ir tumši zaļas, nedaudz iegarenas, gludas.
• Ziedi, kā jau putnu ķiršiem pienākas, ir balti, praktiski bez smaržas, savākti līdz 15 cm garām sukām.
• Atšķirībā no parastā putnu ķirša ar melnajām ogām, sarkanajā putnu ķiršā ir tumši sarkani lielāki augļi. Viņiem ir patīkamāka garša, kas nav tik rūgta kā parastais putnu ķirsis.

Sarkanais putnu ķirsis ir arī dekoratīvs augs. Viņa ir skaista jebkurā gada laikā. Laikā ziedoša to klāj balti ziedi, piemēram, mežģīnes, augļu laikā parādās sarkanas ogas, kas turas pat salnās, un rudenī arī lapotne kļūst sarkanīga. Vidējā joslā sarkanā putnu ķirsis ir retāk sastopams zemākas salizturības dēļ. Tomēr, pienācīgi rūpējoties, tas var izdzīvot aukstumā.

Populārākās sarkano putnu ķiršu šķirnes ir Narym un Taiga, Rassvet, Samoplodnaya.

Tie atšķiras pēc krūma augstuma, krāsas, augļa lieluma un garšas, kā arī īpašībām. Šķirne Narym un Taiga ir salīdzinoši zemi krūmi, līdz 4 m. Viņiem ir blīva lapotne, skaisti un grezni zied, un pēc tam dod vidēja lieluma saldskābus sarkanos augļus. No katra koka var novākt līdz 5 kg ogu, bet tās stāda grupās, jo tās atsevišķi netiek apputeksnētas.

Dawn ir agrīna un zema šķirne (līdz 3 m). Augļi nav lieli, bet regulāri parādās. Krūms regulāri dod augļus. Lai gan ogas ir mazas, ar pienācīgu rūpību jūs varat novākt līdz 10 kg vienā krūmā.

Reprodukcijas metodes

Sarkanais putnu ķirsis dod bagātīgu augšanu, tāpēc process audzēšana nebūs laikietilpīga. Starp audzēšanas metodēm putnu ķirsis populārākie ir šādi:

• Ar kauliem. Pavairošana ar kauliem ir visilgākā un darbietilpīgākā. Stādīta sēkla drīz neizdīgst, un šāds koks sāks nest augļus 7. gadā. Akmens rudenī jāstāda sagatavotā augsnē ne vairāk kā 5-6 cm dziļumā. To var izdarīt pavasarī, bet pēc tam kauli ir jāsagatavo (stratificēt). Lai to izdarītu, sēklas ievieto augsnē un uz noteiktu laiku ievieto ledusskapī, lai imitētu ziemas miera perioda apstākļus. Pēc tam viņi augs labāk. Stratifikācijas periods ilgst 3-4 mēnešus.
• Spraudeņi... Putnu ķirsis labi atveido ar zaļajiem spraudeņiem.Kad dzinumi pārstāj augt, jums jāizgriež vairāki spraudeņi, kuru garums nepārsniedz 15 cm, lapas no spraudeņiem ir jānoņem, atstājot tikai 2-3 gabalus augšpusē. Gatavus spraudeņus vajadzētu iemērc ūdenī vai speciālā šķīdumā, kas stimulē augšanu. Nākamajā dienā tie tiek stādīti īpašā barojošā augsnē, padziļinoties par 2-3 cm, un uz augšu pārklāti ar plēvi, radot siltumnīcas apstākļus. Kad spraudeņi dod labas saknes, tos var stādīt ārā. Sākotnēji stāds augs lēni. Viņu vajag pabarot minerālmēsliregulāri laistīt.
• Sakņu dzinumi. Putnu ķiršu virginiana ir bagāta ar sakņu augšanu, tāpēc arī šī reprodukcijas metode ir diezgan efektīva un vienkārša. Lai to izdarītu, pavasarī jums ir jāatdala daļa sakņu no mātes auga, bet visvairāk sakņojas - rudenī.
• Slāņi. Reproducēšana ar slāņiem ir nedaudz sarežģītāka un prasa precizitāti. Pavasarī ap mātesaugu tiek izveidotas bedrītes, kuru dziļums ir aptuveni 10 cm, šajos urbumos tiek iemesti slāņi un piestiprināti ar koka tapām. Šie slāņi regulāri jāizlej un barība... Atdalīt slāņus no mātes koka ir iespējams tikai rudenī, kad tie ir pietiekami sakņoti. Pēc kāda laika tos var sēdēt pastāvīgā vietā.

Stādīšanas un kopšanas funkcijas

Sarkanais putnu ķirsis ir nepretenciozs aprūpē. Tas ir pietiekami izturīgs pret salu, sausumu un kaitēkļi un slimības. Tomēr maksimālo rezultātu var sasniegt, tikai ievērojot dažus vienkāršus noteikumus par sarkano putnu ķiršu kopšanu:

1. Ja tiek stādīti jau izauguši stādi, jums jāizrok diezgan plaša bedre, kurā visas saknes brīvi iederēsies. Lai koks labi iesakņotos, jums jāievieto šī bedre minerālmēsli... Varat arī izmantot bioloģisko, bet ierobežotā daudzumā.
2. Bagātīgi laistīt sarkano putnu ķiršu ir nepieciešams tikai pēc stādīšanas. Ja koks jau ir kļuvis stiprāks un ir iesakņojies, augšanas periodā ir pietiekami labi to aizpildīt 2-3 reizes. Ir nepieciešams, lai augsne laikā glazūra labi iemērc ūdenī apmēram 20-30 cm.
3. Lielākā daļa sarkano putnu ķiršu šķirņu ir savstarpēji apputeksnētas, tāpēc nav vēlams stādīt tikai putnu ķiršu. Attālumam starp kokiem, augot, jābūt vismaz 2 m. Jūs varat stādīt dažādas putnu ķiršu šķirnes.
4. Pēc stādīšanas stāds jānogriež par 50-60 cm, tad pirmie zari sāks augt zemāk, putnu ķirsis būs greznāks. Palielinoties galvenajam dzinumam, to katru gadu apgriež, veidojot krūmu.
5. Augsne ap putnu ķiršu ir jāattīra, attīrot to nezāles, kā arī regulāri atslābiniet, lai garoza netraucētu sakņu piesātinājumu ar skābekli.
6. Katru pavasara putnu ķiršu jābaro ar minerālmēsliem. Uzreiz pēc barošana jums ir jāatbrīvo augsne par 50-60 cm un neatstājiet mēslojumu uz virsmas.
7. Sarkano putnu ķiršu nepieciešams apgriezt un veido vainagu... Tādā veidā jūs varat izaudzēt vai nu nelielu koku, vai sazarotu krūmu. Lai atvieglotu kopšanu un ražas novākšanu, putnu ķirša augstums ir jāregulē. Optimālais augstums ir 3 m. Sānu zari arī jāapgriež, lai putnu ķirsis tērētu vairāk enerģijas augļiem, nevis lapotnei.
8. Reizi 3 gados organiskos mēslojumus, piemēram, kūtsmēslus, var ievadīt 10 cm dziļumā, taču ieteicams to nepārspīlēt.

Īpašības un pielietojums

Sarkanais putnu ķirsis dārzā izskatās ļoti jauki. Viņa var dekorēt parkus un alejas. sarkans ogas tie labi turas uz zariem un var šādi izturēt visu ziemu, rotājot vietni pat aukstajā sezonā.

Papildus dekoratīvai lietošanai putnu ķiršu var aktīvi izmantot ēdiena gatavošanā.

Sakarā ar to, ka sarkanās ogas ir saldākas un patīkamākas nekā parastās melnās, tās var ēst svaigas. Tie ir bagāti ar C vitamīnu, stiprina imūnsistēmu, palīdz atjaunot ķermeni un uzlabo kuņģa un zarnu darbību.

Tomēr jums vajadzētu būt uzmanīgiem ar svaigām ogām tiem, kuri cieš no gastrīta ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu. No sarkanā putnu ķirša augļiem var pagatavot putnu ķiršu miltus, pīrāgu pildījumus, tos ir labi pievienot ievārījumiem un kompotiem.

Tautas medicīnā plaši izmanto sarkanā putnu ķirša augļus, zarus un lapas:

• Ogas satur daudz tanīnu, kas liek tām nedaudz savelties. Šī iemesla dēļ ogām ir nostiprinošs efekts, kas ir noderīgs caurejas gadījumā, bet nevēlams hroniska aizcietējuma gadījumā. Tomēr putnu ķirši bieži neizraisa aizcietējumus, jo, cita starpā, augļos ir daudz šķiedrvielu, kas labvēlīgi ietekmē zarnu kustīgumu.
• Arī sarkanā putnu ķirša augļiem un lapām ir dezinficējošs efekts. Lapu un ogu novārījums jau sen ir pazīstams ar pretmikrobu iedarbību. Turklāt jūs varat ne tikai dzert šo buljonu, bet arī apstrādāt telpu, lai iznīcinātu mikrobus, padzītu mazos kukaiņus.
• Putnu ķirsis satur kāliju un P vitamīnu, kas palīdz nostiprināt kapilāru sienas, uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību.
• Sarkanā putnu ķirša augļi arī labvēlīgi ietekmē urīnceļu sistēmu. Viņi izvada toksīnus no ķermeņa un tiem ir diurētisks efekts. Kā diurētisku līdzekli jūs varat izmantot ne tikai ogas, bet arī pumpurus, lapas, mizu.

Plašāka informācija atrodama videoklipā.