Zaļās pupiņas, audzēšana

Zaļo pupiņu dzimtene ir Amerika. Zaļajām pupiņām ir laba garša un tās ir ļoti veselīgas. Zaļās pupiņas satur viegli sagremojamas olbaltumvielas, kā arī dzelzs, fosfora, kalcija, provitamīna A, vitamīnu B1, C, B2 sāļus.

Labākā augsne pupiņu audzēšanai ir smilšmāls vai māls (viegls vai vidējs). Pupai patīk mitra augsne, bet augstā gruntsūdens līmenī kultūra slikti aug. Vietne jāizvēlas zemā vietā, tā jāaizsargā no vēja. Zaļajām pupiņām patīk siltas un saulainas vietas. Kultūrai nepieciešama pietiekama laistīšana, tad tā labi nes augļus.

Pupas stāda jūnija sākumā, kad pāriet sals un laiks kļūst silts. Pirms sēšanas iemērc sēklas. Tos sēj bedrēs piecu centimetru dziļumā. Urbumā varat ievietot vismaz divas sēklas. Pupu dzinumi parādās pēc divām vai trim nedēļām. Urbumā jāatstāj tikai viens asns. Ar augu augstumu apmēram 10 centimetrus tie ir jānoslīpē.

Pupiņu kopšana sastāv no ravēšanas, rindu atstatumu atbrīvošanas un pietiekamas augsnes laistīšanas. Periodiski augus nepieciešams barot ar fosfora un kālija mēslojumu. Kāpšanas šķirņu pupiņām tiek sagatavoti balsti, pie kuriem augi ir piesaistīti. Pēc divu metru sasniegšanas pupiņu augšdaļa ir jāsaspiež, lai iegūtu labu ražu.

Pupas dod augļus 1,5 vai 2 mēnešus pēc dīgšanas, atkarībā no šķirnes. Pupas tiek novāktas daudzas reizes. Pupiņu novākšana tiek veikta, kad slēģi joprojām ir sulīgi, un augļi nav nogatavojušies.