Sparģeļu pupiņu audzēšana

Sparģeļu pupiņas mūsu valstī dārznieki bieži neaudzē, tomēr tas ir ļoti garšīgs un diētisks produkts. Atšķirībā no parastajām pupiņām, tajā tiek izmantotas gan sēklas, gan plecu lāpstiņas, ar tām aizpildot mīkstumu. Tos ievāc, kad sēklas joprojām ir kviešu graudu lieluma. Sparģeļu pupiņu audzēšana maz atšķiras no parasto pupiņu audzēšanas un būs pat dārznieka iesācēja spēkos. Jāatzīmē arī tas, ka pastāv kāpšanas suga un krūmu suga. Cirtaino pupiņu augļi netiek izmantoti pārtikā, tiem ir tīri dekoratīva vērtība.

Sparģeļu pupiņas dod labu ražu uz barojošas, brīvas, bezskābes augsnes. Vietnei jābūt saulainai un aizsargātai no aukstiem vējiem. Katru gadu šis augs tiek stādīts jaunā vietā, pretējā gadījumā atraknozes iespējamība ir augsta. Sēklas sēj tieši zemē, kad augsne sasilst un ir iestājušies sala draudi, un tās pārkaisa ar humusu. Attālumam starp sēklām jābūt vismaz 10 centimetriem. Veģetācijas periodā augus vairākas reizes baro ar minerālmēsliem, īpaši svarīgi to darīt budding laikā.

Sparģeļu pupiņu audzēšanai nepieciešama regulāra laistīšana, ravēšana un rindu atstarpju atslābināšana. Augi zied 40 dienu laikā pēc dīgšanas, un augļi parādīsies vēl 20 dienas. Kultūra ir jāsavāc selektīvi, izvēloties augļus, kas sasnieguši piena gatavību un kuriem nebija laika sacietēt. Regulāra augļu savākšana stimulē jaunu olnīcu veidošanos. Augs nesīs augļus līdz salam.