Persiešu ābele un tās audzēšanas iezīmes

Perjankas ābolu audzēja Sverdlovskas selekcionāri, apvienojot persiku un Kunguras ananāsu ģenētisko materiālu. Šķirne paredzēta audzēšanai aukstā klimatā. Tā patīkamajiem saldskābajiem augļiem ir daudz noderīgu īpašību.

Saturs:

• Šķirnes apraksts un priekšrocības
• Garša un uzglabāšana
• Noteikumi un noteikumi ābeles stādīšanai
• Kā rūpēties par šo šķirni?
• Iespējamās pieaugošās problēmas

Šķirnes apraksts un priekšrocības

Persiešu valoda ir ziemas šķirnes ābele, kuru ieteicams audzēt Krievijas ziemeļu reģionos, Urālos, Orenburgas reģionā un daudzos citos. Šķirnes galvenā raksturīgā iezīme ir izturība pret sausumu un salizturība. Ābele bez zaudējumiem var izturēt četrdesmit grādu sals. Āboli labi piestiprinās pie zariem un nenokrīt, līdz tie ir pilnībā nogatavojušies. Tikai pārgatavojušies, viņi sāk drupināt. Tie ir transportējami un tiem ir ilgs derīguma termiņš.

Ābolu iezīmes:

• Persiešu ābele ir vidēja izmēra koks, kura augstums ir 4 metri. Tās sākotnējais retais vainags vēlāk kļūst sulīgs sfērisks. Tās blīvie zari aug leņķī attiecībā pret stumbru, un, ja raža ir laba, tiem ir nepieciešams atbalsts, lai novērstu to atlūšanu.
• Ābeles vainags ir diezgan reti sastopams, lapu nav daudz. Dzinumi ir gludi, vidēji brūnā krāsā. Lapas ir zaļas, plakanas, sirds formas, ar sarežģīti zobainām malām, kas ir nedaudz paceltas. Īsās kātiņas ir piestiprinātas pie dzinumiem 45 leņķī; stipules ir mazas zobena formas.
• Ābelei ir vidējs ziedēšanas periods, zied ar lieliem, baltiem ziediem. Tās pistoles ir iegarenas, putekšņlapas atrodas zem stigmām.
• Augļi ir vidēji lieli, to svars ir aptuveni 100-150 g, forma ir plata cilindriska. Lielākā daļa augļu ir pārklāta ar sarkanu svītrainu sārtumu, it īpaši saulainajā pusē, un to gludo virsmu klāj gaiši zilgani ziedoši ziedi. Noņemot, augļi ir zaļgani, bet pēc gulēšanas tie kļūst krēmīgi.
• Šķirne ir pašauglīga un tai nepieciešama apputeksnēšana. Lai panāktu produktivitāti un augļu kvalitāti, tas jāstāda blakus citām ziemas ābolu šķirnēm, piemēram, Antonovka, Slavyanka, Skryzhapel vai Pepin.
• Ābeles augšanas laiks ir 180 dienas. Dzinumu augšana ir atkarīga no klimata, vidēji tā ir 40-60 cm.
• Šķirne iztur aukstākās ziemas, pat pie -53, sasalusi koksne ir tikai 0,5%. Ābelei ir augsta atjaunošanās spēja un pistolu un ziedu izturība pret pavasara salnām.
• Persiešu valoda ir izturīga pret sausumu, lieliski panes karstumu līdz +50, tā ūdens noturēšanas spēja ir 57%.

Pirmos augļus var novākt jau 5. gadā pēc stādīšanas. Pēc pāris gadiem koks priecēs ar pilnvērtīgu ražu. Vidējā šķirnes raža ir 100 kg uz koku (ekvivalents 43,7 c / ha), atsevišķos gadījumos līdz 200 kg (88 c / ha).

Garša un uzglabāšana

Augļiem ir smaržīga, krēmīga mīkstums. To garša ir saldskāba, sulīga, kraukšķīga. To garša mainās un ir atkarīga no klimatiskajiem apstākļiem; stabilā klimatā āboliem ir diezgan salda garša. Augļi ir gatavi ražas novākšanai rudens sākumā.

Viņu garša saglabājas līdz aprīlim, ja tie tiek pienācīgi uzglabāti.

Tos uzglabā aukstā vietā kartona vai koka kastēs, ābolu slāņus pārvieto ar mīkstu papīru. Āboli ļoti labi panes pārvadāšanu.

Persiešu valoda ir salda šķirne (no 10 līdz 13%), tā nezaudē savu patērētāja vērtību. Āboli satur askorbīnskābi, katehīnus, vitamīnus, miecvielas un citas noderīgas vielas, kas ir noderīgas cilvēka ķermenim.

Noteikumi un noteikumi ābeles stādīšanai

Šāda veida ābolu koku var attiecināt uz nepretencioziem augiem, jo ​​tā panes pat visnepiemērotākos apstākļus. Ābolu stādu stādīšanu var veikt gan rudenī, gan ziemā, bet tikai pirms sala iestāšanās, lai to nesabojātu ar zemu temperatūru. Augsnei nav īpašas lomas, taču joprojām nav ieteicams stādīt stādu skābā augsnē. Ja nav citas izejas, tad iepriekš nodzēsiet augsni ar kaļķi. Persiešu ābeles var augt zemienēs, pakājēs un pakalnos, pat virs gruntsūdeņiem.

Daži dārznieki uzskata par pareizu persiešu stādīšanu pavasarī - aprīlī, jo vairs nav sals, un mitruma pārpilnība paātrina sējeņa izdzīvošanas līmeni.

Lai gan rudens stādījumos nav nekā bīstama. Pirms stāda stādīšanas, tas jāpārbauda un no zariem un saknēm jānoņem iespējamās bojātās vietas, piemēram, puve, bojāti un izžuvuši zari. Tad jums nedaudz jāapgriež sakņu augšdaļa un gali. Pavasara stādīšana tiek veikta pēc tam, kad augsne ir pilnībā atkususi un pirms pumpuri uzbriest.

Ābolu stādīšanas procedūra ir aptuveni šāda:

1. Tiek izrakta bedre, ņemot vērā pilnīgu saknes iegremdēšanu un centrā tiek virzīts ķekars, nākotnē tam tiks piesaistīts koks.
2. Ievietojot sakni caurumā, sakne jālabo uz leju un jāvirza procesi vēlamajā virzienā (horizontāli).
3. Kāds tur ābolu koku vertikāli centrā, un kāds sakni apkaisa ar auglīgu augsni, saknes kaklam jābūt virs zemes virsmas. Zeme tiek nolaista ar lāpstu, bet ne ar kājām, jūs nevarat pārāk daudz grabēt.
4. Laista stādu, zeme nosēdīsies, papildinās un samitrinās.
5. Jums jāatceras piesiet bagāžnieku pie tapas, tāpēc spēcīgais vējš to nesalauž.

Pavasara stādīšana nozīmē laistīšanu apmēram divas reizes nedēļā, rudens stādīšana, gluži pretēji, prasa tās pārtraukšanu, jo augs gatavojas atpūtas fāzei. Pārmērīgs mitrums šajā periodā tikai kaitēs, jo tas var pārvērsties par ledu.

Svarīgs! Jūs nevarat stādīt kopā dažādas koku sugas un sabiezēt stādāmo materiālu. Nosēšanās hermētiskums ir:

• sēnīšu infekciju briesmas
• kaitēkļu parādīšanās
• mazi augļi
• slikta augļu garša
• slikta raža
• ilgs nogatavošanās periods

Viena auga tipam piešķirtā platība ir atkarīga no tā turpmākās vainaga formas, koka augstuma, sakņu un potcelmu. Koki nedrīkst viens otram traucēt.

Kā rūpēties par šo šķirni?

Stādus nepieciešams laistīt stādīšanas laikā, pēc tam (īpaši, ja nav nokrišņu) vismaz reizi nedēļā un pārējā veģetācijas periodā. Koku bagātīgi laista tikai sausos periodos. Ap ābolu tiek izrakts sekls grāvis, un tam jābūt piepildītam ar ūdeni, zem saknes ūdeni nevar ieliet.

Otrajā dzīves gadā stādu var barot ar fosfora, slāpekļa vai kālija mēslojumu saskaņā ar pievienotajām instrukcijām.

Jūs varat izmantot tautas un dabiskos mēslošanas līdzekļus, piemēram, kūtsmēslus, humusu, mulču utt. Pat ja esat iegādājies ziemcietīgu koku, atcerieties, ka pat šīs šķirnes ābeles var sabojāt, dziļi sasalstot augsni. Tāpēc pirms sala iestāšanās ap koku izraktā bedre tiek piepildīta ar kūdru vai humusu, no augšas pārkaisa ar lapotni un pēc tam pārklāta ar sniegu.

Jaunie stādi pēc rudens stādīšanas netiek apgriezti. Pieaugušam kokam pirms sals iestāšanās nepieciešama laistīšana un atzarošana (tiek nozāģēti nevajadzīgi un slimi zari, koriģēta vainaga forma). Ziemošanai koka stumbrs tiek izolēts ar maisu, kāja ir pārklāta ar egļu zariem (aizsardzība pret salu, parazītiem un grauzējiem).Zari ir arī izolēti ar poliamīda plēvi, kas tiek noņemta pavasarī.Šādi vienkārši noteikumi ļaus jums ietaupīt augu nākotnes ražai.

Iespējamās pieaugošās problēmas

Galvenās persiešu ābeles audzēšanas problēmas ir slimības un kaitēkļi. Viens no galvenajiem šķirnes trūkumiem ir nejutīgums pret kraupi, īpaši lietainā sezonā. Tāpēc, stādot augu, jums tas jāņem vērā un stādi jāstāda labi apgaismotā un vēdināmā vietā. Rudenī kritušās lapas jāsavāc un jāiznīcina.

Profilakses nolūkos ābele jāpārkaisa ar pretsēnīšu līdzekli, piemēram, Agātu, tā sākotnējā attīstības stadijā tiks galā ar kraupi.

Šo mazo trūkumu persiešiem var piedot. Bet daudzas no tā priekšrocībām (izturība pret aukstām ziemām, augsta raža, transportējamība, lieliska skaistu augļu garša) dod tiesības uzskatīt Persianka par vienu no labākajām starp vēlīnām šķirnēm.

Persianka āboli ir lielisks ievārījums, ievārījums, sula, želeja, kompots, marmelāde un daudzi citi garšīgi gardumi. Pīrāgs ar šīs šķirnes āboliem izrādās īpaši maigs un aromātisks.

Plašāka informācija atrodama videoklipā: