Kādas sala izturīgas vīnogu šķirnes var audzēt Ukrainā?

Augļi vīnogas garšīgs un veselīgs, tāpēc katrs dārznieks cenšas izaudzēt vismaz dažas šķirnes. Bieži vien viņi sastopas ar problēmu: ziemas sals var izturēt tikai šķirnes ar zemas kvalitātes ogām: mazas, ne pārāk saldas un smaržīgas. Bet ir šķirnes ar garšīgiem vidēja lieluma augļiem.

Saturs:

• Vīnogu sala izturība
• Pareiza sagatavošanās ziemai
• Agrīnās salizturīgo vīnogu šķirnes
• Biežas vīnogu šķirnes

Vīnogu sala izturība

Kad temperatūra nokrītas zem noteiktajai šķirnei kritiskā līmeņa, vīnogulājos mirst pumpuri, saukti par acīm. Pēc tam miza tiek bojāta, un pēc tam kambijs. Šajā gadījumā puse no nierēm mirst. Ar turpmāku temperatūras pazemināšanos - 4/5 no to skaita. Nobriedušu krūmu saknes var izturēt smagākas sals, tāpēc pēc virszemes daļas nāves krūmi bieži ataug un nākamajā gadā viņi var iepriecināt ražu. Ja miza un kambijs ir neskarti, no snaudošajiem pumpuriem parādīsies jauni dzinumi.

Viengadīgu bērnu koksnes sasalšana visbiežāk noved pie viņu nāves. Vīnogulāju sala izturība ir maksimāla ziemas vidū, pilnīgas atpūtas periodā. Kad sākas sulas plūsmas periods, acis kļūst neaizsargātas, un atkārtotas sals tos var viegli sabojāt. Nosakiet sala izturību izmēģinājumu stacijās vai selekcionāru apgabalos. Lai to izdarītu, visu ziemu mēra temperatūru un redz, kādas sals varētu izdzīvot šīs šķirnes jaunajiem krūmiem. Skaitlis ir aptuvens. Praksē krūmi neiztur deklarēto sals.

Starp salizturīgajām šķirnēm tie atšķiras: vāji izturīgi (līdz -20 ° C), vidēji izturīgi (līdz 22 ° C), salīdzinoši izturīgi (-24).

Salizturīgas šķirnes sauc par šķirnēm, kurām jāizdzīvo līdz -27 ° C. Šķirnes aprakstā norādītā sala izturība nenozīmē, ka nenosegti krūmi šādā temperatūrā bez zaudējumiem var izdzīvot vairākus mēnešus. Tas norāda, ka zemes daļa nesasalst vai nedaudz sasalst, kad vairākas dienas temperatūra pazeminās. Parasti nenobriedušas dzinumu daļas iet bojā, un tās, kas paliek pēc apgriešanas, netiek bojātas.

Dārzniekiem, kuri klāj visus vīnogu krūmus, salizturības indeksam nav īsti nozīmes. Tas tikai pielāgo aizsardzības pakāpi. Bet bieži krūmi tiek stādīti pie arkām vai lapenēm. Parasti tās ir augstas kvalitātes šķirnes, kuru piedurknes katru gadu ir grūti noņemt un piestiprināt pie balstiem. Šādos gadījumos tiek izmantotas sala izturīgas vīnogas.

Papildus terminam "salizturība" ir arī "ziemcietība". Tā ir spēja izturēt vairākus faktorus, kas kopumā negatīvi ietekmē izdzīvošanu. Tas ietver mitrumu, sniega dziļumu un citus faktorus. Parasti šķirnes, kuras sals nebojā, ir sala izturīgas.

Pareiza sagatavošanās ziemai

Tas, ka vīnogu šķirne ir sala izturīga, nenozīmē, ka tā pārziemos bez jebkādas sagatavošanas. Ir pārklāti jauni krūmi, kas jaunāki par 3 gadiem uz ziemeļiem no Kijevas reģiona, neatkarīgi no tā, kurai salizturības grupai tie pieder. Viņi izmanto materiālus, kas ļauj elpot. Tas neļaus nierēm izžūt atkušņa laikā.

Parasti vīnogu piedurknes no balstiem tiek noņemtas oktobra beigās un novembra pirmajā pusē un nogrieztas. Izzāģēja grumbuļus zarus ar mizas plaisām. Noņemiet jaunos dzinumus, kas nāk no saknes, ja tie paliek no vasaras atzarošanas. Izvēlieties 2-4 spēcīgus, salīdzinoši jaunus vīnogulājus. Atstājiet tos uz viena augļu un aizstājēju vīnogulāju.

Dzinumi, uz kuriem šogad bija augļi, tiek apgriezti līdz augļu vīnogulājiem.

Lieciet uz sagatavotiem dēļiem, jumta materiāla. Viņi pārklāj augšdaļu ar dēļiem, egļu zariem, nātru maisiņiem, agrošķiedru. Plēvi un linoleju labāk nelietot, jo visā Ukrainā periodiski notiek ziemas atkusnis, kas noved pie sniega kušanas. Acis paaugstinātas temperatūras ietekmē sāk atvērties, bet drīz mirst no atgrieztajām salnām vai vienkārši bez ventilācijas.

Īpaši sagriež sala izturīgas vīnogas. Sāciet atzarošanu pāris nedēļas pēc tam, kad lapas nokrīt no krūma. To var veikt ziemā jebkurā laikā 3-5 ° C temperatūrā, līdz pumpuri sāk ziedēt.

Agrīnās salizturīgo vīnogu šķirnes

Nav pārsteidzoši, ka salizturīgo šķirņu vidū ir daudz agrīnu šķirņu. Tie ir paredzēti reģioniem, kur karstās sezonas ilgums ir mazs.

Krasa Severa ir viena no agrākajām šķirnēm:

• Augļus var lietot 3 mēnešus pēc attīstības sākuma. Viena ķekars sver līdz 400 g. Ogas ir pārklātas ar balti sārtu mizu, līdz 5 g. Augļi atšķiras ar saldu garšu ar skābu. Krūmi var izturēt -25 ° C.
• Kijevas arku izveidoja selekcionārs V. Kalugins no Talismana un rozīnes Jupiters. Paziņotā sala izturība ir -32 ° C. Autore to rūdīja, neaizsedza, krūms pārdzīvoja sals, apledojumu, garus atkusņus, bet pumpuri nemira. Vidējā izturība pret vīnogu slimībām. Dzinumi ir spēcīgi, tas ļauj novietot krūmu uz arkām, izrotāt ar to lapenes. Ziedi ir divdzimumu, tāpēc krūmam nav nepieciešams apputeksnētājs. Šķirne ir agra, pirms nogatavošanās, ogām nepieciešams no 115 dienām.
• Ķekars ir cilindrisks vai konusveida, ne pārāk blīvs. Viens sver no 500 g. Tas sastāv no iegarenām violetām ogām, kuru svars ir 10-15 g. Āda nav bieza, bet neplīst.
• Sēklas var nebūt, vai arī starp tām ir līdzības. Audzējot no spraudeņiem, bieži iegūst augļus ar mīkstām sēklām. Ķekarus var atrast uz vīnogulāja.

Gabriel vīnogas iztur temperatūras pazemināšanos līdz -28 ... -30 ° С:

• Izmanto Harkovas un Černigovas apgabalos. Izveidoja selekcionārs Andronovs no Talisman no Negrula atmiņas un SP-4. Hibrīda forma, kuras augļi nogatavojas 120 dienās.
• Krūmi ar labu sparu, tos var izmantot ainavu veidošanai un audzēt uz trellises. Vīnogulājs nogatavojas vasarā, šķirne ir viegli pavairojama ar spraudeņiem. Trūkums ir tāds, ka tā ziedi ir tikai sievišķīgi. Krūmam vajadzīgs apputeksnētājs, kas tāpat kā jūnija sākumā zied.
• Ķekari ir lieli, līdz 1,5 kg, vidēja blīvuma. Viņiem var būt viens vai divi spārni. Tumši zila krāsa. Vienas ogas garums ir 3 cm, platums ir 2,5 g, svars ir no 8 līdz 13 g. Forma ir nedaudz iegarena. Garša ir patīkama, salda, tajā jūtamas šokolādes notis. Āda ir vidēja blīvuma, bet patērējot nav jūtama. Augļi labi saglabājas, pārvadājot lielos attālumos.
• Šķirne ir auglīga, spēj saražot 8 kg uz krūmu. Ja vīnogulāju slodze netiek regulēta, tas nemazina ogu garšu. Lai tie būtu lielāki, ķekaru skaits būtu jā normalizē. Tiek uzskatīts, ka optimālā slodze ir līdz 35 acīm uz krūmu. No pieejamajiem 2-3 viens paliek.
• Slimību izturība ir vidēja, 2,5 punkti no 5 iespējamiem. Augļu pumpuri panes sals līdz 27 grādiem.

Biežas vīnogu šķirnes

Mūsu teritorijā jau ilgu laiku tiek audzētas ievērojamas vīnogu šķirnes. Tie tiek uzskatīti par amerikāņiem, lai gan tie tika izveidoti, šķērsojot Amerikas Labrusca ar Eiropas Winifer. Populārākās un slavenākās Izabellu un Lidiju daudzi dārznieki gandrīz neuzskata par nezālēm. Ne visiem patīk viņu zemeņu garša.

Bet tie ir izturīgi ne tikai pret salu, bet arī pret daudzām slimībām.

No augļiem iegūst mājās gatavotu vīnu, kas daudziem patīk. Un jūs varat tos izmantot arī kā ēdamistabas. Bet nav nepieciešams audzēt šīs konkrētās šķirnes. Uz to pamata ir izveidoti daudzi jauni, jo isabelle šķirnes ir lieliski piemērotas krustošanai. Tajā pašā laikā tiek saglabāta sala izturība, kā arī tiek uzlabota augļu garša un lielums.

Labākās šķirnes:

• Juodupe ir daudzveidīga lietuviešu selekcija. Tās autors ir A. Gailunas. Nogatavošanās periods ir ļoti agrs, tikai 95 dienas. Vīnogulājs labi nogatavojas, to var pavairot, sakņojot spraudeņus. Iztur temperatūru -28 ° C. Ķekari vidēja lieluma un blīvuma. Ādas krāsa ir tumši violeta, vidēja blīvuma. Ogu svars ir aptuveni 3 g.Garšai ir patīkama pēcgarša, konsistence ir gļotaina. Augļi ir piemēroti gan svaigam patēriņam, gan vīna pagatavošanai. Pārvietojamība ir augsta, tos var uzglabāt ilgu laiku un pārvadāt lielos attālumos. Krūms ir izturīgs pret slimībām.
• Buffalo ir amerikāņu šķirne. Atšķiras no nepretenciozitātes un ogu patīkamās garšas. Krūmi ir enerģiski. Lapas ir lielas, zemāk pubertātes. Ķekariem, kuru svars nepārsniedz 500 g, ir noapaļota-koniska forma. Ogas ir tumši zilas, sver līdz 5 g, garšīgākas par daudzām isabelle šķirnēm. Raža ir ļoti augsta. Izmantojot arkas, no viena krūma jūs varat iegūt līdz 100 kg. Atzarošana tiek veikta 7-9 acīm. Augļi nogatavojas septembra sākumā. Dažreiz krūmu ietekmē miltrasa. Grūti pavairot ar spraudeņiem, tie slikti sakņojas.
• Agrīnos ananāsus izveidoja ukraiņu selekcionārs A. Kondratskis, šķērsojot ananāsu un pērļu Sabo šķirnes. Vīnogulāju nogatavošanās procents ir augsts, līdz 95%. Ķekari ir brīvi, vienas svars ir aptuveni 200 g. Ogu krāsa ir salāti, forma ir ovāla. Vienas ogas svars ir apmēram 5 g. Garša ir salda, ar ananāsu garšu. Produktivitāte no krūma līdz 50 kg. Izturīga pret slimībām, bet lietainā laikā to var uzbrukt miltrasa.
• Rogačevski izveidoja baltkrievu selekcionārs V. Rogačovs. Vēl viens nosaukums ir Graciozs. Nogatavošanās periods ir agrs, sākot no 105 dienām. Krūms ir enerģisks, lapas ir lielas, tumši zaļas, pubertiskas zemāk. Ogu svars ir apmēram 5 g, ķekari ir līdz 300 g. Augļu krāsa ir tumši zila, garša ir salda, un tajā ir jūtama garšīga garša. Krūma slodze ir līdz 40 acīm, vienam auglim atvašu līdz 7 acīm. Labi sakņojas ar spraudeņiem. Vīnogulājs nogatavojas vasarā.

Plašāka informācija atrodama videoklipā: