Lazdu rieksti: īpašības, šķirnes, kopšana, reprodukcija un derīgās īpašības

Lazdu rieksti ir nepretenciozs augs un diezgan sala izturīgs. Pienācīgi rūpējoties, lazdu rieksti, stādīšana un kopšana, kas aprakstīti turpmāk, katru gadu dos lielu ražu.

Saturs:

• Vispārīga informācija par lazdu riekstiem
• Lazdu riekstu šķirnes
• Lazdu riekstu kopšana
• Lazdu riekstu apgriešana
• Lazdu riekstu pavairošana
• Noderīgas lazdu riekstu īpašības

Vispārīga informācija par lazdu riekstiem

Lazdu rieksti ir pieradināta lazdu, lazdu riekstu, pieder riekstu ģimenei... Šis augs izskatās kā daudzgadīgs krūms, kura augstums ir nedaudz lielāks par 7 metriem. Zari ir biezi, gari, uz tiem blīvi atrodas lapas, kuru forma atkarībā no šķirnes var būt ovāla vai apaļa. Lapu gals ir smails, bet tie paši ir reljefi un zobaini gar malām.

Šis krūms zied visiem augiem neparastā periodā - no decembra līdz martam. Uz tā veidojas vīriešu ziedi - auskari un sieviešu ziedi, mazi pumpuri ar tikko redzamām sarkanām stigmām. Visi lazdu riekstu ziedi panes sals līdz -30 un saglabā savu vitālo aktivitāti.

Lai apputeksnētu, krūmam nav vajadzīgi kukaiņi, visi procesi notiek ar vēja palīdzību.

Lazdu riekstu augļi ir lieli un tiem ir plāns apvalks, kas tos atšķir no savvaļas augiem. Nogatavošanās notiek vasaras beigās un rudens sākumā, bet tiek audzētas arī šķirnes ar agrāku nogatavošanos.

Lazdu riekstu dzimtene ir Melnās jūras piekraste, tās austrumu daļa. Pats vārds lazdu rieksts no turku valodas tiek tulkots kā "no Melnās jūras".

Lazdu riekstu šķirnes

Lazdu riekstu šķirnes:

• Cukura lazdu rieksti ir hibrīda šķirne. Šāda krūma augstums nepārsniedz 4 metrus, zari ir vidēja izmēra, lapām ir sarkanīgi nokrāsa. Pateicoties tam, šķirni var klasificēt arī kā dekoratīvu. Cukura lazdu rieksti ir ziemcietīga šķirne, tāpēc tie ir piemēroti stādīšanai vēsākos reģionos nekā viņu dzimtene.
• Lazdu riekstu vainags - pieder pie agrīnām šķirnēm. Augļu nogatavošanās notiek augusta sākumā. Krūma zari stiepjas līdz 5 metriem. Raža ir augsta, rieksti ir lieli, saldi.
• Lazdu riekstu vērtīgais Webb. Augsts krūms, kas katru gadu dod lielu ražu, ja vien šajā vietā ir citas šķirnes. Rieksti ir lieli, iegareni un ar gaišu apvalka nokrāsu. Parasti 2-3 gabali tiek sasieti ķekarā, ir arī vairāk olnīcu.
• Lazdu rieksts Kosfords. Šīs lazdu riekstu šķirnes priekšrocība ir tā, ka augļi sākas krūma dzīves pirmajos gados. Zari ir augsti, lieli, veidojot blīvu vainagu krūma augšdaļā. Kosfordas lazdu rieksti nepieļauj spēcīgu temperatūras pazemināšanos, tāpēc ieteicams to stādīt siltos reģionos. Šī šķirne spēj pašapputes, taču, lai iegūtu lielu ražu, ir nepieciešams tuvums citām šķirnēm.
• Lazdu rieksts Borovskis. Tas ir diezgan ražīga lazdu riekstu šķirne... Pieauguša krūma augstums sasniedz 5 metrus. Augs ir nepretenciozs un labi panes ziemas sals. Vidēja lieluma augļi, līdz apmēram 2 cm, nogatavojas līdz augusta beigām. Neprasa regulāru lieko zaru noņemšanu, jo tas nav pakļauts sabiezēšanai.
• Lazdu rieksts Morozivskis. Šī lazdu riekstu šķirne ir vidēja izmēra, tās augstums sasniedz tikai 4 metrus. Augsta raža, izmanto rūpnieciskām vajadzībām.Augļi ir lieli, pēc garšas saldi. Nogatavošanās periods sākas augusta beigās.
• Lazdu rieksts Doļinskis. Šai šķirnei raksturīgs agrs nogatavošanās periods, tas nokrīt augusta vidū. Tā priekšrocība ir arī tā, ka tas ir lielisks apputeksnētājs, kas jums noteikti vajadzētu būt apgabalā ar citu šķirņu krūmiem. Produktivitāte ir augsta, nepretencioza, labi panes ziemas temperatūras kritumu.

Lazdu riekstu kopšana

Lazdu riekstu krūms nes augļus tikai gaišās vietās, kuras labi sasilda saule. Tāpēc, stādot, ir vērts izvēlēties saulainu vietu. Viņam der gandrīz jebkura augsne. Jāizvairās no smilšainām un sāļām vietām. Mitrumu mīlošs augs, lazdu rieksti, tomēr nepieļauj ūdens piesūkšanos. Ar ūdens pārpalikumu saknes sāk puvi, un zarus ietekmē slimības. Krūmu var stādīt nogāzēs.

Sakarā ar to, ka tā saknes ir seklas, pieaudzis lazdu riekstu krūms ir lielisks augs, lai nostiprinātu vaļīgas nogāzes.

Augsnei jābūt auglīgai un ar labu drenāžu. Pēc lietavām un regulāras laistīšanas tas ir jāatbrīvo ap krūmu, nepadziļinot instrumentu zem 15 cm, lai nesabojātu sakņu sistēmu.

Laistīšana ir nepieciešama īpaši karstā periodā, kas parasti sākas jūnija beigās. Arī šajā periodā veidojas augļi, kas palielina auga mitruma patēriņu.

Krūma augšējā apdare:

• Šim nolūkam tiek ražoti katru gadu minerālmēsli.
• Organiskās vielas vislabāk var lietot reizi trijos gados, tas labi palielina krūma produktivitāti.
• Ir vērts izvairīties no slāpekļa mēslošanas līdzekļiem, kas padarīs krūmu skaistu un sulīgu, ar blīvu lapotni, bet ievērojami samazinās ražas daudzumu un kvalitāti.

Lazdu riekstu krūmi ir izturīgi pret slimībām un kaitēkļiem. Bet profilaksei oktobra beigās - novembra sākumā un agrā pavasarī zarus apstrādā ar dzelzs vitriolu. Dažreiz uz lapām parādās miltrasa, šādi krūmi jāapstrādā ar koloidālā sēra šķīdumu.

Ziemas sasilšana nav nepieciešama, jo daudzas šķirnes labi panes ziemas temperatūras pazemināšanos. Tomēr, ņemot vērā faktu, ka saknes atrodas virspusēji, jaunos krūmus ziemai pārkaisa ar sausu lapotni vai zāģu skaidām. Agrā pavasarī tie jānoņem, lai nesapūtu.

Lazdu riekstu apgriešana

Lazdu riekstu krūms nepieciešama regulāra atzarošana un nevajadzīgu zaru dzēšana. Šim procesam ir piemēroti rudens mēneši. Krūmu veidošanās sākas jau no 2 līdz 3 augu dzīves gadiem. Lai to izdarītu, jums jāizvēlas 5-8 lielas pameža zari, kas atrodas attālumā viens no otra.

Šie dzinumi veidos vainaga lielāko daļu. Pārējie zari ir jānogriež pie saknes. Veidošanās notiek līdz krūma 5 gadu vecumam, pēc kura to vienkārši izretina un noņem dzinumus.

Ar spēcīgu krūma sabiezējumu raža samazinās. Tāpēc atzarošana jāveic katru gadu, noņemot liekos iekšējos zarus.

Pieaugušam augam, kas sasniedzis 11 gadu vecumu, ir jāatjauno katru gadu. Šis process notiek agrā pavasarī. Tajā pašā laikā tiek noņemti veci biezi zari, un to vietā no izauguma tiek izvēlēts liels zars, un tam tiek nogriezta augšdaļa, lai uzlabotu sazarojumu.

Lazdu riekstu pavairošana

Lazdu riekstu pavairošanu var veikt divējādi: sēklu un veģetatīvo. Vieglākais veids ir sēt riekstus. Tomēr šeit ir vērts apsvērt dažas nianses. Būtībā, izmantojot šo reprodukcijas metodi, meitas krūmi nemanto mātes koka īpašības.

Tas ir, augļi var būt mazāki vai raža ir ievērojami samazināta. Retos gadījumos pavairojot sēklas, tiek iegūts ražīgs krūms ar lieliem augļiem.

Pavairošana, izmantojot sēklas:

• Sēšana notiek gandrīz tūlīt pēc riekstu novākšanas septembrī vai oktobrī.
• Sēšanu var atlikt uz pavasari, taču šim nolūkam ir nepieciešams sēklas stratificēt.
• Ielieciet tos kūdrā vai mitrās smiltīs un turiet tos temperatūrā, kas nav augstāka par +6 grādiem, bet ne zemāka par +1.
• Arī šādi rieksti jāmaisa reizi 10-12 dienās, lai skābeklis pie tiem nonāktu.
• Stādot riekstus, tie tiek aprakti 8 cm rudenī un ne dziļāk par 5 cm pavasarī.
• Sižets tiek regulāri atslābināts un nezāles noņemtas.
• Arī siltajos mēnešos laistīšana ir nepieciešama, augsne ilgstoši nedrīkst būt sausa. Šādas procedūras veic līdz 2 gadu vecumam stādiem, kad tos jau var pārstādīt.

Veģetatīvi pavairojot, tiek saglabātas visas mātes krūma īpašības.

Pavairošana, izmantojot slāņošanu:

• Lai to izdarītu, agrā pavasarī spēcīgs slānis tiek noliekts uz zemes, tiek izveidota depresija līdz 15 cm un dzinums tiek ievietots bedrē.
• Virsū apkaisa ar auglīgu augsni.
• Augšdaļa ir jāatstāj virs zemes un vertikāli piesiet pie atbalsta.
• Vieta, kur dzinums ir prikopan, regulāri jālaista; kad augsne izžūst, jaunās saknes var nomirt.
• Meitas krūmu no mātes ir iespējams atdalīt otrajā gadā.

Jūs varat arī pavairot lazdu riekstus, sadalot sakneņus:

• Šis process tiek veikts, pārstādot jaunu krūmu.
• Tas tiek izrakts, sadalīts vajadzīgajā daļu skaitā, lai uz katra jauna auga paliktu 3-5 dzinumi.
• Pēc tam lazdu rieksti tiek stādīti iepriekš sagatavotās bedrēs.
• Jaunu lazdu riekstu krūmu ieteicams stādīt agrā pavasarī vai līdz rudens vidum. Lai to izdarītu, jums jāsagatavo bedre, kuras garumam, platumam un dziļumam jābūt 50 cm.
• Augsni no bedres var sajaukt ar humusu, superfosfātu un mēslojumu, kas satur kāliju. Ar šo maisījumu ir jāaizpilda puse no urbuma, veidojot pilskalnu. Pēc tam sējeņš ir jāsamērc māla šķīdumā, tāpēc iegremdē visu sakņu sistēmu.
• Izveidotajā ieplakā ievieto krūmu, kura saknes atrodas uz pilskalna un pārklāj ar atlikušo augsni tā, lai saknes kakls paceltos pāris centimetrus virs zemes.
• Starp krūmiem ieteicams atstāt vismaz 2 metru atstarpi.
• Pēc tam, kad zeme ir nedaudz nomīdīta, krūmam jābūt labi padzirdītam un mulčētam. Šim nolūkam ir piemērotas zāģu skaidas vai sausa zāle.
• Lai palielinātu auglību, vienā apgabalā ieteicams stādīt 2-3 dažādas lazdu riekstu šķirnes.

Noderīgas lazdu riekstu īpašības

Lazdu riekstu augļi ir ļoti noderīgi, tie satur 70% riekstu eļļas, ko labi absorbē cilvēka ķermenis. Polinepiesātināto taukskābju satura dēļ lazdu riekstu izmantošana pārtikā uzlabo vielmaiņu un toksīnu izvadīšanu no organisma. Tajā ir arī augsts olbaltumvielu saturs, kas daudzumā nav zemāks par gaļu, un tas ir daudz labāk absorbēts. Tāpēc lazdu rieksti ir vieni no iecienītākajiem veģetāriešu riekstiem.

Turklāt lazdu riekstu kodoli satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Tas ir ieteicams cilvēkiem ar paaugstinātu fizisko un garīgo spriedzi. Ja jūs sajaucat sasmalcinātus lazdu riekstus ar žāvētām aprikozēm un medu, jūs saņemat lielisku līdzekli sirds un asinsvadu slimību profilaksei.

Valrieksts ir arī spēcīgs alergēns, tāpēc, ēdot vai lietojot, jāņem vērā šis trūkums.

Lazdu riekstus plaši izmanto konditorejas rūpniecībā. Riekstus izmanto saldumu un kūku, halvas un cepumu pagatavošanā, kā arī daudzu citu delikatesju ražošanā.

Pateicoties lielajam eļļas saturam, lazdu rieksti tiek izmantoti masku un citu kosmētikas līdzekļu ražošanai.

Arī dažas lazdu riekstu šķirnes izmanto kā dekoratīvos krūmus... Tie tiek stādīti pie mājām un lapenēm. Būtībā šīm šķirnēm lapas ir krāsotas sarkanā vai sarkanīgā nokrāsā. Līdz rudenim tie kļūst gaišāki, kas lieliski dekorēs jebkuru dārzu.

Plašāka informācija par lazdu riekstiem atrodama videoklipā.