Brakena paparde: izplatība dabā, audzēšana mājās un izmantošana ikdienas dzīvē
Daži leģendas un noslēpumi ir saistīti ar gandrīz visām papardes sugām. Nepagāja pat parasts kronšteins. Tiek uzskatīts, ka tie, kas ēd iekavās, viņiem kļūst labāk personiskajā un finanšu jomā, cilvēks kļūst cienījamāks. Ir daudz receptes, pievienojot iekavas. Bet jums vajadzētu būt piesardzīgam tā toksicitātes dēļ. Pirms lietošanas paparde ir rūpīgi jāiztīra no nepūstām lapām, jānoskalo un jāuzvāra.
Saturs:
- Papardes daudzveidība dabā
- Sugas parastā kronšteina apraksts
- Papardes pavairošana
- Papardes audzēšana un kopšana
- Bracken papardes izmantošana kulinārijā un medicīnā
Papardes daudzveidība dabā
Augu valstībā kopumā ir aptuveni 300 ģinšu un 10 tūkstoši papardes sugu. Daži no tiem aug neatkarīgi, bet citi tikai uz citiem kokiem. Papardēm ir attīstīta sakņu sistēma, un pats augs var būt no dažiem centimetriem līdz vairākiem metriem.
Visu papardes veidu uzskaitīšana prasīs ļoti ilgu laiku, jo katrs no tiem atšķiras pēc izskata un nepieciešamajiem augšanas apstākļiem.
Mūsu valsts klimatā visbiežāk:
- Orlyak parasts.
- Parastais strauss.
- Sieviete kochedyzhnik.
- Vairogu tārps.
- Nephrolepis.
Parastais kronšteins sasniedz 70 cm augstumu, tas aug uz sausām, nabadzīgām augsnēm. Nosaukums cēlies no papardes lapu līdzības ar ērgļa spalvām, sakņu sistēma ir labi attīstīta, sazarota. Dzīvniekiem kronšteins ir indīgs augs, bet cilvēki to plaši izmanto tautas medicīnā un pat kulinārijā.
Arī parastajai strausa vai strausa spalvai ir līdzīgas īpašības kā strausa spalvām. Sulīgas lapas aug pusotru metru garumā. Tās atveras tikai pavasarī, siltā laikā, savukārt aukstajā sezonā lapas saritinās kokonā.
Sakņu sistēma nonāk dziļi zemē, tāpēc, audzējot strausu mājās, augsne periodiski ir mulčējama un jāatbrīvo.
Sieviete kochedzhnik:
- Tas atšķiras ar sadalītām lapām, atkarībā no šķirnes, papardes augstums var svārstīties no 30 līdz 70 cm.
- Sakneņi ir biezi, sekli.
- Bez transplantācijas kochedyzhnik var pastāvēt vairāk nekā 10 gadus.
Papardes tēviņš (vairogs):
- Ir viena leģenda, tika uzskatīts, ka šis augs kalpoja kā cilvēka vairogs, pasargāja viņu no skumjām un nabadzības.
- Viņa sakneņi ir spēcīgi, biezi, aug slīpi.
- Sakneņi paceļas virs zemes, to klāj vairākas tumšas krāsas zvīņas un lapu kātiņi, virszemes stumbra nav.
Nephrolepis ir visizplatītākā mājās audzētā paparde. Audzēšanā tas ir nepretenciozs, atkarībā no nephrolepis veida un šķirnes arī wai izskats būs atšķirīgs. Augam ir diezgan garš gaiši zaļš dekoratīvās lapas... Zem wai ir vairākas sporas, ar kuru palīdzību paparde vairojas.
Turklāt audzē:
- Jaunavas mati.
- Asplenium.
- Platizerium.
Sugas parastā kronšteina apraksts
Parastais bracken - ir viena no lielās Bracken ģints sugām, tā ir daudzgadīga zālaugu paparde, kas visbiežāk var atrast mežā... Pēc izmēra tas izceļas starp citiem augiem. To nevar sajaukt ar cita veida papardes, jo tā lapām ir izliektas malas, un sporangijs iet gar garenisko rindu.
Kronšteins neaug kaudzēs, augi dod priekšroku vismaz viena metra attālumā, lai gan to saknes joprojām ir savstarpēji savijušās pazemē.
Mūsu klimatā papardes augstums sasniedz 60-70 cm, tikai reizēm tas izaug vairāk par 1 metru. Kaukāzā ir tādi pārstāvji, kad cilvēks var pilnībā izaugt zem lapām. Bracken ir plaši izplatīts visā pasaulē, tas aug gan dienvidos, gan ziemeļos, tas nepieļauj tikai tuksnešus, stepes un arktiskās sals. To var atrast Krievijas Eiropas daļā, Urālos, Sibīrijā un Tālajos Austrumos.
Parastais kronšteins aug tikai vieglos mežos, piemēram, priedē vai bērzā.
No meža tas var izplatīties izcirtumu un meža malu teritorijā, augt teritorijā, kur bija meža ugunsgrēki utt. Brakens vislabāk augs uz nabadzīgas, vieglas augsnes, retāk uz kaļķakmens. Ja paparde uzkāpa kalnos, tad tā "nerāpos" virs meža joslas.
Bracken lapu sauc par frondu, tā ir ļoti liela, blīva, tai ir specifiska smarža. Zemāk jūs varat atrast sporangijas, kurās sporas "dzīvo". Sporas atrodas grupās, šīs grupas atrodas gar plātnes malu un no ārējās vides ir aizsargātas ar salocītu lapas malu. Mājās augt breketam nederēs, to var audzēt tikai dārzā apstākļos, kas līdzīgi dabiskajiem. Tas viegli panes sausu augsni, bet galvenais ir to izsekot, lai tā neizaugtu visā dārzā.
Papardes pavairošana
Papardes vairojas vairākos veidos:
- Sēklas.
- Dzinumi.
- Papildu nieres.
- Sadalot krūmu.
- Sakneņi.
Vieglākais veids papardes audzēšanai ir sadalīt jau nobriedušu augu vairākās daļās. Lai iegūtu lielu daudzumu stādāmā materiāla, jūs varat izjaukt krūmu atsevišķās noieta vietās.
Labākā papardes vairošanās sezona ir pavasaris, taču laika apstākļi joprojām ir vēsi.
Vaislas īpašības:
- Pēc transplantācijas augam jānodrošina pietiekams daudzums mitruma.
- Ja vasara izrādījās vēsa, tad krūma sadalīšanu var veikt augustā.
- Arī audzēšanas metode ir atkarīga no konkrētā papardes veida.
- Ir viviparous augi, tie veido mazuļu pumpurus tieši uz viņu lapām.
- Mājās visvienkāršāk ir pavairot aspleniju, tas tiek darīts ar sīpolu un peru pumpuru palīdzību.
- Lielākas sugas tiek pavairotas, sadalot krūmu; šiem mērķiem ir piemēroti pteris, pellea, lapiņa, nephrolepis, maidenhair. Piemēram, nefrolepis ir viegli pavairot ar dzinumiem.
- Dabiskos apstākļos tie izplatās neatkarīgi, kad dzinumi, kas atrodas uz zemes, sakņojas. Tad šīs sakņotās vietas tiek atdalītas viena no otras un sēdētas atsevišķi.
- Bumbuļus var atrast uz pazemes dzinumiem, tie viegli atdalās un sakņojas mitrā sūnā.
- Ja konkrētai papardes sugai ir tikai viens augšanas punkts un nav papildu rozetes, tad jūs varat mēģināt pavairot augu ar sporām. Tas ir dabisks process, tāpēc to ir diezgan grūti atkārtot mājās.
Papardes sporas ir nedaudz līdzīgas parasto augu sēklām, taču tās ir daudz mazākas nekā pēdējās.
Paparde ir bezdzimuma posms visā auga dzīves ciklā. Kad poras nokrīt, dīgst un veido embriju, tas tiks uzskatīts par dzimumakta sākumu. Embrijā būs vīriešu un sieviešu reproduktīvie orgāni, to reproduktīvās šūnas saplūdīs un veidos zigotu, no kuras jau izaugs pieaudzis augs.
Embrija dīgšanai ir nepieciešams augsts gaisa mitrums un mitrs substrāts.Kad sporas ir nogatavojušās, jums tās jāsavāc un jāsēj pašiem. Arī strīdu vākšana nav tik vienkārša. Papardes lapu sagriež un ievieto sausā, siltā vietā. Periodiski krata lapu, līdz visas sporas ir noņemtas.
Papardes audzēšana un kopšana
Embrija audzēšanai no sporām tiek izvēlēts īpašs substrāts, to veido sijāta kūdra, sterilizēta augsne, kokogles proporcijā 1: 2: 1.
Katlam jābūt labi notīrītam un sterilizētam, substrāts jāsadrupina. Uz augšu ielej smalki sasmalcinātu ķieģeļu un sporas. Paletē vienmēr jābūt ūdenim, ieteicams katlu pārklāt ar stiklu vai polietilēnu. Telpas, kurā audzē papardi, temperatūrai jābūt 21 grādu robežās, podu novieto tumšā vietā.
Nākamie soļi:
- Pēc apmēram mēneša parādīsies mazi aizaugumi, kas augsni klās ar paklāju.
- Lai nodrošinātu papardes reproduktīvo procesu, ir jāuztur ūdens plēve, tas ir, virsmai nevajadzētu ļaut nožūt.
- Lai izvairītos no parazītu parādīšanās, tas viss tiek darīts zem stikla vai plēves.
- Pēc diviem mēnešiem parādīsies pirmās lapas.
- No šī brīža patversmi var noņemt, lapām jāpierod pie jauniem, sausākiem apstākļiem.
- Arī istabas temperatūrai šajā periodā jābūt aptuveni 21 grādam.
- Kad papardes nostiprināsies, tās būs jāpārstāda viršu vai kūdras maisījumā grāvjos.
- Tikai pēc tam tiek izvēlēti labākie kāposti un pārstādīti podos.
Papardē jūs varat viegli noteikt augšanas ritmu. Apikālajā pumpurā nākamo sezonu laikā ir daudz wai. Ja papardes apstākļi ir nelabvēlīgi, tad tas ietekmēs tikai pēc dažiem gadiem. Vayi ir viegli sabojāt, ja tas notika, tad viņi atgūsies tikai nākamajā sezonā.
Mājās paparde jānovieto daļēji ēnā, saulainas, siltas palodzes ir ārkārtīgi kontrindicētas. Gaiss jātur mitrināts pēc iespējas biežāk.
Augs ir jālaista pēc iespējas biežāk, ja zemes gabals izrādās sauss, tad tas nekavējoties novedīs pie wai nāves. Lai reanimētu šādu augu, mirušās daļas ir jānogriež un jāpārvieto uz mitrāku vietu, labi padzirdot. Bet arī augu nav iespējams pārliet, tas var izraisīt sakņu sabrukšanu.
Augsnei jābūt vieglai, sliktai, pievienojot smiltis, kanāla apakšā jānosaka drenāža.
Reizi trijās nedēļās aktīvās augšanas periodā paparde tiek barota. Mēslojuma daudzums, kas norādīts uz iepakojuma, tiek dalīts ar diviem.
Bracken papardes izmantošana kulinārijā un medicīnā
Daudziem vismaz būs dīvaini dzirdēt, ka papardes var ēst. Lai gan Austrumāzijā tos ne tikai ēd, bet arī uzskata par delikatesi. Paparde ir vismīļākā Japānā.
Iepriekš paparde tika izmantota kā maizes aizstājēja, bet tagad tās uzturvērtības īpašības ir aizmirstas. Bracken ir bagāts ar dažādiem vitamīniem; tas rudenī var aizstāt dārzeņus un augļus.
Papardes sakneņi ir puse cietes, tāpēc tos ieteicams izmantot alus pagatavošanā. Marinētas lapas pēc garšas nedaudz atgādina sēnes.
Visbiežāk lapu kāti tiek ēst, ja tiek izmantots dzinums, tad tikai agrākajā tā augšanas periodā, līdz tas sasniedz vairāk nekā 25 cm. To nogriež, kamēr tas ir savīti. Dzinumus neēd neapstrādātus: tie tiek vārīti, žāvēti vai sālīti.
Liels skaits ārstnieciskas īpašības papardes ļauj to izmantot tautas medicīnā, tostarp:
- Spazmolītisks.
- Nomierinošs līdzeklis.
- Pretiekaisuma līdzeklis.
- Sāpju mazināšanas līdzeklis.
- Pretdrudža līdzeklis.
- Dziedināšana.
- Choleretic.
- Diurētiķis.
- Hipotensīvs.
- Pretmikrobu līdzeklis.
- Hemostatisks.
Ar kronšteina palīdzību var ārstēt šādas slimības:
- Bronhīts.
- Sauss pleirīts.
- Auksts.
- Troksnis ausīs.
- Dzelte.
- Radiācijas slimība.
- Krampji.
- Čūlas.
- Hemoroīdi.
- Reimatisms.
- Caureja.
- Ekzēma.
- Locītavu sāpes.
Tanīni un aminoskābes, kas veido iekavas dzinumus, ir noderīgi zarnu slimību ārstēšanā. No lapām jūs varat pagatavot uzlējumus un novārījumus un izmantot tos tārpu un klepus gadījumā.
Bracken saknes izmanto, lai pagatavotu tinktūras locītavu sāpēm, rahītam.
Tas ir neaizstājams arī ādas slimībām, nedzīstošām brūcēm, abscesiem un ekzēmai. Pievienojot kronšteinu vannas istabām, jūs varat paātrināt čūlu sadzīšanu un mazināt reimatisma sāpes. Tādējādi paparde tiek izmantota ne tikai dekoratīviem nolūkiem, bet arī medicīniskiem un kulinārijas mērķiem. Dārznieki gūs patiesu prieku, audzējot papardi savā apkārtnē.
Plašāka informācija atrodama videoklipā.
Es nezināju, ka paparde tiek izmantota medicīnā, bet tas nav pirmais gads, kad es to iegādājos. Radinieki dzīvo uz Sahalīnas un tieši no turienes man atveda marinētus kātiņus. Garša ir neparasta, bet man tas patika, kopš tā laika es sāku audzēt papardes mājās. To var ne tikai pildīt, bet arī sālīt un marinēt. Izrādās ļoti garšīgs, ja to sajauc ar gurķiem. Varat arī uz mirkli iemērkt verdošā ūdenī, pēc tam apcept ar garšvielām un ķiplokiem - tas izrādās garšīgi un veselīgi!