Nigellas zieds - skaistums, garša un ieguvums

Skaistais un dīvainā kārtā oficiālais zieda nosaukums - nigella, laimīgi kaimiņi ar vēl duci citu parasto vārdu. Mūsu valstī šo augu bieži sauc par nigella. Un arī: Venēras mati, meitene apstādījumos, kalindži (kalongi), melnās ķimenes un romiešu koriandrs. Tikai no nosaukumiem jau var nojaust, ka šis zieds nav vienkāršs, bet pikants. Precīzāk, tā sēklas tiek izmantotas kā garšviela.

To, ko agrāk Vidusjūras reģiona iedzīvotāji kultivēja tikai kā uztura bagātinātāju, šodien visā pasaulē kultivē kā dekoratīvo augu. Nigelas zieds ir ļoti interesants, to nevar sajaukt ar citiem. Kad tas tikko zied, tas izskatās kā pūkaina bumba, kas pēc tam pārvēršas par smalku, vieglu zvaigzni. Izzūdot, nigella atstāj dekoratīvus sēklu maisiņus, kas arī izskatās ļoti oriģināli. Šīs augu mežģīņainais zaļums būs piemērots daudzās puķu dobēs, dārza kompozīcijās, kalnu slaidos utt. un. utt.

Papildus pikantajai garšai dziedina arī nigella sēklas. Tie labi ietekmē kuņģa-zarnu trakta un aknu darbu, tiem ir vāja diurētiska un prettārpu iedarbība. Un nigella eļļa, pēc zinātnieku pētījumiem, ir spēcīgs antibakteriāls līdzeklis, kura stiprums nav zemāks par dažām mūsdienu antibiotikām.

Ar visu to audzēt šo augu nemaz nav grūti. Tas labi pavairo, pašsējot, nenoslīcinot citu floru. Viņa nav ļoti prasīga pret augsni, viņa vairāk mīl saulainos apgabalus.